5 Resep Indomie Goreng Hack Praktis, Bikin Mie Instan Dua Kali Lebih Lezat

1. Resep Mie Nyemek Indomie Goreng

Mie nyemek dari Indomie goreng di warung biasa ditambah 'pernak-pernik' seperti telur, sawi, dan kecap agar lebih sedap. ©2021 Tantri Setyorini

Cara mengolah mie instan di kedai dan warung memang berbeda. Ditambah 'pernak-pernik' seperti telur, sawi, dan kecap, mie rebus jadi terasa makin sedap.

Sebenarnya Anda juga bisa membuat mie nyemek seenak bikinan warung. Toh, bahan-bahannya tak sulit didapat. Berikut ini resep yang bisa dicoba.

Bahan:

• 1 bungkus Indomie goreng
• 1 siung bawang putih
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 1/2 gelas air
• 1/2 ikat sawi/caisim
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh saus sambal
• 1 butir telur ayam
• cabai rawit secukupnya (opsional)

Pelengkap:

• bawang goreng secukupnya
• irisan daun bawang secukupnya

Cara Membuat Mie Nyemek:

1. Potong sawi/caisim. Buang pangkal batang dan daun yang sudah tua, kemudian cuci bersih di air mengalir. Sisihkan terlebih dahulu.
2. Panaskan sedikit minyak di penggorengan, kemudian masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Buat orak-arik telur.
3. Masukkan air di panci, kemudian masukkan sawi/caisim. Masak sampai sawi layu.
4. Masukkan mie ke dalam panci, lalu tambahkan bumbu mie instan, kecap manis, dan saus sambal.
5. Masak sampai mie matang dan kuah agak menyusut, lalu segera tuang ke mangkuk saji.
6. Taburi dengan cabai rawit yang sudah diiris halus, bawang merah goreng, dan irisan daun bawang.

Sajikan mie nyemek instan selagi masih hangat.

2. Resep Indomie Goreng Ayam Geprek Sambal Bawang

Indomie goreng yang disajikan dengan ayam geprek adalah menu andalan banyak warung ayam geprek. © unsplash.com/Ke Vin

Indomie goreng yang disajikan dengan ayam geprek adalah menu andalan banyak warung ayam geprek. Rasa gurihnya tentu saja lebih nampol daripada Indomie goreng biasa. Soalnya, mie masih dicampur dengan sambal bawang.

Berikut ini resep Indomie goreng dengan ayam geprek sambal bawang. Simak rincian bahan dan cara membuatnya!

Bahan:

• 1 bungkus Indomie goreng

Ayam Goreng Crispy:

• 1 potong ayam (boleh direbus dulu)

Tepung Kering:

• 2 sdm tepung terigu serbaguna
• 1 sdm tepung kanji
• 1/2 sdt garam

Tepung basah:

• 1 sdm tepung terigu
• 3 sdm air

Sambal bawang:

• 10--15 buah cabai rawit merah (atau sesuai selera)
• 1 siung bawang putih besar
• 1 sdt peres garam
• 1/4 sdt gula pasir
• 2--3 sdm minyak panas

Pelengkap:

• irisan timun secukupnya

Cara Membuat Indomie Goreng Ayam Geprek:

1. Celupkan potongan ayam pada tepung basah, lalu gulingkan ke campuran tepung kering. Kebas-kebaskan dan cubit-cubit untuk membentuk tekstur keriting saat digoreng.
2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam dengan api kecil sampai matang dan berwarna cokelat keemasan.
3. Selagi menunggu ayam matang, buat sambal bawang untuk ayam geprek. Uleg semua bahan sambal, lalu siram dengan minyak panas. Aduk sampai rata.
4. Rebus Indomie goreng sesuai petunjuk yang tertera di kemasan, lalu campur dengan bumbunya.
5. Ambil seperempat atau separuh sambal bawang, lalu urap bersama Indomie goreng tadi.
6. Geprek ayam goreng dengan sisa sambal. Pastikan ayam sampai remuk, lalu tata di pinggir piring Indomie goreng.

Indomie goreng ayam geprek siap disajikan hangat-hangat bersama irisan mentimun.

3. Resep Omuraisu Indomie Goreng

Kalau sudah terbiasa menyantap Indomie goreng dengan telur dadar, sekali-sekali coba variasi yang berbeda.

Nasi goreng Indomie yang dibungkus soft omelette bisa dijadikan opsi bekal untuk anak. Berikut ini resepnya yang bisa dicoba.

