Tidak Perlu dijemur, Ini Trik Awetkan Daun Salam Biar Tetap Hijau dan Harum Selama 2 Minggu
Daun salam akan tetap awet harum dan tidak berubah warna sedikitpun sampai 2 minggu. Ikuti caranya..
Daun salam akan tetap awet harum dan tidak berubah warna sedikitpun sampai 2 minggu. Ikuti caranya..
Tidak Perlu dijemur, Ini Trik Awetkan Daun Salam Biar Tetap Hijau dan Harum Selama 2 Minggu
Bagi yang sering masak di rumah, daun salam kerap menjadi salah satu item penting yang harus selalu tersedia. Sayangnya, daya tahan daun salam terbatas jika tidak disimpan dengan benar.
Tetapi tak perlu khawatir, seorang pengguna TikTok dengan akun @iie070 telah menemukan cara efektif untuk menyimpan daun salam tanpa harus menjemurnya terlebih dahulu.
Bagaimanakah cara yang ia gunakan untuk mempertahankan kehijauan dan aroma segar dari daun salam? Temukan jawabannya dalam ulasan yang dirangkum pada hari Sabtu (04/05/2024).
-
Bagaimana cara mengolah daun salam untuk mendapatkan manfaatnya? Daun salam dapat dengan mudah ditemukan di sekitar Anda. Untuk memanfaatkan manfaatnya secara optimal, daun salam dapat ditambahkan saat memasak. Dilansir dari WebMD, berikut adalah beberapa cara penggunaan daun salam dalam resep:Tambahkan daun salam ke dalam sup, seperti posole Meksiko atau semur daging, selama proses memasak untuk menambah rasa yang lebih kaya.Gunakan daun salam India dalam resep garam masala.Sertakan daun salam dalam marinasi daging sapi atau ayam.Didihkan dalam kari Thai atau Laos.
-
Bagaimana cara mengonsumsi air rebusan daun salam? Caranya dengan meresbus daun salam dengan 10 gelas air. Tunggu hingga mendidih dan tersisa setengahnya. Minum air rebusan tersebut dua kali sehari.
-
Bagaimana cara menyimpan daun salam kering supaya tahan lama? Menyimpan daun salam kering lebih sederhana dibandingkan dengan daun salam segar. Daun salam kering bisa disimpan dalam kantung plastik bersegel di tempat yang kering dan gelap pada suhu ruangan. Selain itu, daun salam kering juga dapat disimpan dalam freezer dengan membungkusnya dalam kantung plastik bersegel agar tidak bersentuhan langsung dengan bagian dalam freezer.
-
Apa saja manfaat utama dari daun salam? Salah satu manfaat utama daun salam adalah kemampuannya untuk mengatasi berbagai gangguan pencernaan. Ketika Anda mengalami perut kembung, mual, atau masalah pencernaan lainnya, daun salam bisa menjadi solusi alami yang efektif. Senyawa aktif dalam daun salam seperti flavonoid, tanin, dan minyak atsiri memiliki sifat antiinflamasi, antimikroba, dan antioksidan. Senyawa-senyawa ini dapat membantu mengurangi peradangan, melawan infeksi, dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
-
Apa saja manfaat daun salam bagi kesehatan? Daun salam mengandung senyawa dengan sifat anti-inflamasi, diuretik, dan antioksidan. Artikel ini akan membahas berbagai manfaat kesehatan dari daun salam serta cara membuat teh daun salam untuk memanfaatkan khasiatnya.
-
Apa saja manfaat daun salam untuk kulit wajah? Daun salam tidak hanya dikenal sebagai bumbu dapur, tetapi juga sebagai bahan alami yang memiliki beragam manfaat untuk perawatan kulit wajah. Kandungan antioksidan, anti-inflamasi, dan antibakteri dalam daun salam menjadikannya pilihan alami untuk menjaga kesehatan kulit.
Siapkan Daun Salam
Daun salam bisa dibeli di pasar atau e-commerce
Tahap pertama yang perlu dilakukan adalah menyiapkan beberapa lembar daun salam yang masih kering serta segar.
Daun salam bisa didapat di pasar tradisional atau platform e-commerce dengan harga berkisar antara 20-30 ribu rupiah per kilogram.
Cuci Daun Salam
Aduk cucian daun salam dengan tangan
Letakkan semua daun salam ke dalam panci, kemudian rendam dengan air mengalir.
Untuk memastikan kebersihannya merata, jangan lupakan untuk mengocok daun salam menggunakan tangan.
Keringkan Daun Salam
Keringkan dengan kipas angin
Setelah mencuci dan membilas daun salam dengan air mengalir, biarkan daun salam untuk mengering.
Daun salam dapat dikeringkan dengan mengunakan kipas angin atau dengan dibersihkan menggunakan tisu.
Bungkus dengan Tisu
Daun salam akan tetap awet dan hijau sampai 2 minggu
Sekarang, setelah mengeringkan daun salam, langkah terakhirnya adalah membungkusnya dengan dua atau tiga lembar tisu. Kemudian, daun salam yang sudah dibungkus dengan tisu dapat langsung dimasukkan ke dalam freezer.
Meskipun, lebih optimal apabila daun salam diletakkan di dalam wadah yang telah dialasi tisu sebelum dimasukkan ke dalam freezer.
Bolehkah Daun Salam Disimpan di Kulkas
Agar daun salam tetap segar, masukkanlah ke dalam kantong plastik zip lock dan simpanlah di dalam lemari es.
Dengan demikian, kesegarannya akan terjaga selama 1-2 minggu dalam suhu kulkas yang stabil.
- Cara Menyimpan Daun Salam Agar Tetap Segar dan Harum Selama 2 Minggu.
- Trik Olah Bubuk Daun Jeruk Purut Biar Tidak Terlalu Pahit, Hanya Perlu Pisahkan Bagian Ini
- Tidak Perlu Dibekukan, Ini Trik Simpan Seledri Biar Segar, Harum dan TIdak Layu Selama Sebulan
- Trik Masak Daun Singkong untuk Urap Agar Tidak Berubah Warna
Daun Salam Sebaiknya Disimpan di Mana?
Letakkan daun salam rapat dalam kantong plastik, kemudian simpanlah di tempat yang gelap dan kering pada suhu ruangan. Sebagai alternatif, daun salam dapat disimpan dalam freezer.
Berapa Lembar Daun Salam Direbus untuk Obat?
Untuk proses penyaringan, rebuslah sepuluh lembar daun salam dengan tiga gelas air. Setelah itu, konsumsilah secara rutin saat masih hangat. Daun salam mengandung asam caffeic, fitonutrien, dan senyawa salisilat yang berpotensi dalam pencegahan stroke.
Bagaimana Cara Mengawetkan Daun Agar Tetap Hijau?
Awetkan daun salam dengan merendamnya dalam campuran gliserin dan air.
Cara ini akan menjaga fleksibilitas daun tanpa merusaknya, karena gliserin menggantikan kelembaban alami, mempertahankan tekstur dan bentuknya.
Apa Manfaat Minum Air Rebusan Daun Salam?
Salah satu manfaat utama daun salam adalah meningkatkan kekebalan tubuh. Ini disebabkan oleh kandungan vitamin A, B6, dan C di dalamnya yang berfungsi sebagai antioksidan efektif. Vitamin-vitamin tersebut bekerja sama untuk mendukung fungsi sel darah putih seperti limfosit dan neutrofil, yang esensial dalam menjaga sistem kekebalan tubuh.