Ada lomba memasak daging tupai di Arkansas
World Champion Squirrel Cook Off, kompetisi memasak tingkat dunia dengan menggunakan daging tupai sebagai bahan dasar.
Anda mungkin sudah sering memasak sup dengan bahan dasar daging ayam atau sapi. Lantas bagaimana jika daging tupai yang diolah menjadi makanan?
Seperti yang dilansir dari Arkansas Matters, rupanya ada World Champion Squirrel Cook Off yang merupakan kompetisi memasak dengan menggunakan daging tupai sebagai bahan dasarnya. Sebanyak 20 kontestan dari Bentonville, Arkansas, Amerika Serikat, pun berperang untuk menyajikan menu daging terlezat bagi para juri.
-
Bagaimana cara memasaknya? Cara memasaknya juga masih tradisional, yaitu menggunakan kayu bakar.
-
Mengapa penting untuk mengetahui tips memasak yang menjaga gizi? Tips masak tanpa merusak gizi dari bahan-bahan makanan tentu penting untuk diketahui semua orang. Metode memasak ternyata dapat memengaruhi nilai gizi yang terkandung di dalam makanan.Maka dari itu, penting mengetahui tips masak agar gizi makanan tetap terjaga.
-
Bagaimana cara memasak Bebek Minggat? Dilansir dari kanal YouTube Liputan6, cara memasaknya dimulai dengan memotong daging bebek, lalu dimasukkan ke dalam wajan yang berisi air mendidih. Bebek dimasukkan bersamaan dengan bumbu, rempah-rempah, tauco, dan puluhan cabai rawit. Sebelum disajikan, daging bebek dicampuri terlebih dahulu dengan saus dan kecap agar lebih menggoda selera.
-
Bagaimana cara memasak kambing guling agar matang merata? Panggang kambing dengan api sedang dan putar secara perlahan. Memanggang perlahan memastikan daging matang merata tanpa bagian luar terbakar sementara bagian dalam masih mentah.
-
Bagaimana cara memasak beras ketan agar lebih pulen dan matang merata? Pengguna TikTok dengan nama @ranazakiyyahm berbagi tips untuk memasak beras ketan agar hasilnya pulen dan matang sempurna menggunakan rice cooker.
-
Bagaimana cara memasak Beras Merah? Cara memasak beras merah cukup mudah. Pertama, cuci beras merah dengan air untuk menghilangkan kotoran dan debu. Kemudian, rendam beras merah dalam air bersih selama minimal 30 menit hingga 2 jam. Setelah itu, tiriskan air rendaman dan tambahkan air bersih dalam perbandingan 2,5 hingga 3 cangkir air untuk setiap cangkir beras.Masak beras merah dengan api sedang hingga air mendidih, lalu tutup panci dan biarkan beras matang selama sekitar 45 hingga 50 menit. Setelah itu, biarkan beras merah di dalam panci selama beberapa menit sebelum dihidangkan.
"Kami punya lima juri yang akan menilai setiap tim. Dan tentu saja, syarat utama lomba memasak ini adalah harus menggunakan daging tupai sebagai bahan dasarnya," terang perintis lomba, Joe Wilson.
Lantas bagaimana sebenarnya rasa daging tupai? Salah satu kontestan berpendapat kalau rasanya jauh berbeda dengan daging ayam seperti dugaan orang-orang.
"Cita rasa daging tupai ini unik. Teksturnya agak keras dan aromanya kuat, tetapi rasanya enak," cerita Bud Bohall.
Joe Wilson selama ini sudah sering mengadakan kompetisi memasak daging tupai. Namun akhirnya, tahun ini ia dipanggil Travel Channel untuk menyelenggarakan lomba memasak daging tupai tingkat dunia. Maka jadilah acara ini, World Champion Squirrel Cook Off, kejuaraan dunia pertama memasak daging tupai.
Kalau Anda juga berminat mengikuti lomba memasak daging tupai tingkat dunia ini, Anda sebaiknya menunggu sampai tahun depan. Sebab World Champion Squirrel Cook Off telah digelar pada hari Sabtu (06/10) lalu di Arkansas.
(mdk/riz)