5 Resep Mie Berkuah yang Bikin Musim Hujan Jadi Lebih Nikmat dan Hangat
Nikmati mie berkuah yang nikmat dan menghangatkan tubuh saat musim hujan. Temukan 5 resep mie berkuah yang mudah dan enak di sini!
Advertisement
Musim hujan sering kali membuat kita ingin menikmati makanan yang bisa menghangatkan tubuh. Salah satu pilihan makanan yang selalu menjadi favorit saat cuaca dingin adalah mie berkuah. Mie yang lembut dengan kuah yang kaya rasa dapat memberikan kenyamanan dan kehangatan yang sangat dibutuhkan. Tak hanya itu, mie berkuah juga mudah dibuat, mengenyangkan, dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Jika Anda mencari resep mie berkuah yang enak dan mudah dibuat saat musim hujan, berikut ini kami akan berbagi lima resep mie berkuah yang pasti akan membuat perut Anda kenyang dan hati merasa hangat.
Orang lain juga bertanya?
-
Apa saja resep masakan lele berkuah yang mudah dan lezat? Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan favorit sebagain masyarakat Indonesia. Selain murah, lele juga dikenal lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.Biasanya, lele hanya diolah sebagai pecel lele atau lele bakar. Ternyata saat ini sudah banyak olahan ikan lele yang beragam dengan cita rasa yang berbeda.Tertarik untuk mencoba beragam olahan ikan lele berikut? Dirangkum merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (3/11) berikut 9 resep masakan ikan lele berkuah yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
-
Kapan resep minuman penghangat tubuh ini cocok untuk dinikmati? Ada beberapa minuman yang cocok dinikmati saat cuaca dingin.
-
Bagaimana cara membuat camilan musim hujan yang enak? Menikmati camilan di musim hujan, Anda tak perlu repot mencarinya di tempat jajanan kaki lima atau memesannya lewat ojek online. Mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah? Selain lebih menyenangkan, Anda juga bisa menikmati camilan ini bersama keluarga tercinta.
-
Bagaimana cara agar kuah pempek semakin sedap? Untuk mendapatkan rasa kuah pempek yang lebih sedap, Anda bisa menginapkan kuah yang sudah dibuat semalaman.
-
Mie lidi bumbu basah seperti apa yang bisa dibuat dengan resep yang dibagikan? Berbagai olahan mie lidi basah ini dibuat dengan bahan dan bumbu sederhana. Cara pengeolahannya juga mudah dan praktis dibuat. Ini bisa menjadi pilihan camilan menarik saat sedang bersantai bersama keluarga atau teman.
-
Bagaimana cara membuat jamu beras kencur yang enak? Cara membuat jamu beras kencur untuk dijual: 1. Panaskan air lalu masukkan kencur, jahe, kunyit, air asam, gula pasir, dan gula jawa. 2. Rebus semua bahan hingga mendidih. 3. Jika sudah mendidih, saring air rebusan. Pisahkan ampas dengan air yang jernih. 4. Selanjutnya, masukkan sedikit beras yang sudah direndam dan dihaluskan ke dalam air rebusan. 5. Jika ingin rasa kencur lebih pekat, kamu bisa menambahkan kencur mentah yang telah dimemarkan ke dalam air rebusan. 6. Aduk rata dan tunggu hingga pati kencur atau beras mengendap di bawah. 7. Sajikan beras kencur selagi masih hangat.
1. Mie Tek Tek Kuah
Resep ini dilansir dari @chendera93 via Cookpad
Advertisement
Bahan-bahan (2 orang)
- 1 bungkus Indomie kaldu ayam
- 2 lembar kol, iris halus
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, cincang
- 300 ml air
- 4 buah cabe rawit, iris tipis
Cara Membuat (15 menit)
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan telur, lalu orak-arik hingga matang.
- Tuang air, lalu masukkan kol dan cabe rawit. Aduk rata dan biarkan mendidih.
- Masukkan mie Indomie, aduk rata, dan masak hingga mie matang. Angkat dan sajikan panas-panas. Nikmati Mie Tek-Tek Kuah yang gurih dan pedas!
2. Mie Instan Kuah Pedas
Resep ini dilansir dari @KasMira via Cookpad
Bahan-bahan
- 1 bungkus mie instan Indomie kari ayam (atau mie Sukses)
- 1 butir telur
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 tangkai caisim, potong-potong (optional)
- 1 sdm saus sambal extra pedas
- 1 sdm minyak goreng
- 300 ml air
- 1 sdm bumbu dasar putih (optional)
Bumbu Iris
- 2 buah bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit (atau cabe keriting merah dan hijau)
- 1 batang daun bawang
Cara Membuat
- Siapkan bumbu iris. Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, orak-arik hingga matang.