Bahan Soft Omelette:

• 2 butir telur ayam
• 1 sendok makan tepung terigu, larutkan dengan 4 sendok makan air
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh minyak goreng

Nasi Goreng Indomie:

• 1 bungkus Indomie goreng
• 4 sendok makan nasi pera
• 1 iris bawang bombay
• 1 siung bawang putih, memarkan dan cincang
• 1/2 buah wortel, potong kotak-kotak kecil
• 1 sendok teh saus tiram
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Omuraisu Indomie Goreng:

1. Remukkan mi dengan tangan, kemudian rebus hingga setengah matang saja. Campur dengan bumbunya, kemudian sisihkan.
2. Kocok lepas telur, kemudian aduk bersama tepung terigu yang sudah diencerkan dengan air. Bumbui dengan garam dan merica.
3. Panaskan 1 sendok minyak, kemudian goreng separuh adonan telur hingga matang. Setelah itu panaskan kembali 1 sendok teh minyak dan goreng sisa adonan telur sampai matang. Sisihkan.
4. Panaskan 1 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay, bawang putih, dan wortel. Masukkan kecap manis dan saus tiram, lalu aduk.
5. Lanjutkan dengan memasukkan nasi. Masak sampai tercampur rata.
6. Masukkan mi goreng yang sudah dibuat ke dalam nasi goreng, kemudian cincang menggunakan spatula. Aduk hingga rata dan angkat dari kompor.
7. Letakkan separuh nasi goreng Indomie di atas telur dadar, kemudian lipat seperti amplop. Lakukan hal yang sama untuk sisa omelette dan nasi goreng.
8. Balik omuraisu, kemudian buat keratan menyilang di atasnya.

Nasi goreng Indomie berselimut telur dadar alias omuraisu siap disajikan.

4. Indomie Goreng Saus Wijen Pedas

Ini adalah resep Indomie goreng hack yang sempat viral beberapa waktu lalu. Resepnya cukup sederhana, kok!

Bahan:

• 1 bungkus Indomie goreng jumbo
• 25 ml salad dressing wijen sangrai (misalnya Kewpie)
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 siung bawang merah, cincang halus
• 5 buah cabai rawit merah, iris halus
• 1 sdm minyak untuk menumis

Taburan:

• bawang goreng dari bumbu Indomie
• 1/2 sdt wijen putih sangrai

Cara Membuat Indomie Goreng Saus Wijen Pedas:

1. Rebus mie selama 3 menit, lalu angkat dan tiriskan airnya. Setelah itu, sisihkan terlebih dahulu.
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sampai harum. Setelah itu, matikan api.
3. Campur tumisan bawang dengan bumbu Indomie goreng (kecuali bawang goreng) dan salad dressing di piring.
4. Aduk rata mie dengan bumbu di piring, lalu taburi bawang goreng dan wijen sangrai.

Sajikan Indomie goreng saus wijen selagi masih hangat.

5. Bakmi Goreng Indomie

Indomie goreng paling pas diolah menjadi bakmi goreng. Tinggal tambahkan sayuran, telur, dan bakso sapi, lalu oseng sampai harum.

Berikut ini resep bakmi goreng dari Indomie goreng instan yang bisa dicoba.

Bahan (2 Porsi):

• 1 bungkus Indomie goreng jumbo
• 5 lembar kol, sobek-sobek
• 1/2 buah wortel sedang, iris korek api
• 2 butir telur ayam
• 2 buah bakso sapi
• 1 sdm minyak (untuk menggoreng telur)

Bumbu:

• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt saus sambal
• 1 sdt saus tiram

Cara Membuat Bakmi Goreng Indomie:

1. Rebus mie instan sampai setengah matang, lalu tiriskan dan campur dengan bumbu-bumbunya. Sisihkan terlebih dahulu.
2. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan telur. Buat orak-arik, lalu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
3. Panaskan minyak goreng lagi, lalu tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan kol, wortel, dan bakso sapi. Bumbui dengan kecap manis, saus sambal, dan saus tiram.
5. Masukkan Indomie goreng yang sudah dicampur dengan bumbu tadi dan telur orak-arik.
6. Aduk-aduk mie dan sayuran selama 1 menit, lalu angkat dan tuang ke piring saji.

Bakmi goreng Indomie siap disajikan untuk makan malam di rumah.

Mau coba jenis makanan dan minuman yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!