Malam Tahun Baru di Rumah? Ini 5 Camilan Lezat yang Bisa Dibuat Bareng Anak untuk Ramaikan Tahun Baru

1. Pancake Mini dengan Topping Kreasi Anak

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

1. 150 gram tepung pancake instan
2. 200 ml susu cair (atau air, sesuai petunjuk pada kemasan)
3. 1 butir telur (opsional, untuk tekstur lebih lembut)
4. 1 sdm mentega cair (untuk adonan, opsional)

Topping:

1. Cokelat leleh atau meses
2. Stroberi, pisang, atau buah favorit lainnya (dipotong kecil)
3. Keju parut
4. Madu atau sirup maple
5. Selai kacang atau selai stroberi

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung pancake instan dengan susu cair di dalam wadah besar.
2. Tambahkan telur (jika menggunakan) dan mentega cair, lalu aduk hingga adonan halus tanpa gumpalan.
3. Panaskan wajan anti lengket (teflon) dengan api kecil. Oleskan sedikit mentega atau minyak jika diperlukan.
4. Tuang 1-2 sendok makan adonan untuk membuat pancake mini. Biarkan hingga muncul gelembung di permukaan, lalu balik dan masak sisi lainnya hingga matang (sekitar 1-2 menit per sisi).
5. Letakkan pancake mini di piring. Biarkan anak memilih topping favorit mereka dan menghias pancake sesuai imajinasi mereka.
6. Sajikan pancake mini dengan kreasi topping unik anak. Si kecil pasti bangga dengan hasil karyanya!

2. Pizza Mini ala Rumahan

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

1. 6 lembar roti tawar atau tortilla kecil
2. 100 ml saus tomat atau saus pizza instan
3. 150 gram keju mozzarella atau cheddar, parut
4. 100 gram sosis, iris tipis
5. 50 gram jamur kancing, iris tipis
6. ½ buah paprika (merah, kuning, atau hijau), potong dadu kecil
7. 50 gram ayam suwir (opsional)
8. 1 sendok makan oregano kering

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan di meja kerja. Biarkan anak-anak membantu dengan tugas sederhana seperti memotong paprika atau menata topping.
2. Ambil roti tawar atau tortilla, lalu oleskan saus tomat secara merata di permukaan.
3. Ajak anak-anak untuk menata topping sesuai selera mereka. Tambahkan irisan sosis, jamur, paprika, ayam suwir, dan taburi keju parut di atasnya.
4. Untuk memberikan aroma khas pizza, taburi sedikit oregano kering di atas keju.
5. Panggang pizza mini dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 10–15 menit atau hingga keju meleleh dan berwarna keemasan.
6. Pizza mini siap dinikmati!

3. Popcorn Manis Warna-Warni

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

1. 100 gram jagung mentah 
2. 3 sdm mentega
3. 100 gram gula pasir
4. Pewarna makanan (pilih warna sesuai selera, seperti merah, kuning, biru, hijau)
5. 3 sdm air

Alat-Alat:

1. Panci besar dengan tutup (anti lengket lebih baik)
2. Wajan kecil
3. Sendok kayu atau spatula
4. Mangkuk besar

Cara Membuat:

1. Panaskan panci besar di atas api sedang, masukkan mentega dan biarkan meleleh.
2. Tambahkan jagung mentah ke dalam panci, aduk rata hingga semua biji jagung terlapisi mentega.
3. Tutup panci dan biarkan jagung meletup (pop) menjadi popcorn. Sesekali goyangkan panci agar tidak ada yang gosong.
4. Setelah selesai, pindahkan popcorn ke dalam mangkuk besar.
5. Di wajan kecil, masukkan gula pasir, air, dan beberapa tetes pewarna makanan (misalnya merah). Aduk rata.
6. Panaskan campuran tersebut di atas api kecil hingga gula larut dan menjadi karamel cair berwarna. Jangan sampai terlalu lama agar tidak gosong.
7. Tuang karamel warna merah ke sebagian popcorn, lalu aduk hingga semua popcorn terlapisi warna merah.
8. Ulangi langkah ini untuk membuat warna lain (kuning, biru, hijau) di mangkuk terpisah.
9. Setelah popcorn berwarna dingin dan lapisan gula mengeras, campurkan semua warna ke dalam satu mangkuk besar.
10. Popcorn manis warna-warni siap disajikan!

4. Es Loli Buah Segar

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

1. Aneka buah segar (stroberi, mangga, kiwi, anggur, atau sesuai selera)
2. Yogurt plain atau rasa (opsional, bisa diganti jus buah favorit)
3. Madu (opsional, untuk rasa manis tambahan)
4. Air secukupnya (jika menggunakan jus buah)
5. Cetakan es loli
6. Stik es krim

Cara Membuat:

1. Cuci bersih semua buah yang akan digunakan.
2. Potong kecil-kecil buah seperti stroberi, mangga, atau kiwi. Untuk anggur, bisa digunakan langsung tanpa dipotong jika ukurannya kecil.
3. Jika menggunakan yogurt, campur yogurt dengan sedikit madu untuk rasa manis alami.
4. Jika memilih jus buah, pastikan jus sudah manis atau tambahkan madu jika diperlukan.
5. Masukkan potongan buah ke dalam cetakan es loli secara berlapis. Ajak anak-anak untuk menyusun buah dengan warna yang bervariasi agar es terlihat menarik.
6. Tuang yogurt atau jus ke dalam cetakan hingga hampir penuh, pastikan cairan meresap di antara buah-buahan.
7. Tutup cetakan dengan penutupnya, lalu masukkan stik es krim di tengah-tengahnya.
8. Masukkan cetakan ke dalam freezer dan biarkan selama 4-6 jam hingga es loli membeku sempurna.
9. Setelah es membeku, keluarkan cetakan dari freezer. Celupkan bagian luar cetakan ke air hangat selama beberapa detik agar es mudah dilepas.
10. Es loli buah segar siap dinikmati bersama anak-anak!

5. Bola-Bola Cokelat Kacang

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

1. 200 gram biskuit Marie atau biskuit gandum (dihancurkan hingga halus)
2. 3-4 sdm susu kental manis 
3. 2-3 sdm cokelat bubuk
4. 100 gram kacang tanah cincang (panggang atau goreng tanpa minyak)
5. Taburan: meses, kacang cincang, atau kelapa parut sangrai

Cara Membuat:

1. Hancurkan biskuit hingga menjadi remah halus. Kamu bisa menggunakan food processor atau menghancurkannya secara manual dengan rolling pin.
2. Campurkan biskuit halus dengan cokelat bubuk di dalam mangkuk besar.
3. Tambahkan susu kental manis sedikit demi sedikit ke dalam campuran biskuit dan cokelat bubuk. Aduk hingga adonan tidak terlalu basah atau kering.
4. Ajak anak-anak untuk membantu membentuk adonan menjadi bola kecil seukuran kelereng. Pastikan tangan mereka bersih atau gunakan sarung tangan plastik.
5. Gulingkan bola-bola ke dalam taburan favorit, seperti meses, kacang cincang, atau kelapa parut.
6. Letakkan bola-bola cokelat di dalam wadah, lalu simpan di kulkas selama 1-2 jam hingga mengeras dan siap dinikmati.

Akhir pekan bersama anak tak perlu mahal atau rumit. Dengan aktivitas memasak sederhana ini, kamu bisa menciptakan kenangan indah dan mempererat hubungan keluarga. Jadi, sudah siap mencoba salah satu camilan di atas?