Cara Membuat Sambal Kecap Bawang untuk Cocolan Gorengan
Sambal kecap bisa dijadikan pendamping untuk tempe mendoan, tahu walik, bakso goreng, atau gorengan lainnya.
Makan gorengan renyah yang baru matang memang cocok untuk acara ngemil di tengah musim hujan seperti ini. Lebih komplet lagi kalau disediakan cocolan yang pas, misalnya sambal kecap.
Sambal kecap bisa dijadikan pendamping untuk tempe mendoan, tahu walik, bakso goreng, atau gorengan lainnya. Disantap bersama telur mata sapi dan nasi putih saja juga sudah enak.
-
Bagaimana cara membuat kecapi buhun? Membuat kecapi buhun itu lama karena banyak tahapan ritual maupun pembacaan mantra saat produksi dan pantangan seperti tidak dibuat saat musim kemarau.
-
Bagaimana cara membuat ketupat? Ketupat yang digunakan dalam tradisi ini biasanya dibuat menggunakan daun janur yang dibentuk persegi, kemudian diisi dengan beras yang dimasukkan ke dalam anyaman daun kelapa lalu dikukus hingga matang.
-
Bagaimana proses fermentasi kecap? Koji adalah kultur bakteri, dengan nama ilmiah Aspergillus oryzae, yang membantu memfermentasi pasta kedelai.Biasanya bentuknya berupa butiran karena dibuat dengan kultur yang diinokulasi dalam butiran beras. Sayangnya, tidak ada alternatif starter Koji untuk memulai fermentasi kecap. Taburkan 'starter koji' pada adonan gandum dan kedelai Anda sesuai petunjuk kemasan dan gabungkan. Ini adalah langkah penting saat membuat kecap buatan sendiri karena koji memberikan rasa yang berbeda.
-
Bagaimana cara membuat mie goreng kecap? Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging. Masak sampai berubah warna. Masukkan telur, orak arik.Masukkan kol. Tuang sedikit air.Masukkan mie dan bumbu-bumbu. Aduk rata. Koreksi rasa.Masak
-
Bagaimana cara membuat Keripik Kelakai? Seperti yang dikutip dari kanal Liputan6.com, pembuatan Keripik Kelakai ini cukup mudah dan tidak memerlukan bahan yang sulit. Pertama, siapkan daun Kelakai muda yang telah dibersihkan. Lalu masukkan daun ke dalam adonan tepung bumbu yang sudah dicampur telur, bawang putih, garam, ketumbar, dan kemiri. Setelah dituang ke dalam adonan tepung bumbu, selanjutnya digoreng menggunakan minyak panas. Tunggu hingga garing, kemudian angkat dan tiriskan. Keripik Kelakai pun sudah siap untuk disantap untuk teman santai bersama keluarga atau kerabat.
-
Bagaimana cara memasak Ketupat Kandangan? Kemudian, ikan gabus yang sudah ditangkap kemudian dimasak bersama dengan santan dan rempah-rempah pilihan. Proses memasak ini menghasilkan kuah kental berwarna kuning keemasan yang menggugah selera.
Bagaimana cara membuat sambal kecap yang enak? Berikut ini resep mudah dari Merdeka.com. Sesuaikan jumlah cabainya dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan.
Bahan:
- 8 sdm kecap manis
- 3 buah cabai rawit atau sesuai selera
- 1 siung bawang putih besar
- ½ sdt garam halus
- 1 iris jeruk nipis (opsional)
Cara Membuat Sambal Kecap:
- Haluskan bawang putih yang sudah dikupas, garam halus, dan cabai rawit dengan cara diulek.
- Masukkan kecap manis, lalu kucuri air perasan jeruk nipis.
Sambal kecap bawang sudah siap digunakan. Simpel dan praktis, bukan?
Cocolan sambal kecap sudah siap, tapi jajanan asinnya belum ada di meja makan? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!
(mdk/tsr)