Lebih Hemat Gas, Ini Trik Masak Sagu Mutiara Biar Matang Sempurna dalam 5 Menit
Tidak perlu khawatir boros gas lagi, karena sagu mutiara bisa matang hanya dalam 5 menit. Simak caranya.
Tidak perlu khawatir boros gas lagi, karena sagu mutiara bisa matang hanya dalam 5 menit. Simak caranya.
Lebih Hemat Gas, Ini Trik Masak Sagu Mutiara Biar Matang Sempurna dalam 5 Menit
Selain menggugah selera, sagu mutiara juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan seperti bubur dan es campur.
Namun, untuk mencapai cita rasa yang sempurna, sagu mutiara perlu dimasak cukup lama, sehingga seringkali menghabiskan banyak gas. Selain itu, memasak sagu mutiara tidak semudah yang dibayangkan karena teksturnya yang sangat lengket satu sama lain.
Agar sagu mutiara matang sempurna dengan lebih cepat, ada tutorial yang bisa diikuti dari pengguna Instagram @titiksurianip. Bahkan, ia hanya memerlukan waktu lima menit saja. Berikut selengkapnya pada Jumat (07/06/2024).
-
Bagaimana cara memasak Mi Sagu? Mi Sagu sendiri biasa disajikan dalam bentuk Mi goreng ataupun berkuah (basah) ini cara mengolahnya cukup mudah, hampir mirip mengolahnya seperti Mi Kuning pada umumnya. Untuk mengolahnya, Mi mentah tadi cukup direbus dengan air lalu diangkat beberapa menit setelah mendidih. Mi yang sudah matang ini kemudian diolah lagi sesuai selera.
-
Bagaimana cara membuat sagu mutiara agar tidak lengket? Tujuannya adalah untuk memastikan sagu mutiara matang secara menyeluruh sehingga tidak lengket.
-
Bagaimana cara memasak sagu mutiara agar matang sempurna tanpa harus direbus lama? Sagu mutiara bisa matang dengan sempurna tanpa perlu direbus lama-lama. Ini dia caranya. Sagunya memiliki tekstur lembut dan kenyal yang membuatnya sangat enak saat dikunyah. Namun, untuk mencapai kekenyalan tersebut, sagu mutiara harus direbus dengan baik selama sekitar satu jam.
-
Bagaimana cara membuat Kapurut Sagu? Dilansir dari situs budaya-indonesia.org, membuat kapurut sagu terbilang cukup mudah. Pertama-tama, cari daun sagu yang bersih dan tidak muda maupun tidak tua sekali. Kemudian, sebagian daunnya disobek yang digunakan untuk melilit bungkus sagu.
-
Bagaimana cara memasak Sayur Tahu Tauge? Cara membuat:1. Potong dadu tahu putih, goreng.2. Tumis bumbu iris. Tuang air, beri garam, gula, lada, kaldu bubuk, masukkan tahu. Masak sampai mendidih.3. Masukkan tauge, daun bawang, seledri. Aduk rata.
-
Bagaimana cara memasak tengkleng tulang sapi? Bersihkan tulang sapi, cuci sebanyak 10 kali. Rebus tulang sapi bagian leher (bisa diganti bagian lain). Rebus hingga airnya menyusut. Kalau sudah menyusut, buang airnya dan rebus kembali menggunakan air baru. Rebus selama 30 menit. Kaldu rebusan tulang yang kedua bisa digunakan untuk kaldu penyedap ketika masak tengkleng. Tumis bumbu halus, kemudian masukan daun jeruk, daun salam, serai, cengkeh, bunga lawang, lengkuas. Aduk hingga merata dan tidak langu. Masukan tulang sapi yang sudah direbus tadi ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga merata. Tambahkan air kaldu atau air biasa sampai menutupi tulang. Aduk hingga merata. Jangan lupa irisan cabe. Kalau airnya sudah menyusut, masukan santan cair. Aduk kembali. Tambahkan garam, kaldu bubuk (opsional) dan gula secukupnya. Aduk lagi hingga merata, lalu tutup wajan dengan penutup wajan. Tunggu hingga air menyusut, sesekali boleh di aduk supaya bumbu merata sempurna. Kalau sudah menyusut, tulang sapi (bagian dagingnya) sudah empuk, silahkan matikan kompor dan hidangkan.
Siapkan Air Mendidih
Pastikan air mendidih terlebih dahulu
Siapkan panci besar dan isilah dengan air yang cukup. Panaskan di atas kompor dengan api sedang hingga air mencapai titik didih.
Pastikan air mendidih sebelum memasukkan sagu mutiara agar proses masaknya lebih cepat.
Masukkan Sagu Mutiara
Tambahkan pewarna makanan agar lebih cantik
Jika air rebusan sudah mendidih, masukkan sagu mutiara ke dalam panci.
Agar terlihat lebih nikmat, tambahkan pewarna makanan sesuai selera lalu aduk-aduk sampai merata.
Namun, penggunaan pewarna ini bersifat opsional.
Rebus Selama Lima Menit
Rebus selama 5 menit saja karena air sudah mendidih
Setelah tercampur merata, tutuplah panci dan rebus sagu mutiara selama lima menit.
Dengan air yang sudah mendidih, sagu mutiara hanya memerlukan waktu perebusan lima menit, sehingga penggunaan gas menjadi sangat efisien.
Tunggu Setengah Jam
Tunggu 30 menit agar sagu mutiara matang lebih merata
Setelah direbus selama lima menit, matikan api. Jangan buka tutup panci, dan biarkan sagu mutiara selama tiga puluh menit.
Pada tahap ini, sagu mutiara sudah cukup matang walaupun belum sepenuhnya merata.
Sagu Mutiara Sudah Matang Sempurna
Sagu muriara terlihat sangat cerah
Setelah menunggu selama setengah jam, penutup panci dibuka untuk memeriksa hasil masakannya.
Terlihat bahwa sagu mutiara memiliki warna merah tua yang sangat intens dan terlihat sangat menarik. Ini menandakan bahwa sagu mutiara telah matang sempurna dan siap untuk dinikmati.
Berapa Lama Waktu Memasak Sagu Mutiara?
Rebus air dengan daun pandan, lalu tambahkan sagu mutiara.
Setelah itu, masak selama lima menit sebelum mematikan kompor dan menutup panci. Diamkan selama tiga puluh menit.
Kenapa Memasak Sagu Mutiara Hancur?
Api yang terlalu besar berpotensi membuat sagu mutiara cepat matang dan mudah hancur.
Sebaliknya, jika api terlalu kecil, proses memasak akan berlangsung lambat dan membuat sagu mutiara keras.
Apakah Sagu Mutiara Perlu Dicuci Sebelum Dimasak?
Biasanya, sagu mutiara direndam sebelum dimasak untuk mempercepat proses pematangannya.
Namun, perendaman ini bisa membuat sagu mutiara menjadi lengket dan rentan rusak ketika dimasak.
Bagaimana Caranya Agar Sagu Mutiara Tidak Lengket?
Pastikan air yang digunakan cukup untuk merendam sagu mutiara secara merata.
Setelah air mendidih, tambahkan sagu mutiara ke dalam panci dan rebus selama sekitar lima menit sambil diaduk sesekali untuk menghindari lengket.
Sagu Mutiara Warna Apa Saja?
Biji sagu mutiara umumnya memiliki warna seperti putih, hijau, dan merah. Meskipun demikian, pilihan warna biji sagu mutiara tidak terbatas pada warna-warna tersebut. Biji sagu mutiara dapat dibuat dalam beragam warna lainnya.