Saking pedasnya, masak saus ini harus pakai masker gas
Saking pedasnya, masak saus ayam ini harus pakai masker gas?!
Muhammed Karim mengklaim dirinya telah menciptakan saus drumstick (paha ayam) terpedas di dunia. Dia adalah seorang chef di Bindi Restaurant, di Lincolnshire, Inggris.
Hidangan super pedas itu kemudian diberi nama Atomic Kick Ass. Ya, makanan ini memang disebut-sebut memiliki sensasi meledak di mulut. Mirip seperti bom atom!
Saking pedasnya, Muhammed bahkan harus mengenakan masker gas setiap kali mempersiapkan hidangan tersebut. Hal itu dilakukan untuk menghindari asap pedas yang dikeluarkan oleh saus yang dimasaknya. Tingkat kepedasan makanan ini bahkan mencapai skor 12 juta unit pada skala Scoville, sementara rata-rata saus cabai yang dijual di pasaran berskala 500 Scoville. Terbayang bagaimana rasa pedasnya?
Karena makanan super pedas ini dapat memicu kelumpuhan wajah, getar tubuh dan bahkan perdarahan internal, pria 34 tahun itu meminta semua pelanggannya untuk menandatangani sebuah surat pernyataan sebelum menyantap Atomic Kick Ass.
-
Apa saja zat pewarna makanan yang berbahaya? Meskipun banyak pewarna makanan yang aman, ada 11 jenis yang perlu dihindari.
-
Bagaimana hiu paus menelan makanannya? Hiu paus tidak memiliki gigi yang tajam dan panjang. Hal ini yang membuat mereka hanya bisa menelan makanan, seperti plankton, udang, dan ikan kecil secara utuh.
-
Di mana bubur pedas berasal? Bubur pedas sudah hadir cukup lama, bahkan sejak zaman Kesultanan Deli.
-
Apa saja makanan khas Palembang selain pempek? Namun, selain pempek, ada juga banyak makanan enak lainnya yang patut dicoba. Buat yang penasaran, berikut adalah 4 rekomendasi makanan yang nggak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Palembang.
-
Bagaimana cara menikmati makanan pedas dengan aman? Berikut beberapa tips yang bisa dilakukan: 1. Mulai dengan tingkat kepedasan yang rendah: Jika Anda tidak terbiasa dengan makanan pedas, mulailah dengan tingkat kepedasan yang rendah. Pilih makanan atau saus yang memiliki tingkat kepedasan yang sesuai dengan toleransi Anda.
-
Bagaimana makanan pedas bisa memicu ambeien? Makanan pedas seperti cabai dan rempah-rempah mengandung senyawa kimia yang dapat menyebabkan peradangan pada saluran pencernaan. Konsumsi makanan pedas secara berlebihan dapat memicu gejala ambeien.
Photo: Bindi Restaurant/Facebook
"Makanan ini bisa melumpuhkan wajah selama 30 menit dan membuat tubuh bergetar selama beberapa saat," kata Muhammed kepada Metro.co.uk.
Karena hidangan ini berpotensi memicu terjadinya keadaan darurat medis, semua staf di restoran Bindi sudah terlatih untuk melakukan pertolongan pertama pada pelanggan yang jatuh sakit sebelum paramedis tiba.
Photo: Bindi Restaurant/Facebook
Atomic Kick Ass kabarnya terbuat dari beberapa paprika terpedas di dunia, termasuk Moruaga Scorpion dan Carolina Reaper, serta lima mililiter ekstrak cabai khusus. Karena saus ini sangat kuat, pelanggan diharuskan memakai sarung tangan untuk melindungi tangan mereka.
(mdk/des)