Perkenalkan Dua Mesin Kopi Anyar dari Victoria Arduino, Bikin Ringan Kerja Barista!
Toffin Indonesia meluncurkan mesin kopi terbaru Black Eagle Maverick dan Grinder New Mythos dari Victoria Arduino di ART 1 Gallery & Museum, Jakarta Pusat, pada 20-21 Mei. Selain itu, ada acara instalasi seni berupa mesin kopi tertua di dunia dan hanging spare part mesin Black Eagle.
Toffin Indonesia meluncurkan mesin kopi terbaru Black Eagle Maverick dan Grinder New Mythos dari Victoria Arduino di ART 1 Gallery & Museum, Jakarta Pusat, pada 20-21 Mei. Selain itu, ada acara instalasi seni berupa mesin kopi tertua di dunia dan hanging spare part mesin Black Eagle.
Pada hari pertama, acara diisi oleh Mikael Jasin, Brand Ambassador Victoria Arduino Indonesia, sekaligus jawara Indonesia Barista Championship 2019-2020. Jasing memberikan presentasi serta workshop tentang fitur terbaru dari Maverik dan New Mythos.
-
Bagaimana Dul Coffe meracik kopinya? Dull Coffee menyajikan kopi yang kita roasting sendiri dengan menggunakan biji kopi Gayo dan Temanggung. Sehingga cita rasa kopinya pun autentik dengan aroma yang khas. Apalagi di sini pelanggan dapat melihat langsung proses pembuatan kopi yang mereka pesan,” ujar Abdul.
-
Di mana Kedai Kopi Berbagi berlokasi? Kedai Kopi Berbagi yang berlokasi di Margahayu, Jalan Mars Utara III, Kota Bandung ini begitu menginspirasi.
-
Bagaimana proses pembuatan kopi Luwak Indonesia? Beginilah proses pembuatan kopi Luwak Indonesia yang sudah Go International.
-
Apa yang dipelajari di Jurusan Ilmu dan Teknik Kopi? Jurusan ini akan mempelajari kimia rasa kopi, pengolahan, pengujian mutu dan keamanan, desain pabrik dan perlindungan lingkungan, perdagangan kopi dunia, prinsip-prinsip teknik, serta nutrisi dan kesehatan. Para mahasiswa juga akan mempelajari teknik bagaimana mengurangi zat kafein di dalam kopi dengan merendamnya di dalam pelarut.
-
Apa saja kreasi kopi yang sempat populer di Indonesia? Sebagai minuman yang populer hingga saat ini, ternyata ada beberapa tren seputar kopi yang sempat ramai diikuti oleh masyarakat Indonesia. Selain memiliki rasa segar dan gampang dibikin, ternyata alasan populernya aneka kreasi minuman tersebut adalah terletak pada keunikan yang masing-masing miliki. Mau tahu apa saja kreasi kopi tersebut?
-
Apa yang membuat kopi bisa bikin melek? "Kopi kadang memiliki rentang yang lebar terkait kandungan kafein di dalamnya. Kekuatan kandungan kafein dari masing-masing kopi bisa tergantung dari bagaimana menyeduhnya serta berapa banyak kamu meminumnya," terang Christine Beck, PA, dari One Medical provider, dilansir dari Bustle.
“Maverick dan New Mythos menawarkan fitur terbaru dari generasi sebelumnya yang dapat mempermudah kerja barista sehingga sangat user friendly. Mesin ini juga mengedepankan teknologi ramah lingkungan sekaligus semakin presisi untuk menciptakan segelas kopi. Kedua mesin ini cocok untuk coffee specialty atau business owner yang peduli dengan kualitas rasa,” jelas Jasin dalam keterangan resminya, kemarin.
Pada hari kedua, pameran dibuka untuk umum dan bisa dinikmati para pengunjung. Dalam pameran ini, dihadirkan mesin espresso tertua dari Victoria Arduino yang dibuat pada 1910 dan Victoria Arduino Avalve yang dibuat 1933. Pengunjung juga bisa mengetahui sejarah panjang Victoria Arduino dari masa ke masa melalui seni instalasi “The Journey”.
Menariknya, Toffin Indonesia bekerja sama dengan ART1 juga menggelar kompetisi seni lukis dari ampas kopi.
Sebagai seorang barista, kata Jasin, dia melihat sejumlah keunggulan mesin Maverick. Pertama, bentuknya lebih ringkas dan slim. “Teknologi baru sukses merampingkan Maverick versi sebelumnya. Hal ini akan membuat tampilannya lebih menarik,” jelasnya.
Kedua, Maverick lebih ramah lingkungan. Dengan teknologi T3, Maverick memiliki presisi dan kontrol yang sama, tapi mampu mengurangi konsumsi energi 37 persen. “ Jadi Maverick ini lebih hemat listrik. Hal ini diperoleh melalui pengurangan volume boiler dengan bahan stainless steel,” ungkapnya.
Fitur preset dari Maverick juga memungkinkan coffee shop untuk mengatur sejumlah setting berbeda, sehingga memudahkan bahkan barista pemula untuk meracik kopi dengan cita rasa sempurna.
Harga mesin espresso premium ini dimulai Rp 215 juta per unit.
Adapun Grinder New Mythos disebut Jasin naik kelas. Pasalnya, grinder terbaru ini hadir dengan fitur lebih kaya dengan 4 pilihan mesin yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan pemilik bisnis.
“Jadi ada fitur display layar sentuh yang membuatnya lebih user friendly juga, Clima Pro untuk mengatur temperatur lebih mudah melalui touch screen, dan Zero Waste yang mampu meminimalisir potensi terbuangnya hasil gilingan biji kopi dari mesin,” ungkap Jasin.
New Mythos sendiri hadir dengan 4 pilihan: MY75, MYG75, MY85, dan MYG85. Harganya mulai Rp 42 juta.
(mdk/sya)