7 Resep Pancake ala Rumahan, Enak dan Mudah Dibuat untuk Sarapan
Bagi kamu pecinta kue tentu tak asing lagi dengan yang dalam bahasa Indonesia kerap disebut panekuk merupakan salah satu kue dadar berbahan dasar tepung terigu, gula dan susu segar. Semua bahan dicampur dengan air kemudian diaduk dan digoreng di atas penggorengan.
Advertisement
Bagi kamu pecinta kue tentu tak asing lagi dengan pancake. Dalam bahasa Indonesia sajian kue dadar dari tepung terigu,gula dan susu segar itu kerap disebut panekuk.
Semua bahan dicampur dengan air kemudian diaduk dan digoreng di atas penggorengan. Kue ini kerap disajikan sebagai menu sarapan yang enak tapi gampang dibuat.
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana cara membuat pancake oatmeal pisang yang sehat dan mudah? Cara membuat pancake oatmeal pisang sehat :- Haluskan pisang hingga semuanya hancur- Masukkan bahan-bahan lainnya- Aduk pisang dan bahan lainnya hingga merata- Panggang di atas Teflon dengan api yang sangat kecil agar pancake tidak gosong- Pantau terus kematangan pancake hingga kedua sisi berwarna kecoklatan- Sajikan pancake oatmeal pisang dengan topping yang disukai.
-
Bagaimana cara membuat pancake yang lembut? Keunikan pancake terletak pada teksturnya yang lembut di bagian dalam, namun renyah di bagian luar setelah dipanggang dengan sempurna.
-
Apa sebenarnya pancake itu? Pancake adalah olahan kue sederhana terbuat dari adonan tepung yang dimasak di atas pan atau wajan. Pancake memiliki ciri-ciri bentuk datar dan bulat dengan tekstur yang lembut. Rasanya manis dan gurih, dan biasanya disajikan dengan berbagai macam topping seperti sirup maple, buah-buahan, atau whipped cream.
-
Dimana pancake sering disajikan? Jika Anda ingin mencoba camilan sore yang berbeda, resep pancake teflon juga cocok dihidangkan sepulang beraktivitas sambil menunggu waktu maghrib.
-
Siapa yang membuat pancake gosong itu? Reynold juga menarik perhatian dengan kemampuannya membuat pancake gosong.
-
Kapan resep-resep kue nastar ini dikumpulkan? Berikut adalah beberapa resep kue nastar dengan berbagai variasi isian mulai dari keju hingga klepon, yang dikumpulkan dari berbagai sumber pada Rabu (3/4/2024).
Mungkin kebanyakan orang hanya membuat pancake dengan resep original. Namun, sebenarnya kamu bisa mencoba banyak kreasi pancake yang unik dan menggugah selera.
Advertisement
Selain bahan-bahannya mudah di dapat, resep pancake juga sangat mudah. Kamu bisa mencobanya sendiri di rumah.
Resep pancake ini bisa jadi ide menu sarapan atau camilan yang simpel dan anti ribet. Berikut informasi mengenai 7 resep pancake ala rumahan, enak dan mudah dibuat telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.
Advertisement
1. Avocado Pancake
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 1/2 bagian alpukat ukuran besar
- 150 gr tepung terigu
- Secukupnya air
- 1 butir telur
- 150 ml susu cair
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt minyak goreng/ 1 sdt margarine leleh
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt perasan jeruk lemon
Cara membuat:
- Blender alpukat dan secukupnya air. Jika sudah halus beri perasan jeruk lemon, aduk rata dan sisihkan
- Siapkan bahan, campur semua bahan, aduk rata dengan whisk hingga tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.
- Panaskan pan atau teflon. Tunggu hingga panas dan tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon.
- Tunggu adonan hingga berpori, kemudian balik sisi pancake dan biarkan hingga kedua sisi matang.
- Angkat pancake dan beri topping sesuai selera.
2. Pancake Cokelat
gramho.com ©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 1 sdt ragi instant
- 200 ml susu cair
- 120 gr tepung terigu
- 10 gr cokelat bubuk
- 60 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt pasta cokelat
- 1 sdt margarin mentega/margarin, lelehkan
- Keju parut secukupnya untuk topping
Cara membuat:
- Campur dan aduk rata susu, gula, dan ragi instan.
- Kemudian tuang di tepung dan aduk rata.