- Tuang air, masak hingga mendidih. Masukkan telur, masak hingga separuh matang. Masukkan mie, masak hingga mie agak lembut.
- Tambahkan saus sambal dan bumbu mie, aduk rata. Masukkan caisim (jika ada) dan tomat, masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan mie instan kuah pedas yang lezat ini. Nikmati hangat!
3. Jjampong (Mie Kuah Seafood Pedas Korea)
Resep ini dilansir dari @monica_novara via Cookpad
Bahan-bahan (2-3 orang)
Chili oil
- 4 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus
- 3 sdm gochugaru (bubuk cabai Korea)
- 2 sdm kecap asin
- 1-2 batang daun bawang, cincang halus
Bahan lainnya
- 1 sdm minyak goreng
- 1/2 bawang bombay, iris tipis
- 5 lembar kol/sawi putih (optional)
- 100 gr jamur shimeji (optional, bisa ganti jenis lain)
- 250 gr kerang hijau, bersihkan dan rebus sebentar
- 200 gr fillet ikan kakap/ nila, potong-potong
- 1 sdm kecap ikan
- 5-6 sdt kaldu ikan teri bubuk tawar
- 750 ml air
- 180-200 gr mie kering
- 3 batang daun bawang, iris halus
Cara Membuat
- Chili oil: Panaskan minyak, tumis bahan chili oil hingga harum. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan bahan lainnya. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan sayuran dan seafood, tambahkan air, bumbu, dan chili oil. Didihkan dan koreksi rasa.
- Rebus mie di panci terpisah hingga al dente, tiriskan.
- Tata mie dalam mangkuk, tuang sup seafood pedas di atasnya, taburi daun bawang, dan sajikan segera. Nikmati Jjampong pedas yang lezat!
4. Mie Rebus Kuah Nyemek
Resep ini dilansir dari @Desriayu_Ecy via Cookpad
Advertisement
Bahan-bahan
- 1 buah mie instan (rasa sesuai selera), rebus sebentar dan tiriskan
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah cabe rawit merah, iris
- 3 batang sawi hijau, potong-potong
- 5 buah sosis mini, potong 2 bagian
- 1 butir telur
- Sejumput garam
- 250 ml air panas
- 1 sdm minyak goreng
- 1 buah tomat, potong-potong
Cara Membuat
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe rawit, aduk rata. Tuang air panas, masukkan garam dan bumbu mie instan, aduk dan cek rasa.
- Masukkan mie yang sudah direbus dan sawi, masak selama 3 menit.
- Tambahkan sosis dan telur, aduk rata. Terakhir, masukkan tomat, masak 1 menit.
- Sajikan mie rebus kuah nyemek ini dalam keadaan panas. Nikmati!
5. Mie Kuah Susu
Resep ini dilansir dari @tyasprabowo via Cookpad
Rekomendasi Beritauntuk kamu
- Nikmati Musim Hujan dengan Resep Minuman Rempah Ini, Bikin Tubuh Lebih Sehat, Hangat dan Segar
- 3 Menu Masakan Berkuah yang Nikmat dan Lezat untuk Menghangatkan Badan di Musim Hujan
- Cara Bikin Mie Nyemek yang Lezat dan Praktis Ala Rumahan
- Nikmat Disantap di Musim Hujan, 4 Resep Bakso Mercon yang Pedasnya Menggigit
Bahan-bahan (1 porsi)
- 1 Bungkus Mie Instant Rasa Soto
- 400 ml Susu Cair UHT
- 2 Buah Sosis, potong-potong
- 1 Bonggol Pokcoy, iris
Pelengkap
- 3 Buah Udang Goreng
- 1 Butir Telur Rebus
- Keju Parut (sesuai selera)
- Parsley Bubuk (sesuai selera)
- Cabai Bubuk (sesuai selera)
Cara Membuat
- Potong sosis dan cabai merah, sisihkan.
- Rebus mie instant dan pokcoy selama 2 menit, angkat, tiriskan, dan buang air rebusannya.
- Panaskan susu cair di atas api kecil, masukkan sosis dan mie rebus, aduk rata.
- Tambahkan bumbu mie instant dan irisan cabai, aduk rata, masak hingga mendidih.
- Sajikan mie kuah susu dengan pelengkap pokcoy, telur rebus, dan udang goreng.
- Taburi dengan keju parut, parsley bubuk, dan cabai bubuk.
- Mie Kuah Susu siap disajikan, nikmati kelezatannya!
Mie berkuah adalah pilihan sempurna untuk menghangatkan tubuh saat musim hujan. Setiap resep mie kuah memiliki keunikan dan kenikmatan tersendiri. Semua resep di atas mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket. Jangan ragu untuk mencoba resep-resep ini di rumah, dan nikmati kehangatannya bersama keluarga atau teman!