Resep Aneka Puding Berbagai Bahan yang Menyegarkan, Cocok Dinikmati saat Akhir Pekan

merdeka.com Sekitar 2 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Resep aneka puding berbagai bahan bisa Anda coba untuk buat sendiri di rumah saat akhir pekan. Memiliki rasa yang manis, tekstur lembur, dan menyegarkan membuat puding menjadi makanan penutup favorit banyak orang.

Puding sendiri bisa dibuat dengan mencampurkan berbagai bahan. Mulai dari buah, susu, cokelat, cincau, dan lain sebagainya. Dengan mencampurkan beberapa bahan seperti buah dan susu Anda bisa membuat hidangan penutup yang tidak hanya lezat tapi juga kaya akan vitamin.

Untuk bisa mempraktikannya sendiri di rumah, berikut merdeka.com membagikan resep aneka puding berbagai bahan yang bisa Anda coba buat di rumah, dilansir dari BrilioFood dan berbagai sumber, Jumat (17/6/2022):

Orang lain juga bertanya?

Puding Silky Mango

resep puding aneka bahan

Bahan:- 1 liter susu cair full cream- 350 ml air matang- 1 kaleng/370 gram susu kental manis- 1 sachet agar-agar mangga 15 gr- 50 gram gula pasir- 1 sdm maizena- 100 ml air matang- Potongan mangga untuk topping

Cara Membuatnya:

Masukkan susu cair, air matang, susu kental manis, gula pasir, dan bubuk agar-agar ke dalam panci, lalu aduk rata.
Panaskan bahan yang sudah dicampur di atas kompor sambil terus diaduk sampai mulai panas.
Masukkan larutan maizena, aduk terus sampai mulai mendidih.
Tunggu sekitar 3 menit.
Tuang puding ke dalam cup atau cetakan.
Hilangkan uap panasnya, masukkan ke kulkas.
Beri potongan mangga. Sajikan.

Puding Buah

resep puding aneka bahan

Bahan 1:- 1 bungkus agar-agar bubuk- 100 gram gula atau sesuai selera- 700 ml air- Buah-buahan sesuai selera- Selasih secukupnya, rendam hingga mengembang, tiriskan

Bahan 2:- 5 gram agar-agar bubuk- 500 ml air- Sunquick dan gula secukupnya

Cara Membuat:

Tata secukupnya buah di loyang setengah lingkaran.
Campur agar-agar bubuk, gula, air, aduk rata.
Masak campuran sambil aduk hingga didih, angkat.
Masukkan biji selasih, aduk-aduk hingga uap panas hilang
Lalu tuang cairan puding sedikit dulu, biarkan agak set, tata buah lagi, tuang cairan puding lagi hingga setengah tinggi loyang.
Pasang loyang setengah lingkaran kecil bagian tengahnya
Lalu, lanjutkan isi cairan puding buahnya dari pinggiran loyang luar
Biarkan hingga puding buahnya set.
Sesudah set, loyang bagian tengah kita angkat, akan terbentuk cekungan yang bisa diisi dengan puding lainnya.
Untuk puding jeruknya: Masak campuran bahan 2 sambil aduk hingga didih, angkat, isikan ke tengah cekungan.
Biarkan hingga set, dinginkan di kulkas.
Siap disajikan.

Puding Sutra Soda

resep puding aneka bahan

Bahan lapisan putih:- 2 gram agar-agar bening- 500 ml susu UHT- 75 gram gula pasir (boleh disesuaikan selera)Cara membuatCampurkan agar-agar dan gula pasir di dalam panci. Aduk rata.Tambahkan susu UHT masak hingga mendidih. Tunggu agak dingin tuang dalam cup. Sisihkan.Bahan lapisan oranye:- 2 kaleng soda rasa jeruk- 4 gram agar-agar bening- 1 gram jelly bubuk- 75 gram gula pasirBahan tambahan:- Fruit cocktail Cara membuat:

Dalam panci, tuang agar-agar, jelly dan gula pasir.
Tambahkan soda rasa jeruk, aduk rata. Masak hingga mendidih.
Tunggu agak dingin, tuang ke atas lapisan putih.
Kalau sudah set, tuang fruit cocktail. Sajikan dingin.

Puding Capucino Cincau

resep puding aneka bahan

Bahan:- 2 bungkus agar-agar bubuk- 1000 ml air- 3 bungkus kopi cappucino- Susu kental manis- Cincau secukupnya, potong-potongCara Membuat:

Di wadah, masukkan agar-agar bubuk, kopi, air, dan susu kental manis. Aduk rata.
Masak di atas kompor hingga mendidih.
Tata cincau di loyang
Masukkan cairan agar-agar. Tunggu hingga set dan masukkan ke kulkas
Sajikan dingin.