- Masukkan telur, garam, margarin leleh, tambahkan pasta cokelat. Aduk rata kemudian diamkan adonan selama 30-45 menit.
- Panaskan pan anti lengket dengan api kecil, tuang sekitar 1 sendok sayur adonan, tunggu sampai sedikit berpori, tutup.
- Sesaat akan matang (atas masih basah sedikit) taburi topping, tutup kembali sebentar saja sampai matang supaya topping tidak meleleh. Angkat.
- Pacake siap disantap.
3. Fluffy Japanese Pancake
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 2 butir telor ayam (pisahkan putih dan kuningnya)
- 20 ml susu almond
- 1 sdt ekstrak vanila
- 20 ml minyak sayur
- 4 sdm tepung beras
- 2 sdm gula pasir
Cara membuat:
- Campur kuning telor, vanila, susu, almond, dan minyak. Kocok. Lalu Tambahkan tepung beras. Aduk.
- Kocok putih telur dan gula sampe kaku.
- Masukkan putih telor ke adonan kuning Telur. Aduk balik.
- Panaskan wajan. Semprot dan olesi minyak kanola. Tata satu sdm adonan, tutup selama 2-3 menit.
- Balik atau langsung angkat. Lakukan hingga adonan habis.
- Siap disantap.
4. Pancake Stroberi
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- 100 gram buah stroberi
- 50 gram gula pasir
- 2 sdm mentega cair
- 150 ml susu cair
- 1 butir telur
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- Garam secukupnya
Topping: gula halus, butter cream, stroberi, kismis
Cara membuat:
- Campur jadi satu buah stroberi, gula pasir, mentega cair, susu cair dan telur lalu haluskan. Setelah itu saring agar isi stroberi tidak ikut tercampur.
- Siapkan wadah lain, campur jadi satu tepung terigu, baking powder dan garam lalu aduk rata. Tuangkan adonan pertama dan keduan secara perlahan dan aduk rata.
- Panaskan teflon lalu tuang satu sendok sayur adonan. Jika muncul lubang-lubang bersarang maka pancake bisa dibalik.
- Masak hingga matang.
- Jika sudah semua sisihkan terlebih dahulu. Ambil satu pancake beri olesan butter lalu tata irisan stroberi diatasnya, tangkupkan satu pancake lagi dan beri taburan gula halus.
- Beri potongan stroberi dan kismis diatasnya.
- Pancake stroberry siap dinikmati.
5. Pancake Pisang
©Pikrepo
Bahan-bahan:
- 2 buah Pisang Raja (hancurkan, jangan terlalu halus)
- 120 gr terigu segitiga
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1/4 sdt garam
- 1 butir telur
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm minyak sayur
- 200 ml susu cair
Topping : irisan pisang dan madu sesuai selera
Cara membuat:
- Kocok telur dan gula, tambahkan pisang, minyak sayur dan susu cair. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, baking soda, garam, aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang, tuang sendok sayur adonan pancake, setelah timbul gelembung-gelembung kecil balik pancake.
- Panggang hingga matang, lakukan hingga adonan habis.
- Angkat dan sajikan dengan topping pisang dan madu.
6. Pancake Kurma
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
- Kurma
- 200gr tepung terigu
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 2 butir telur
- 225 ml susu UHT
- Mentega cair secukupnya
Cara membuat:
- Irisan kurma
- Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam dan bakig powder, aduk rata. Sisihkan.
- Kocok telur dan susug, campur rata bahan pertama dengn kocokan tersebut. Masukkan mentega cair dan potongn kurma.
- Diamkan 5 menit
- Panaskan teflon, masukkan satu sendok sayur adonan.
- Biarkan sampai matang jangan lupa balik. Angkat dan sajikan.
7. Pancake Durian
©Wikimedia Commons/ZAC
Bahan-bahan:
- 125 gr tepung terigu
- 1 butir telur kocok lepas
- 1/4 sdt garam
- 275 ml susu cair
- 2 tetes pasta pandan
- 2 tetes pasta durian
- Whiped crem
- Daging durian dihaluskan
Cara membuat:
- Campurkan tepung, garam dan telur menjadi 1
- Tambahkan susu cair secara perlahan sambil diaduk, masukkan pasta pandan dan pasta durian pisahkan menjadi dua adonan
- Dadar dengan teflon sampai adonan habis
- Isi whiped crem dan daging durian lalu lipat seperti amplop
- Simpan pancake di kulkas
- Sajikan dalam keadaan dingin