Daging burger ini 7 kali lebih sehat dari fast food, tetapi...
Daging burger ini diklaim lebih berprotein dari daging burger sapi biasa. Padahal burger ini terbuat dari...
Jika mengunjungi Lake Victoria di musim hujan, kemungkinan kalian akan disuguhi sebuah makanan yang tampak tak asing. Sebuah daging burger berwarna kehitaman. Walaupun penampilannya tak menarik, burger ini diklaim lebih bergizi dan menyehatkan dibanding burger yang dijual di restoran cepat saji di sekitar kita. Tapi sayangnya, burger ini tak dibuat dari daging sapi ataupun ayam, tetapi dari lalat.
Setiap tahunnya, di musim hujan, jutaan bahkan milyaran lalat besar muncul di Lake Victoria, Afrika. Jumlah mereka sangat banyak dan cukup besar hingga bisa berbahaya bagi penduduk lokal. Dikabarkan bahwa jutaan lalat ini bahkan bisa mencekik manusia saking banyaknya. Namun tampaknya hal ini bukan ancaman bagi penduduk setempat, melainkan justru berkah.
Penduduk di sekitar Lake Victoria menggunakan lalat-lalat ini sebagai sumber protein mereka. Mereka menggunakan lalat tersebut untuk dijadikan burger dan dikonsumsi. Eits, tapi jangan terburu-buru jijik dulu. Lalat-lalat asal Afrika ini diketahui kaya protein dan bergizi lho!
Dengan jutaan lalat yang beterbangan di sekitar desa, tentunya bukan hal yang sulit bagi penduduk setempat untuk menangkapnya. Mereka hanya memerlukan panci atau jaring dari kain untuk menangkapi lalat-lalat tersebut.
Seperti dilansir oleh Odditycentral, biasanya penduduk akan membuat panci mereka basah dan lembap agar lalat-lalat tersebut menempel di dalamnya. Setelahnya, mereka mengolah lalat-lalat tersebut menjadi daging burger yang berwarna sehitam arang.
Satu daging burger diketahui mengandung sekitar 500.000 lalat. Meski kelihatannya menjijikkan, tetapi burger ini diklaim tujuh kali lebih bernutrisi dibandingkan dengan burger berisi daging sapi biasa. Bagi orang yang kekurangan protein pada dietnya, burger ini bisa jadi obat manjur untuk dikonsumsi, dan bahkan bisa menyelamatkan nyawa di saat wabah kelaparan. Di Afrika, setiap desa memiliki resep sendiri untuk memasak burger lalat mereka.
-
Kuliner kekinian apa saja yang ditawarkan di Chillax Sudirman? Di sana, Anda bisa mencoba berbagai makanan dan minuman dari yang ringan sampai berat seperti sushi, steak, ramen, dan berbagai jajanan khas Korea atau Jepang.
-
Kuliner apa yang menjadi salah satu makanan khas Yogyakarta? Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang paling terkenal.
-
Bagaimana pabrik cokelat kuno itu diubah? Pada awal abad ke-18, bangunan itu dibagi menjadi tiga bagian. Lalu sekitar 100 tahun kemudian, rumah itu diubah menjadi pabrik cokelat yang disebut Guardia (Clemente). Chocolates and pastillaje".
-
Apa yang ditemukan di pabrik cokelat kuno itu? Di dalam bangunan tersebut, arkeolog menemukan beberapa pelat timah berukir. Pelat ini digunakan untuk membuat label pada cokelat, menyebutkan coklat tersebut berasal dari pabrik Clemente Guardia. Arkeolog juga menemukan tujuh bejana keramik besar.
-
Kenapa Kreco unik? Mengapa kreco ini disebut unik karena kreco ini sendiri agak sulit untuk ditemukan di daerah lain.
-
Apa itu Kuah Pliek U? Di Aceh terdapat satu kuliner yang cukup populer dan sudah menjadi identitas masyarakat yaitu Kuah Pliek U, atau biasa disebut dengan Patarana atau Gulai Patarana. Sajian ini terbuat dari kelapa yang sudah diperam hingga membusuk.
Baca juga:
Sate biawak dan pemancingan ikan monster di Subang diserbu pemudik
Yuk, intip sajian Lebaran di 5 negara ini
Langka, ayam berkaki naga ini dihargai sampai 16 juta Rupiah
Begini jadinya kalau orang Jepang sajikan ramen halal
5 Kuliner dari berbagai negara ini cuma bisa ditemui saat Ramadan