Cara Membuat Jamu Beras Kencur dan Kunyit Asam, Enak, Segar dan Berkhasiat
Cara membuat jamu beras kencur dan kunyit asam, enak, segar dan berkhasiat. Cukup pakai bahan-bahan yang ada di rumah. Pastikan rimpang yang digunakan masih segar agar rasanya semakin nikmat. Sajikan dalam keadaan dingin saat cuaca panas.
Jamu identik dengan rasa pahit menyengat lidah. Sama sekali tak enak diminum. Tetapi lain ceritanya kalau yang diseruput adalah beras kencur atau kunyit asam. Keduanya termasuk minuman kesehatan tradisional paling populer untuk dikonsumsi. Selain berkhasiat, rasanya pun nikmat menyegarkan? Bagaimana cara membuat jamu beras kencur dan kunyit asam?
Berikut ini kami tampilkan resep dan cara membuat jamu kunyit asam serta beras kencur yang enak. Mudah dibuat, kok. Cocok juga disajikan dengan es saat cuaca panas.
-
Apa saja resep minuman penghangat tubuh yang mudah dibuat? Ada beberapa minuman yang cocok dinikmati saat cuaca dingin. Cara bikinnya juga mudah dan praktis. Resep minuman penghangat badan yang enak cukup mudah dibuat.
-
Apa saja resep jus mentimun yang menyegarkan? Berikut ini adalah resep jus mentimun dengan campuran beberapa buah yang menyegarkan dan juga menyehatkan.
-
Kenapa resep minuman penghangat tubuh ini dibagikan? Bagi Anda yang sedang kedinginan, berikut sejumlah resep minuman penghangat tubuh yang merdeka.com lansir dari Cookpad:
-
Bagaimana cara membuat minuman jahe? Rebus air sampai mendidih.Masukkan jahe, ketumbar, daun teh kering, dan daun stevia kering, rebus selama 10-15 menit.Tuang ke gelas.Beri perasan jeruk nipis.Tambahkan madu.Aduk sampai merata, siap diminum.
-
Apa saja minuman sehat yang bisa jadi pengganti minuman manis? Orang tua dapat memberikan alternatif minuman sehat yang lebih baik bagi anak, seperti air putih, susu, atau jus buah segar tanpa gula tambahan. Minuman sehat ini dapat memberikan manfaat bagi tubuh anak, seperti menjaga hidrasi, memenuhi kebutuhan kalsium, dan meningkatkan asupan vitamin dan mineral.
-
Dari mana resep-resep masakan sehat ini didapatkan? Berikut ini adalah beberapa hidangan yang cocok bagi penderita asam urat dan kolesterol, dikutip dari berbagai sumber pada (17/5).
Cara Membuat Jamu Beras Kencur
Jamu beras kencur Cookpad/Erna Noviyanti
Beras kencur memiliki aroma yang khas. Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan pada anak.
Bagaimana cara membuat jamu beras kencur yang enak? Berikut ini kami suguhkan resep yang bisa Anda praktikkan di rumah.
Bahan:
- 1500 ml air
- 150 gram gula jawa
- 125 gram kencur
- 50 gram beras putih
- 5 sendok makan gula pasir
- 5 cm jahe
- 1/2 sendok makan asam jawa
Cara membuat jamu beras kencur:
- Cuci bersih beras, kemudian rendam dalam air selama 1 jam. Setelah itu sisihkan.
- Rebus asam jawa, gula pasir, gula merah dan jahe dengan air sampai mendidih. Setelah itu tunggu sampai agak dingin dan saring airnya. Sisihkan.
- Cuci bersih kencur yang masih segar, kemudian kupas kulitnya dan potong-potong.
- Tiriskan air rendaman beras yang sudah direndam tadi. Blender beras, kencur, dan air rebusan gula tadi hingga halus.
- Saring jamu beras kencur. Kemudian peras ampas blenderan tadi sampai benar-benar kering.
- Sajikan beras kencur dengan es batu atau simpan terlebih dahulu di dalam kulkas.
Demikian cara membuat jamu beras kencur yang segar dan nikmat. Jamu ini akan menghasilkan buih dan rasa pengar jika disimpan terlalu lama, terutama di suhu ruangan. Jadi sebisa mungkin jangan sampai 'menginap' lebih dari sehari.
Cara Membuat Jamu Kunyit Asam
Jamu kunyit asam Cookpad/Tiya Christya
Kunyit asam dikenal sebagai minuman kesehatan untuk wanita. Jamu yang satu ini dipercaya bisa melancarkan haid, mengatasi bau badan, dan menghaluskan kulit. Selain baik untuk wanita, khasiatnya juga bisa dirasakan semua orang. Pasalnya kunyit memang kaya akan antioksidan yang baik untuk tubuh. Bagaimana cara membuat jamu kunyit asam?
Berikut ini kami tampilkan resep sederhana untuk membuat jamu kunyit asam yang enak.
Bahan:
-
600 ml air
-
100 gram gula jawa
-
20 gr asam jawa
-
8 buah kunyit ukuran besar
Cara membuat jamu beras kencur:
-
Cuci bersih kunyit yang masih segar, kemudian kupas kulitnya. Parut atau blender dengan sedikit air, kemudian peras airnya hingga benar-benar habis.
-
Didihkan air, kemudian rebus air perasan kunyit, gula, dan asam jawa.
-
Setelah jamu mendidih, angkat dari kompor dan tunggu sampai dingin. Saring ke dalam gelas atau botol.
Demikian cara membuat jamu kunyit asam tradisional. Sajikan kunyit asam dalam keadaaan hangat atau dingin.
Catatan:
Gula jawa bisa diganti dengan gula pasir. Tetapi rasanya bakal sedikit berbeda. Warnanya pun lebih pucat.
Jika Anda tidak menyukai kunyit asam yang terlalu manis, silakan dikurangi takaran gula yang dipakai.
Itulah cara membuat jamu beras kencur dan cara membuat jamu kunyit asam dengan cara tradisional. Cukup mudah, kan?
(mdk/tsr)