Resep Cumi Asin Mercon Spesial, Pedasnya Bikin Ketagihan
Rasa pedasnya yang nampol dijamin bikin kepingin nambah nasi putih.
Advertisement
Punya persediaan cumi asin dan suka makanan pedas menggigit? Olah saja menjadi cumi asin mercon. Rasa pedasnya yang nampol dijamin bikin kepingin nambah nasi putih.
Berikut ini Merdeka.com sajikan resep cumi asin mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Tak perlu ditambah garam, karena cumi sudah mengeluarkan rasa asin.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara memulai food preparation? Agar food prep berjalan dengan lancar, Anda perlu mengikuti langkah-langkah berikut ini: 1. Buat Daftar Masakan dalam Seminggu Penting untuk merencanakan makanan yang akan disiapkan selama seminggu ke depan.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Apa saja resep masakan simpel yang bisa dicoba di rumah? Berikut resep masakan simpel yang bisa dicoba di rumah: Resep Masakan Simpel: Gulai Ayam Bahan:- 1/2 ekor ayam- 1 buah jeruk nipis- 1 batang serai geprek- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 200 ml santan encer- 200 ml santan kental- Air matang secukupnya- Garam dan kaldu bubuk Bumbu halus:- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 butir kemiri sangrai- 4 cm lengkuas muda- 3 cm kunyit- 3 cm jahe- 1 sdm ketumbar- 1 sdt lada bubuk- 5 buah cabai rawit- 10 cabai merah keriting Cara membuat:1. Cuci bersih daging ayam dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit.2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk sampai bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, tambahkan garam dan kaldu.3. Masukkan santan encer dan air, masak dengan api sedang sampai daging ayam empuk. 4. Setelah kuah menyusut dan daging ayam empuk, masukkan santan kental. Masak sambil terus diaduk sampai santan mendidih dan bumbu meresap.
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Apa saja contoh resep makanan ibu menyusui yang mudah ditemukan dan dibuat? Resep makanan ibu menyusui ada begitu banyak dan mudah untuk diolah.
-
Kapan resep ini dikumpulkan? Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambal telur orak-arik yang telah dihimpun oleh Liputan6.com dari berbagai sumber pada Rabu (25/9/24).
Advertisement
Bahan:
- 250 gram cumi asin
- 50 ml air
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus:
- 15 buah cabai merah besar
- 10-15 buah cabai rawit merah
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas jari jahe
Cara Membuat Cumi Asin Mercon:
Advertisement
- Cuci bersih cumi asin, lalu rebus di air mendidih hingga lunak. Kira-kira 2 menit saja.
- Tiriskan cumi asin, lalu potong sesuai selera. Tak perlu diiris jika cumi asin yang Anda gunakan berukuran kecil.
- Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan cumi dan air, kemudian aduk-aduk sampai air menyusut.
- Bumbui dengan gula pasir. Tidak perlu ditambah garam lagi, karena cumi sudah terasa asin.
- Jika rasanya sudah sesuai selera, segera angkat dari kompor.
Sajikan cumi asin mercon dengan nasi putih hangat agar semakin nikmat.
(mdk/tsr)