Resep Selai Apel Chunky Buatan Rumah, Bisa untuk Olesan atau Isi Apple Pie
Berikut ini resep selai apel dengan potongan buah yang chunky. Selain untuk olesan roti tawar, selai ini juga bisa dijadikan apple filling untuk pai atau pastry.
Advertisement
Kalau Anda biasa sarapan dengan roti beroles selai, tak ada salahnya membuat selai sendiri. Selain lebih enak, Anda juga bisa mengontrol takaran gulanya. Aroma rempahnya pun bikin hidangan manis terasa lebih istimewa.
Berikut ini resep dan cara membuat selai apel dengan potongan buah yang chunky untuk olesan roti tawar atau toast Anda. Selai ini juga bisa dijadikan apple filling untuk pai, pastry, atau hidangan penutup lainnya.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara memasaknya? Cara memasaknya juga masih tradisional, yaitu menggunakan kayu bakar.
-
Bagaimana cara membuat Sala Lauak? Sala Lauak bukanlah sajian gorengan yang sederhana. Melainkan berupa adonan yang dibentuk hingga sebesar ibu jari yang berisikan daging ikan yang dihaluskan dan dicampur tepung.Seluruh adonan yang sudah siap itu kemudian digoreng sampai berwarna cokelat keemasan.
-
Bagaimana cara membuat kerang kepah masak serai? 1. Rendam kerang dengan air garam selama 5-7 menit lalu sikat cangkangnya dan cuci bersih sampai air cucian tidak ada pasir-pasirnya. 2. Tumis bawang putih, jahe cincang dan serai hingga harum. Lalu masukkan kerang. 3. Tambahkan kecap ikan, saos tiram dan kaldu jamur. 4. Aduk rata, tumis sebentar lalu tuangi air panas dan tutup pan. Masak selama 3 menit. 5. Masukkan potongan cabai dan margarine, aduk rata. Tutup kembali pan dan masak hingga kerang matang sempurna (kurleb 3 menit). Matikan kompor. 6. Tambahkan irisan seledri dan minyak wijen, aduk rata. Siap dihidangkan.
-
Bagaimana cara membuat Kue Sengkulun? Asalnya diperkirakan berasal dari tradisi Tionghoa, khususnya pengaruh dari pembuatan kue keranjang yang sering dibuat menggunakan bahan dasar beras ketan. Kue ini awalnya menggunakan gula merah Jawa sebagai pemanis, yang memberikan rasa gurih manis dan warna coklat khasnya.
-
Bagaimana cara membuat rebusan mengkudu? Berikut cara merebus buah mengkudu agar khasiatnya maksimal. 1. Siapkan Beberapa Bahan Rebusan Diperlukan beberapa bahan, yakni dua buah buah mengkudu yang telah matang, 400 ml air, dan madu untuk mengurangi rasa pahitnya.
-
Bagaimana cara membuat Kerak Telor? Kerak Telor adalah makanan asli Betawi, dengan bahan-bahan beras ketan putih, telur bebek, ebi yang di sangrai kering. Lalu ditambah bawang merah goreng dan di beri bumbu yang di haluskan berupa kelapa sangrai, cabai merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir.
Bahan:
- 300 gram apel jenis apa saja yang masih renyah
- 1 sendok teh garam
- secukupnya air untuk merendam apel
- 100 gram gula pasir (sesuaikan selera)
- 1 sendok makan air perasan lemon/jeruk nipis
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 3 butir cengkeh
Cara Membuat Selai:
- Cuci apel, lalu kupas dan rendam di dalam larutan air dan garam agar warnanya tidak berubah. Iris dadu dan masukkan kembali ke air rendaman sampai waktu pengolahan selai.
- Tiriskan apel, lalu masukkan ke panci. Campur dengan gula pasir dan diamkan minimal 30 menit sampai apel mengeluarkan cairan yang banyak.
- Panaskan panci berisi apel dengan api sedang. Masukkan air perasan lemon atau jeruk nipis, kayu manis, cengkeh, dan pala. Lalu aduk-aduk dengan spatula kayu sampai mendidih. Jangan ditinggal-tinggal, karena selai ini cepat hangus.
- Matikan api jika selai sudah mengental. Tetap aduk-aduk dengan spatula sampai suhunya agak turun.
- Tunggu sampai selai dingin, lalu pindahkan ke botol atau jar yang sudah disterilkan. Tutup rapat selai dan simpan di lemari es.
Baca juga:
Cara Membuat Selai Sarikaya Homemade
Cara Membuat Selai Mentimun Rasa Vanilla yang Unik untuk Olesan Roti atau Wafel
Advertisement