Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan
LIVE

Arkeolog Ungkap Popcorn Sudah Dikonsumsi Sejak 7.000 Tahun Lalu, Begini Cara Manusia Purba Membuatnya

Ini bermula sejak jagung mulai dibudidayakan 9.000 tahun lalu.

arkeologi
Arkeolog Ungkap Popcorn Sudah Dikonsumsi Sejak 7.000 Tahun Lalu, Begini Cara Manusia Purba Membuatnya
Arkeolog Ungkap Popcorn Sudah Dikonsumsi Sejak 7.000 Tahun Lalu, Begini Cara Manusia Purba Membuatnya (©merdeka.com)

Ini bermula sejak jagung mulai dibudidayakan 9.000 tahun lalu.

Orang lain juga bertanya?
Arkeolog Ungkap Popcorn Sudah Dikonsumsi Sejak 7.000 Tahun Lalu, Begini Cara Manusia Purba Membuatnya
Popcorn mirip yang dijual di Bioskop/copyright shutterstock/Oxana Denezhkina © 2024 fimela

Arkeolog Ungkap Popcorn Sudah Dikonsumsi Sejak 7.000 Tahun Lalu, Begini Cara Manusia Purba Membuatnya

Camilan yang sering menemani saat nonton film ini ternyata telah dikonsumsi sejak ribuan tahun lalu. Ini bermulai dari budidaya jagung yang dimulai sejak 9.000 tahun lalu di wilayah yang sekarang disebut Meksiko.


Dari Meksiko, jagung kemudian menyebar ke wilayah lainnya di Amerika Selatan dan Utara.

Di zaman purba, orang-orang mengonsumsi jagung dengan cara dipanaskan atau dibakar. Ribuan tahun kemudian, arkeolog menemukan bukti bekas jagung yang telah dikonsumsi manusia zaman dulu.

Dikutip dari Live Science, ada beberapa jenis jagung, sebagian besar akan meletup jika dipanaskan, tetapi ada satu jenis jagung, yang disebut "popcorn", yang menghasilkan berondong jagung terbaik. Para ilmuwan telah menemukan fitolit dari Peru, serta biji jagung jenis "poppable/berondong/jagung yang bisa meletup" yang terbakar ini sejak 6.700 tahun yang lalu.

Kernel berondong jagung pertama kali ditemukan secara tidak sengaja. Beberapa jagung mungkin terjatuh ke dalam api saat dimasak, dan siapa pun yang berada di dekatnya mengetahui bahwa ini adalah cara baru yang berguna untuk menyiapkan makanan. Popcorn bisa bertahan lama dan mudah dibuat.

Rekomendasi Beritauntuk kamu

Popcorn kuno mungkin tidak seperti camilan yang mungkin Anda makan di bioskop saat ini. Mungkin tidak ada garam dan pastinya tidak ada mentega, karena belum ada sapi yang bisa diperah di Amerika. Mungkin tidak disajikan panas dan mungkin cukup kenyal dibandingkan dengan versi yang biasa Anda konsumsi saat ini.

Menurut arkeolog, popcorn yang dibuat manusia purba merupakan cara mereka mengawetkan pati yang dapat dimakan dalam jagung dengan membuang sedikit air di dalam setiap biji jagung yang akan membuatnya lebih rentan terhadap pembusukan. Air panas di dalam kernel keluar sebagai uap yang membuat popcorn meletus. Jagung yang muncul kemudian bisa bertahan lama. Apa yang Anda anggap sebagai camilan lezat saat ini mungkin dimulai sebagai cara yang berguna untuk mengawetkan dan menyimpan makanan.

Berita Terbaru
Artikel ini ditulis oleh
Hari Ariyanti
Editor Hari Ariyanti
H
Reporter
    Hari Ariyanti
Berita Terpopuler

Berita Terpopuler

Sebelum Mengenal Pertanian, Arkeolog Ungkap Makanan yang Dikonsumsi Manusia Purba Selama 300.000 Tahun
Sebelum Mengenal Pertanian, Arkeolog Ungkap Makanan yang Dikonsumsi Manusia Purba Selama 300.000 Tahun

Banyak anggapan bahwa makanan pokok para pemburu-pengumpul adalah protein hewani.

sains
Arkeolog Temukan Bengkel Kerajinan Batu Giok Berusia 3.400 Tahun di Reruntuhan Kerajaan Kuno
Arkeolog Temukan Bengkel Kerajinan Batu Giok Berusia 3.400 Tahun di Reruntuhan Kerajaan Kuno

