Rekomendasi Makanan Khas Jawa Barat yang Banyak Digemari karena Keunikan Rasanya
Jawa Barat termasuk salah satu daerah yang kaya dengan jajanan khasnya. Yuk, simak rekomendasi makanan khas Jawa Barat yang banyak digemari ini!
Yuk, simak ada makanan apa aja!
Rekomendasi Makanan Khas Jawa Barat yang Banyak Digemari karena Keunikan Rasanya
Sebagai salah satu bagian dari Pulau Jawa, Jawa Tengah juga termasuk salah satu daerah yang kaya akan kuliner khas.
Bukan hanya masyarakat setempat saja, tetapi kuliner Jawa Barat sudah sangat populer di kalangan masyarakat seluruh Indonesia. Jawa Barat terkenal dengan makanan-makanannya yang memiliki cita rasa pedas gurih.
-
Apa saja makanan khas Jawa Barat yang wajib dicoba di jalur selatan? Jalur pantai selatan (pansela) dikenal dengan sejumlah spot wisata eksotik. Tak hanya itu, pansela rupanya juga memiliki sejumlah spot kulineran yang layak dicoba. Sederet spot kuliner ini bisa ditemukan jika wisawatan melakukan perjalanan darat dari Banten menuju Jawa Tengah atau Jawa Timur.
-
Di mana kita bisa menemukan makanan khas Jawa? Kekayaan hayati di bumi Nusantara menjadi berkah untuk menciptakan ragam kuliner di Tanah Air.
-
Apa saja kuliner khas Jawa yang dijual di Warung Mbah Rajak? Warung Mbah Rajak menjual berbagai macam makanan tradisional Jawa, mulai dari kudapan, lauk pauk, hingga makanan berat dengan porsi kecil.
-
Bagaimana makanan cepat saji dapat memicu jerawat? Makanan cepat saji biasanya mengandung lemak jenuh, garam, gula, dan bahan pengawet yang bisa meningkatkan peradangan dan stres oksidatif dalam tubuh. Peradangan dan stres oksidatif adalah dua faktor utama yang berkontribusi pada terjadinya jerawat.
-
Bagaimana cara membuat makanan khas Jawa Barat, Colenak? Colenak akronim dari “Cocol Enak”. Jajanan khas Bandung ini sudah dikenal sejak tahun 1930-an. Makanan ini terbuat dari olahan peuyeum yang dibakar lalu disiram gula merah kental serta toping parutan kelapa. Rasa asam peuyeum dan manis gula merah kental berpadi jadi satu saat digigit.
-
Kapan sebaiknya makan makanan berkuah khas Nusantara? November jadi penanda datangnya musim hujan. Walau di awal bulan hujan masih belum merata, tetapi di akhir November ini hampir seluruh daerah di Indonesia diguyur hujan.
Batagor
Batagor adalah makanan khas yang berasal dari Jawa Barat, tetapi makanan ini sudah bisa ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.
Batagor merupakan singkatan dari baso tahu goreng. Sama seperti namanya, batagor terdiri dari baso yang dibuat dari ikan dan juga tahu, kemudian digoreng serta ditambahkan saus kacang.
Cireng
Sama halnya dengan batagor, cireng juga merupakan bentuk singkatan dari aci digoreng. Cireng terbuat dari tepung kanji yang kemudian dimasak dengan cara digoreng.
Makanan khas satu ini biasanya disajikan bersama sambal rujak atau sambal pedas manis.
Lotek
Pada dasarnya, lotek mirip dengan salah satu makanan khas Jawa Timur, yakni pecel. Bahan utama dari lotek ini adalah sayur dan saus kacang. Penambahan bawang putih dan terasi ke dalam saus atau bumbu lotek menjadi satu pembeda dari makanan khas Jawa Barat satu ini dengan pecel.
Tahu Sumedang
Tahu sumedang termasuk salah satu makanan yang populer di Indonesia. Makanan khas Jawa Barat ini memiliki tekstur yang lembut meskipun di dalamnya tidak berisi sudah digoreng. Tahu sumedang juga memiliki perpaduan rasa antara asin dan gurih.
Seblak
Seblak adalah makanan khas Jawa Barat yang belakangan ini menjadi sangat populer di Indonesia.
Namun ternyata, seblak sudah ada sejak tahun 1990 an di Jawa Barat. Makanan satu ini terbuat dari campuran kuah berbumbu kencur dengan isian kerupuk basah, sayur, sosis, baso, dan topping lain yang bisa bermacam-macam.
Karedok
Karedok adalah makanan yang berisi sayuran dengan tambahan bumbu kacang di atasnya, mirip seperti lotek. Namun, berbeda dengan lotek, karedok justru menggunakan sayuran mentah seperti kol, mentimun, tauge, serta daun kemangi.
- Makanan Khas Surabaya yang Cocok Jadi Rekomendasi Para Wisatawan, Harus Dicoba!
- Rekomendasi Makanan Khas Papua yang Nikmat dan Banyak Dicari, Punya Karakter Unik
- Rekomendasi Makanan Khas Jawa Tengah yang Terkenal karena Keunikan dan Kenikmatannya, Wajib Dicoba
- 10 Makanan Daerah di Pulau Jawa, Terbuat dari Pangan Nabati Lengkap dengan Cara Membuatnya
Nasi Tutug Oncom
Kemudian, dicampur bersama nasi yang sudah ditumpuk sehingga bentuknya akan lebih kecil dan lembut.
Nasi tutug oncom memiliki cita rasa yang gurih, dan biasanya disajikan bersama ikan asin, ayam goreng, atau lauk lain sesuai selera.