Pertama di Dunia, Kampus China Buka Jurusan Sarjana Ilmu dan Teknik Kopi
China adalah penghasil kopi terbesar ke-13 di dunia.
China adalah penghasil kopi terbesar ke-13 di dunia.
-
Apa yang dibuat ilmuwan China? Albert Einstein pernah berbicara tentang penggunaan mesin udara untuk menciptakan kendaraan yang lebih besar dan lebih cepat. Hal itu ternyata menjadi pemicu ilmuwan China untuk membuatnya. Namun dimodifikasi sedemikian rupa. Malah secara tidak langsung negara itu 'berani' mematahkan pendapat Einstein.
-
Apa yang ditemukan ilmuwan di China? Fosil seekor hewan mamalia menyerang dinosaurus ditemukan di China timur laut. Seekor mamalia sejenis luwak sedang menyerang seekor dinosaurus pemakan tumbuhan, menindih mangsanya, dan menggigitnya.
-
Apa yang ditemukan oleh ilmuwan di China? Ilmuwan menemukan fosil larva cacing yang hidup sekitar 500 juta tahun lalu. Cacing tersebut mati saat belum terbentuk secara sempurna atau masih dalam bentuk larva.
-
Apa yang ditemukan ilmuwan China? Ilmuwan dari China telah menciptakan desain baterai berbasis air terbaru yang lebih aman dan lebih efisien dalam menyimpan energi dibandingkan dengan baterai ion litium (Li-ion) yang saat ini banyak digunakan oleh manusia.
-
Apa yang dipelajari dari kopi? Kopi mengajarkan bahwa rasa pahit bisa dinikmati.
-
Apa saja jenis kopi terbaik di dunia? Jenis Kopi Terbaik di Dunia, Ada yang Berasal dari Indonesia Lho Kopi menjadi salah satu minuman yang hampir semua orang nikmati. Kopi memiliki kandungan kafein yang cukup tinggi. Sebagai penikmat kopi, sudah menjadi rutinitas untuk terus mencari segelas kopi yang enak dan nikmat. 1. Kopi Andes Kolombia 2. Kopi Asam Ethiopia Setiap tahun, negara Ethiopia mampu menghasilkan 200 hingga 250 ton biji. Pada dasarnya Ethiopia memang terkenal sebagai salah satu negara penghasil kopi terbaik yang ada di dunia. Bahkan, hasil produksinya dikenal memiliki rasa asam yang khas dan begitu nikmat. 3. Kopi Luwak Indonesia Beginilah proses pembuatan kopi Luwak Indonesia yang sudah Go International. 4. Kopi Yaman Dari Mocha 5. Italian Espresso Italia merupakan salah satu negara mediterania yang terkenal akan kualitas kopinya. Bahkan, beberapa jenis kopi terlezat di dunia bisa ditemukan dengan mudah di sini. Alasan mengapa Italia sanggup menduduki urutan teratas negara penghasil kopi terbaik di dunia adalah berkat teknik persiapan kopinya yang luar biasa. Fakta mengejutkan lainnya, Italia lah yang menciptakan pembuatan kopi moka dan espresso.
Pertama di Dunia, Kampus China Buka Jurusan Sarjana Ilmu dan Teknik Kopi
China membuka jurusan ilmu dan teknik kopi untuk pertama kalinya di Univeristas Pertanian Yunnan.
Pendaftaran mahasiswa baru mulai dibuka di Fakultas Tanaman Tropis Universitas Pertanian Yunnan, menawarkan gelar sarjana empat tahun (S1) di bidang ilmu dan teknik kopi, dan para mahasiswanya akan memperoleh gelar di bidang teknik.
Pembukaan jurusan baru ini dilaksanakan setelah mendapat persetujuan dari Kementerian Pendidikan pada Maret lalu, demikian dikutip dari South China Morning Post, Rabu (10/7).
Menurut pernyataan pihak universitas, pendaftar harus memiliki "pengetahuan dasar yang kuat terkait ilmu pengetahuan alam,
dan teori serta kemampuan dasar dalam bidang ilmu dan teknik kopi."
Jurusan ini akan mempelajari kimia rasa kopi, pengolahan, pengujian mutu dan keamanan, desain pabrik dan perlindungan lingkungan, perdagangan kopi dunia, prinsip-prinsip teknik, serta nutrisi dan kesehatan. Para mahasiswa juga akan mempelajari teknik bagaimana mengurangi zat kafein di dalam kopi dengan merendamnya di dalam pelarut.
"Ini adalah jurusan pertama di negara ini yang menawarkan pelatihan bakat profesional bagi para sarjana kopi," jelas Universitas Pertanian Yunnan.
China adalah penghasil kopi terbesar ke-13 di dunia, walaupun tingkat produksinya hanya 1,1 persen dari produksi global atau sekitar 1,8 juta kilogram kopi per tahun, menurut data Departemen Pertanian Amerika Serikat.
Sekitar 98 persen kopi dibudidayakan di Provinsi Yunnan, menurut laporan Science Times pekan lalu.
Yunnan menjadi daerah penghasil kopi utama di China karena iklimnya mirip dengan Ethiopia, tempat kopi berasal.
Pada 2022, total lahan budidaya kopi di Yunnan mencapai 84.600 hektar dan menghasilkan 114.000 ton kopi mentah per tahun yang nilainya mencapai 41,8 miliar yuan atau sekitar Rp92,5 triliun.
Dekan Fakultas Tanaman Tropis Universitas Pertanian Yunnan, Yang Xuehu mengatakan, pihaknya berharap dapat membuka program jurusan baru ini untuk mahasiswa asing.
