Resep Es Krim Ubi Ungu (Taro), Mudah dan Lembut
Bagaimana cara membuat es krim ubi ungu yang lembut? Berikut ini resepnya yang bisa Anda coba.
Advertisement
Yuk, coba bikin es krim sendiri. Pakai bahan-bahan yang unik agar rasanya lain dari yang lain. Anda bisa menggunakan alpukat, pasta pandan, mangga, atau buah naga.
Ingin yang lebih unik lagi? Coba bikin es krim dari campuran ubi ungu kukus. Rasanya pasti berbeda. Anda bisa menjadikan es krim ini sebagai makanan pencuci mulut atau topping hidangan manis lainnya.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana membuat es krim mochi dengan isian es krim? 1. Campur tepung ketan, gula, susu, dan taro bubuk, aduk rata. 2. Masukan air sedikit demi sedikit dan aduk rata dengan whisk hingga adonan merata. 3. Siapkan kukusan, kemudian kukus adonan moci selama 20-25 menit hingga berubah warna jadi transparan. 4. Sangrai maizena untuk baluran mochi. 5. Keluarkan adonan yang sudah matang, aduk sebentar dan uleni menggunakan garpu selagi adonan masih panas. 6. Baluri adonan mochi dengan maizena yang sudah disangrai dan bentuk pipih, kemudian beri isian es krim secukupnya. Kemudian bentuk bulat-bulat, ulangi hingga adonan habis. 7. Agar lebih enak, masukkan ke dalam freezer selama 5-6 jam dan es krim mochi siap dinikmati
-
Bagaimana cara membuat es krim rumahan yang paling mudah? Dilansir Merdeka.com dari briliofood.net dan berbagai sumber, Rabu (4/10) berikut 10 cara membuat es krim rumahan paling mudah dan lezat beserta resepnya.
-
Bagaimana cara membuat mochi es krim? Campur tepung ketan, gula, susu, dan taro bubuk, aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit dan aduk rata dengan whisk hingga adonan merata. Siapkan kukusan, kemudian kukus adonan moci selama 20-25 menit hingga berubah warna jadi transparan. Sangrai maizena untuk baluran mochi Keluarkan adonan yg sudah matang, aduk sebentar dan uleni menggunakan garpu selagi adonan masih panas. Baluri adonan mochi dengan maizena yang sudah disangrai dan bentuk pipih, kemudian beri isian es krim secukupnya. Kemudian bentuk bulat-bulat, ulangi hingga adonan habis. Agar lebih enak, masukkan ke dalam freezer selama 5-6 jam dan es krim mochi siap dinikmati
-
Bagaimana cara membuat es krim pisang dan selai kacang? Kupas pisang dan iris tipis-tipis, kemudian bekukan di lemari es selama 1--2 jam.2. Blender pisang hingga halus. Tambahkan selai kacang dan proses kembali sampai tercampur rata.3. Bekukan kembali hasil blenderan jika terlalu lembek untuk di-scoop.Sajikan es krim dalam gelas selagi masih dingin.
-
Kenapa membuat es krim sendiri di rumah menjadi pilihan yang menarik? Meski umumnya es krim dijual dalam bentuk kemasan, resep es krim berikut bisa membantu anda bila ingin mencoba sendiri di rumah.
-
Bagaimana cara membuat es kurma lumut? Siapkan panci masukkan nutrijel, gula, dan air. Aduk hingga rata lalu nyala kan api, aduk hingga mendidih. Siapkan es batu, lalu setelah nutrijel matang, masukkan nutrijel ke dalam es batu dalam keadaan nutrijel masih panas, aduk-aduk hingga nutrijel membentuk lumut. Masukkan susu uht dan skm. Aduk-aduk. Sajikan.
Kunci dari es krim ubi yang lembut adalah menggunakan ubi kukus lumat yang benar-benar halus. Hilangkan serat-seratnya terlebih dahulu sebelum dicampur dengan bahan-bahan lain.
Advertisement
Bagaimana cara membuat es krim ubi ungu yang lembut? Berikut ini resepnya yang bisa Anda coba.
Resep Es Krim Ubi Ungu (Taro)
©Shutterstock
Advertisement
Bahan:
- 500 gram ubi ungu, kukus
- 250 ml whipping cream cair
- 200 ml susu cair
- 30 gram susu bubuk
- 4 sendok makan gula pasir
- 1 sachet kental manis putih
Cara Membuat Es Krim Ubi Ungu:
- Haluskan ubi ungu kukus, kemudian buang serat-seratnya.
- Campur ubi ungu kukus dengan susu bubuk, susu cair, kental manis, dan gula. Proses dengan blender atau mixer.
- Kocok whipping cream dengan mixer kecepatan tinggi di wadah terpisah. Kocok hingga mengembang dan kaku.
- Masukkan kocokan ubi ungu dan susu tadi ke dalam whipping cream yang sudah kaku, kemudian kocok lagi dengan mixer sampai tercampur rata.
- Simpan es krim di dalam lemari es selama semalam. Jika diperlukan, kocok lagi es krim dengan mixer sampai benar-benar lembut. Setelah itu masukkan kembali ke dalam freezer.
Es krim ubi ungu siap disajikan sebgai dessert atau topping.
(mdk/tsr)