Sekilas Sama, Simak Perbedaan Iced Coffee, Ice Americano, dan Cold Brew
Sekilas Sama, Simak Perbedaan Iced Coffee, Ice Americano, dan Cold Brew
Liputan6.com, Jakarta - Kopi tak hanya nikmat disajikan panas, tapi juga dingin dengan memakai es. Menikmati ice coffee di siang hari yang terik misalnya, memiliki kenikmatan tersendiri.
Saat ini, ada banyak kedai kopi yang menjual berbagai minuman dari kopi, termasuk ice coffee. Saking banyaknya pilihan menu kopi yang ada, mungkin kita akan bingung membedakan menu kopi satu dengan lainnya.
-
Kenapa sebaiknya minum kopi dalam porsi kecil? Daripada minum dua cangkir kopi penuh di pagi hari, cobalah untuk mengonsumsi kafein secara bertahap sepanjang hari. Ini dapat membantu menghindari penurunan energi yang tiba-tiba dan memberikan dorongan energi yang stabil.
-
Kopi apa yang cocok diminum saat puasa? Ketika memilih kopi untuk dikonsumsi selama Ramadan, sebaiknya pilihlah varietas kopi yang memiliki kandungan kafein rendah, seperti kopi arabika, kopi luwak, atau kopi tanpa kafein.
-
Bagaimana Dul Coffe meracik kopinya? Dull Coffee menyajikan kopi yang kita roasting sendiri dengan menggunakan biji kopi Gayo dan Temanggung. Sehingga cita rasa kopinya pun autentik dengan aroma yang khas. Apalagi di sini pelanggan dapat melihat langsung proses pembuatan kopi yang mereka pesan,” ujar Abdul.
-
Bagaimana cara kaum muda menikmati kopi? Mau begadang minum kopi, kumpul-kumpul bareng sambil ngopi, melepas penat dengan kopi.
-
Apa yang terjadi ketika minum kopi dengan perut kosong? Mengandalkan kopi sebagai sarapan dapat menyebabkan penurunan energi karena efek stimulan yang terbatas,
-
Bagaimana cara mendapatkan manfaat kopi yang maksimal? Lalu, meminum biji kopi yang baru digiling dan dipanggang. Cara itu dapat mengurangi bahan kimia yang tidak diinginkan dalam secangkir kopi. Menjadi catatan adalah mengonsumsi kopi akan tepat bila tanpa gula.
Contohnya menu ice coffee, cold brew atau ice americano. Ketiganya memiliki tampilan yang mirip dan nyaris tak bisa dibedakan. Tapi jangan salah, ketiganya memiliki perbedaan yang cukup signifikan. Apa saja?
Ice Coffee
Ice coffee atau es kopi adalah sajian kopi yang disajikan bersama es sehingga memiliki rasa dingin segar.
Minuman ini terbuat dari kopi yang diseduh kemudian didinginkan dan diberi potongan es batu. Rasa ice coffee beragam tergantung jenis kopi apa yang digunakan.
:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/2266626/original/079575900_1530589185-iced_coffee.jpg "Pecinta Kopi, Ini Bedanya Cold Brew dan Es Kopi")
Cold Brew
Sekilas tampilan cold brew terlihat sama dengan ice coffee. Namun, keduanya adalah sajian kopi yang berbeda. Jika ice coffee merupakan seduhan kopi yang cukup diberi tambahan susu, gula dan es batu, cold brew adalah kopi yang dibuat dengan metode perendaman selama 8 sampai 12 jam.
Cold brew dibuat dengan mengekstrasi biji kopi menggunakan air suhu ruang atau dengan air dingin. Pada umumnya, rasa cold brew lebih ringan, istimewa dan lebih mengesankan dari kopi lainnya.
Ice Americano
Ice Americano merupakan kopi espresso yang ditambahkan air di dalamnya. Minuman ini juga ditambah es batu agar lebih dingin. Espresso sendiri dibuat dari ekstrak biji kopi yang diproses dengan mesin tekanan tinggi dan sedikit air.
Biasanya kopi ini memiliki rasa pahit ringan dan tawar. Ice Americano cocok untuk Anda yang sedang diet karena rendah kalori. (Mimi Rohmitriasih/Fimela.com)
Saksikan video pilihan di bawah ini:
(mdk/liputan6)