Digitalisasi Teknologi Merambah Mesin Sangrai Kopi, Apa Keunggulannya?
Industri mesin sangrai kopi pun kini turut berkembang mengikuti perubahan zaman.
Industri mesin sangrai kopi pun kini turut berkembang mengikuti perubahan zaman.
Digitalisasi Teknologi Merambah Mesin Sangrai Kopi, Apa Keunggulannya?
Melihat perkembangan kebutuhan para pebisnis kopi dan kedai kopi ini, maka industri mesin sangrai kopi pun kini turut berkembang mengikuti perubahan zaman.Berto Coffee Roaster, produsen mesin sangrai kopi yang berfokus pada bisnis kopi skala kecil, menengah hingga besar, merupakan salah satu contoh produsen yang telah menyematkan kecanggihan teknologi digital ke dalam fitur mesinnya.
Hasilnya membuat penyangraian kopi menjadi lebih mudah dengan tingkat presisi yang tinggi, lebih efisien, dan ramah lingkungan.
“Trend menyangrai kopi terus bertransformasi. Sejak 2018 lalu, kami mengembangkan inovasi mesin sangria kopi dengan memanfaatkan teknologi digital dan otomasi untuk dapat menjawab tantangan industri kopi,” ungkap Marcel Patilaya, Business Developer Berto Coffee Roaster.
-
Bagaimana proses sangrai kopi di pabrik tersebut? Pada masa jayanya, pabrik kopi itu mampu menyangrai kopi hingga 10 ton per hari. Sekali proses sangrai waktu yang dibutuhkan sekitar 20 menit.
-
Manfaat apa saja dari kopi? Melansir dari laman resmi Harvard School of Public Health, beragam kandungan nutrisi yang terkandung dalam kopi terbukti memberikan sejumlah manfaat lain bila dikonsumsi sesuai dengan kebutuhan dan tidak berlebihan, lho.
-
Apa manfaat utama kopi? Kopi, baik tubruk maupun espresso, mengandung senyawa-senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan. Di antaranya adalah: Kafein: Zat stimulant yang meningkatkan kewaspadaan dan energi. Antioksidan: Senyawa seperti asam klorogenat yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Diterpen: Seperti cafestol dan kahweol, yang ditemukan dalam minyak kopi.
-
Mengapa penggunaan timbangan penting dalam membuat kopi kekinian? Jangan lupa gunakan timbangan terutama untuk yang akan menjual kopi ini lagi.
-
Apa yang membuat kopi kekinian populer di Indonesia? Dominasi populasi anak muda Indonesia yang terdiri dari generasi Y dan X menciptakan gaya hidup baru dalam mengonsumsi kopi.
-
Kenapa Pertamina mengimplementasikan sistem digitalisasi ? PIEDCC menjadi salah satu bagian penting dalam transformasi digital yang dijalankan perusahaan untuk memastikan seluruh proses bisnis Pertamina berjalan dengan baik. Termasuk, memonitor proses distribusi dan ketersediaan pasokan energi selama masa Satgas Natal dan Tahun Baru (Nataru).
Berto memadukan harmonis antara teknik yang telah lama digunakan dengan inovasi modern dengan pemanfaatan teknologi otomasi dan berbasis software.
Berto menggunakan beragam solusi Schneider Electric mulai dari panel kontrol, solusi EcoStruxure Machine, dan Augmented Operator Advisor.
Mesin Type R and Essential Air roasters keluaran Berto Coffee Roaster, contohnya.
Mesin ini memiliki sistem pemulihan panas dan sistem rendah emisi yang mengedepankan proses pemanggangan tanpa mengeluarkan asap.
Dengan begitu, memastikan kualitas dan mengedepankan tanggung jawab terhadap lingkungan. Mesin ini dapat meminimalkan cacat panggang.