Ditemukan juga produk giok yang sudah jadi dan potongan-potongan batu giok yang sedang diproses.

arkeologi
Arkeolog Temukan Lukisan dan Pahatan Purba di Gua Spanyol, Dibuat Manusia Zaman Batu
Arkeolog Temukan Lukisan dan Pahatan Purba di Gua Spanyol, Dibuat Manusia Zaman Batu

Gua ini telah menjadi subjek penelitian sejak abad ke-18.

arkeologi
Arkeolog Temukan Rumah Zaman Batu Berusia 7.000 Tahun, Masih Lengkap dengan Alat Masak dan Wadah Makanan
Arkeolog Temukan Rumah Zaman Batu Berusia 7.000 Tahun, Masih Lengkap dengan Alat Masak dan Wadah Makanan

Masyarakat Neolitikum pertama mulai bercocok tanam, beternak, dan mengumpulkan makanan serta berburu.

arkeologi
Arkeolog Temukan Karya Seni Batu Cadas Berusia 4.000 Tahun, Ada Gambar Daun dan Tongkat Manusia
Arkeolog Temukan Karya Seni Batu Cadas Berusia 4.000 Tahun, Ada Gambar Daun dan Tongkat Manusia

Arkeolog Temukan Karya Seni Batu Cadas Berusia 4.000 Tahun, Ada Gambar Daun dan Tongkat Manusia

arkeolog
Temuan-temuan Arkeolog di Seluruh Dunia yang Menggegerkan, Ada Benda Sudah Terkubur Selama Ribuan Tahun
Temuan-temuan Arkeolog di Seluruh Dunia yang Menggegerkan, Ada Benda Sudah Terkubur Selama Ribuan Tahun

Ada banyak temuan arkeologi yang tersebar di seluruh dunia. Tak jarang, temuan itu mengungkap rahasia peradaban manusia di masa lalu.

Penemuan Arkeologi
Arkeolog Ungkap Perempuan Dijadikan Tumbal di Zaman Batu, Diikat Lalu Dikubur Hidup-Hidup
Arkeolog Ungkap Perempuan Dijadikan Tumbal di Zaman Batu, Diikat Lalu Dikubur Hidup-Hidup

Tujuan praktik penumbalan manusia ini masih menjadi misteri.

sains
Arkeolog Temukan Kuburan Dukun Wanita Berusia 12.000 Tahun, Isinya Bikin Tercengang
Arkeolog Temukan Kuburan Dukun Wanita Berusia 12.000 Tahun, Isinya Bikin Tercengang

Makam ini memberikan informasi penting tentang ritual dan kehidupan sosial masyarakat pemburu-pengumpul.

arkeologi
Arkeolog Temukan Dua Tongkat Berusia 12.000 Tahun, Bukti Praktik Sihir dan Perdukunan Tertua di Dunia
Arkeolog Temukan Dua Tongkat Berusia 12.000 Tahun, Bukti Praktik Sihir dan Perdukunan Tertua di Dunia

Tongkat ini meninggalkan bekas sedikit terbakar di salah satu ujungnya.

arkeologi
Arkeolog Temukan Harta Karun Zaman Perunggu Terbuat dari Benda Luar Angkasa 1 Juta Tahun Lalu
Arkeolog Temukan Harta Karun Zaman Perunggu Terbuat dari Benda Luar Angkasa 1 Juta Tahun Lalu

Arkeolog Temukan Perhiasan Zaman Perunggu Terbuat dari Benda Luar Angkasa 1 Juta Tahun Lalu

arkeolog
Arkeolog Teliti Kotoran Mumi Berusia Ribuan Tahun, Hasilnya Ungkap Pola Makan Manusia Dulu Ternyata Aneh
Arkeolog Teliti Kotoran Mumi Berusia Ribuan Tahun, Hasilnya Ungkap Pola Makan Manusia Dulu Ternyata Aneh

Arkeolog Teliti Kotoran Mumi Berusia Ribuan Tahun, Hasilnya Ungkap Pola Makan Manusia Dulu Ternyata Aneh

arkeolog
Arkeolog Temukan Bukti Neanderthal Tak Hanya Berburu Hewan Besar untuk Bertahan Hidup, Ini Daftar Makanan Mereka
Arkeolog Temukan Bukti Neanderthal Tak Hanya Berburu Hewan Besar untuk Bertahan Hidup, Ini Daftar Makanan Mereka

Arkeolog di Spanyol mengumpulkan ribuan artefak, termasuk peralatan batu, tulang hewan dan bukti lainnya untuk mengungka bagaimana Neanderthal bertahan hidup.

neanderthal