Aneka Resep Pancake Buah, Ide Kreatif Bikin Camilan Sederhana Jadi Mewah

merdeka.com Sekitar 3 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Aneka resep pancake buah bisa ditemukan di berbagai sumber. Pancake merupakan makanan yang terbuat dari tepung terigu, telur dan mentega. Makanan ini bisa dijadikan sebagai menu sarapan hingga camilan di rumah. Rasa manis pada pancake membuatnya banyak digemari oleh masyarakat luas.

Apalagi pancake bisa dikreasikan dengan berbagai topping pilihan. Mula dari sirup maple, madu, cokelat, keju, es krim hingga aneka jenis buah. Karena variasi yang banyak, resep pancake buah pun menjadi salah satu yang diburu oleh masyarakat. Camilan sederhana ini pun bisa disulap menjadi hidangan mewah.

Lantas bagaimana aneka resep pancake buah yang lezat? Melansir dari berbagai sumber, Senin (18/10), simak ulasan informasinya berikut ini.

Orang lain juga bertanya?

Resep Pancake Buah Pisang

Bahan:

200 ml susu cair

120 gram terigu segitiga

2 buah Pisang Raja (hancurkan, jangan terlalu halus)

2 sendok makan gula pasir

2 sendok makan minyak sayur

1 butir telur

1 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh baking soda

1/4 sendok teh garam

Topping:

Irisan pisang

Madu sesuai selera

pancake pisang

Cara Membuat:

Kocok telur dan gula di dalam wadah
Tambahkan pisang, minyak sayur dan susu cair ke dalam adonan telur
Aduk semua bahan hingga rata
Tambahkan tepung terigu, baking powder, baking soda dan garam
Aduk kembali hingga tercampur rata
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang
Tuang sendok sayur adonan pancake
Setelah timbul gelembung-gelembung kecil balik pancake
Panggang hingga matang
Lakukan hingga adonan habis
Sajikan dengan topping pisang dan madu
Pancake buah pisang telah siap disajikan

Resep Pancake Buah Stroberi

Bahan:

150 ml susu cair

100 gram buah stroberi

100 gram tepung terigu

50 gram gula pasir

2 sendok makan mentega cair

1 butir telur

1 sendok teh baking powder

Garam secukupnya

Topping:

Gula halus

Butter cream

Stroberi

Kismis

pancake stroberi

Cara Membuat:

Campur jadi satu buah stroberi, gula pasir, mentega cair, susu cair dan telur
Haluskan semua bahan tersebut hingga halus
Saring agar isi stroberi tidak ikut tercampur
Campur jadi satu tepung terigu, baking powder dan garam di wadah terpisah
Aduk hingga rata
Tuang adonan pertama dan kedua secara perlahan sembari diaduk rata
Panaskan teflon dengan api kecil hingga sedang
Tuang satu sendok sayur adonan
Jika muncul lubang-lubang bersarang maka pancake bisa dibalik
Masak hingga matang. Sisihkan
Ambil satu pancake beri olesan butter
Tata irisan stroberi di atasnya
Tangkupkan satu pancake lagi dan beri taburan gula halus
Beri potongan stroberi serta kismis di atasnya
Pancake strawberry telah siap dihidangkan

Resep Pancake Buah Alpukat

Bahan:

150 ml susu cair

150 gram tepung terigu

1 butir telur

1 sendok teh baking powder

1 sendok teh minyak goreng atau margarine leleh

1 sendok makan gula pasir

1 sendok teh perasan jeruk lemon

1/2 bagian alpukat ukuran besar

Secukupnya air

pancake alpukat

Cara Membuat:

Blender alpukat dan secukupnya air
Beri perasan jeruk lemon, aduk rata dan sisihkan
Campur semua bahan ke dalam wadah
Aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil
Panaskan pan atau teflon
Tunggu hingga panas
Tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon
Tunggu adonan hingga berpori, kemudian balik sisi pancake
Biarkan hingga kedua sisi pancake matang
Angkat pancake dan beri topping sesuai selera
Pancake buah alpukat telah siap disajikan

Resep Pancake Buah Naga

Bahan:

40 gram tepung terigu

20 ml susu cair

20 gram gula pasir

1 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)

1/4 vanili

1/4 buah naga ukuran sedang

pancake buah naga

Cara Membuat:

Blender buah naga lalu saring
Masukkan susu cair ke dalam jus buah naga
Tambahkan tepung terigu perlahan-lahan ke dalam adonan
Beri vanili dan aduk hingga rata
Kocok putih telur hingga berbusa
Masukan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap sampai tercampur rata
Panaskan wajan teflon anti lengket dengan api kecil
Beri margarin di atas teflon
Tuang adonan ke dalam teflon, kalau sudah mengembang langsung ditutup terus tunggu sebentar
Balik kalau sudah terlihat cokelat
Tambahkan topping sesuai selera
Pancake buah naga telah siap dihidangkan

Resep Pancake Buah Labu

Bahan:

300 gram labu kuning kukus

100 ml santan kental

100 gram tepung terigu serbaguna

2 sendok makan minyak goreng

1 butir telur

1 sendok teh soda kue

1 sendok teh kayu manis

Garam

Gula

Secukupnya air

Topping:

Madu

Keju

pancake labu

Cara Membuat:

Masukkan semua bahan dalam wadah
Aduk tanpa ragu-ragu dengan whisk
Diamkan sekitar 15 menit
Panaskan wajan teflon anti lengket dengan api kecil
Tuang adonan ke atas wajan teflon tanpa minyak
Tunggu hingga permukaan adonan berubah warna dan memperlihatkan lubang pori-pori
Balik pancake tunggu hingga matang
Angkat dan beri topping
Pancake buah labu telah siap disajikan

(mdk/tan)