Puding Lotus

resep puding aneka bahan

Bahan A:- 2 bungkus agar-agar plain- 1/2 bungkus jelly plain- 130 gram gula pasir (kalau suka manis 150 gr)- 3 sachet moccacino instan- 300 ml whipping cream- 1400 ml susu UHTBahan B:- 75 gram selai lotus biscoff- 4 keping biscuit lotus biscoffBahan C:- 30 gram chocolate covertureCara Membuat:

Campur semua bahan A masak hingga mendidih.
Lalu sisihkan kira-kira 1/6 adonan pudding (untuk ditambahkan dengan chocolate coverture)
Adonan pudding yang banyak campurkan dengan B
Lalu tuang ke dalam loyang, sisihkan hingga set.
Setelah set, masak sisa adonan 1/6 yang tadi disisihkan sampai mendidih lagi. Matikan api, campurkan chocolate coverture aduk rata
Tuang ke dalam loyang

Resep Puding Kelapa Muda

resep puding aneka bahan

Bahan puding kelapa muda:- 1 sachet jelly kelapa muda- 65 ml santan instant- 500 ml air- 4-5 sdm gula sesuai selera- Sejumput garamCara Membuat:

Campur bubuk jelly, gula, aduk rata, tuang cairan santan, sejumput garam, aduk
Masak hingga didih, tuang ke cetakan, biarkan mengeras, kerok.

Bahan puding bening:- 1 bungkus jelly bubuk- 600 ml air- 4-5 sdm gula sesuai selera Cara Membuat:

Campur bahan, masak hingga mendidih, angkat, aduk-aduk hingga uap panas hilang.
Masukkan kerokan jelly, 2 sdm penuh biji selasih (sudah direndam sebelumnya, tiriskan) aduk rata, tuang ke loyang, sisihkan hingga agak set.

Bahan puding pandan:- 1 bungkus agar-agar bubuk- 1 sdt jelly bubuk- Jus pandan + 65 m santan kental, tambahkan air total 800 ml- Gula sesuai seleraCara Membuat:

Campur semua bahan, masak hingga mendidih, tuang ke atas lapisan puding sebelumnya, dinginkan.

Bahan puding gula merah:- 1 bungkus jelly bubuk- 100 gram gula merah- 1 sdm gula pasir atau sesuai selera- 500 ml airCara Membuat:

Masak semua bahan, tuang ke atas lapisan sebelumnya, dinginkan.
Siap disajikan

Puding Busa Rasa Taro

resep puding aneka bahan

Bahan:- 2 bungkus agar-agar bubuk- 75 gram gula pasir- 1 kaleng SKM- 1 liter air matang- Sejumput garam- 200 ml putih telur- 1 sdt pasta taro- 2 tetes pewarna kuningCara Membuat:

Campur semua bahan puding, masak hingga mendidih
Kecilkan api kompor
Bagi adonan menjadi dua. Sebagian campur dengan pasta taro. Sebagian dengan pewarna kuning
Di wadah, kocok putih telur hingga mengembang kaku
Putih telur dibagi dua sama rata. Sebagian masukkan puding taro dan sisanya di adonan kuning. Aduk rata.
Tuang puding di loyang, biarkan set
Siap disajikan

Puding Alpukat Cokelat

resep puding aneka bahan

Bahan puding cokelat:- 3,5 gram bubuk agar-agar plain- 350 ml susu cair- 80 gram gula pasir- 50 gram DCC (Dark Cooking Chocolate), cincang halus- 1 sdm cokelat bubuk- 1 butir kuning telurCara Membuat:

Masak semua bahan hingga semua larut dan mendidih.
Tuang ke dalam cetakan, sisakan sedikit untuk motif, lalu biarkan set.
Jika sudah set, pindahkan puding cokelat ke piring dan dinginkan.
Hangatkan kembali sisa adonan hingga cair, lalu buat motif pada dinding loyang secara acak, sisihkan.

Bahan puding alpukat:- 7 gram (1 sachet) agar-agar bubuk plain- 600 ml susu cair- 150 gram gula pasir- 250 gram daging alpukat, blender dengan sedikit susu diatas Cara Membuat:

Masak semua bahan hingga mendidih, kecuali alpukat yang telah dihaluskan. Matikan api, tunggu beberapap saat baru masukkan alpukat, lalu aduk rata dan biarkan hingga uap panas hilang.
Tuang adonan alpukat ke dalam loyang yang telah diberi motif cokelat, hingga setengah tinggi loyang.
Lalu masukkan puding cokelat ditengahnya. Kemudian tuang sisa adonan alpukat hingga menutupi puding cokelat di dalam.
Biarkan set dan masukkan ke dalam kulkas
Siap dihidangkan

Puding Buah Cup

resep puding aneka bahan

Bahan:- 1 bungkus puding rasa stroberi- 1 bungkus puding rasa vanilla- 5 gr nutrijel plain- 1 liter airTopping buah:- Stroberi- Mangga- Kiwi atau sesuai seleraCara Membuat:

Masukkan satu bungkus puding masing-masing rasa ke milk pan.
Masukkan air, aduk rata. Nyalakan api, aduk sampai mendidih, lalu matikan api. Tuang ke cetakan.
Setelah sedikit dingin, tata potongan buah stroberi, mangga, dan kiwi sesuai selera.
Didihkan agar-agar plain bersama 7 sendok air. Aduk sampai mendidih, matikan api, siram di atas buah yang ditata di atas puding tadi.
Biarkan set dan siap disajikan

(mdk/khu)