Cara Membuat Bakpao Telo Ungu yang Empuk dan Lembut
Cara membuat bakpao berbahan ubi jalar ungu yang empuk dan lembut.
Advertisement
Agar cemilan di rumah lebih bervariasi, sesekali buat jajanan yang dikukus, yuk. Bakpao dari ubi jalar misalnya. Aroma dan warnanya lebih harum daripada bakpao biasa, lho.
Berikut ini Merdeka.com akan berbagi resep dan cara membuat bakpao telo ungu. Resep ini menggunakan ubi jalar ungu atau biasa disebut taro. Tetapi Anda juga bisa menggunakan ubi kuning.
Orang lain juga bertanya?
-
Kenapa resep jajanan pasar ini mudah dibuat? Resep jajanan pasar di bawah ini bisa coba Anda contoh untuk buat sendiri di rumah.
-
Dari mana resep jajanan pasar ini didapatkan? Melansir dari berbagai sumber, Jumat (16/2), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Apa saja resep jajan kekinian yang disukai anak muda? merdeka.com merangkum informasi tentang resep jajan kekinian yang disukai anak muda dan cocok untuk dijadikan usaha.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Apa saja resep jamu kuat di ranjang yang alami? Merdeka.com merangkum informasi tentang 7 resep jamu kuat di ranjang yang alami dan bikin kuat di ranjang. Setiap pria menginginkan bisa kuat di ranjang untuk memuaskan sang istri. Maka dari itu, untuk mengatasinya para pria biasanya mengonsumsi obat agar tetap bisa kuat dan dapat melayani istrinya dengan maksimal.
-
Apa saja resep jus mentimun yang menyegarkan? Berikut ini adalah resep jus mentimun dengan campuran beberapa buah yang menyegarkan dan juga menyehatkan.
Advertisement
Bahan-Bahan
Bahan (untuk 10 buah):
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 110 gram ubi ungu kukus, haluskan dan buang seratnya
- 50 gram margarin
- 1/4 sendok teh garam
- daun pisang secukupnya
Biang:
- 120 ml air hangat
- 40 gram gula pasir
- 1 sendok teh munjung fermipan
Isian (opsional):
Advertisement
- selai secukupnya
- keju parut secukupnya
- meses cokelat secukupnya
Cara membuat:
- Langkah pertama adalah membuat biang. Campur fermipan dengan air hangat dan gula pasir. Aduk hingga berbuih, lalu diamkan selama 10 menit hingga permukaannya membentuk busa.
- Campur terigu dan ubi lumat. Masukkan biang sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Masukkan margarin, lalu uleni hingga kalis dan lembut.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan berat masing-masing 50 gram. Bulatkan, lalu diamkan di dalam wadah tertutup selama 10-15 menit sampai mengembang.
- Ambil satu bola adonan yang sudah mengembang, lalu masukkan salah satu isian ke dalamnya. Kira-kira satu sendok makan.
- Bulatkan kembali, lalu lekatkan pada daun pisang yang sudah dipotong kecil.
- Kukus bakpao selama 45 menit sampai 1 jam. Jangan lupa bungkus penutup panci kukusan dengan serbet bersih agar uap airnya tidak menetes pada bakpao.
Sajikan bakpao telo ungu dalam keadaan hangat. Jika tidak segera disantap, Anda bisa mengukusnya kembali nanti.
(mdk/tsr)