Resep Roti Asin ala Rumahan, Cocok untuk Sarapan hingga Camilan
Roti jadi salah satu menu sarapan favorit karena praktis dan mengenyangkan. Ada beragam jenis olahan roti, salah satunya adalah roti asin yang tak hanya enak dijadikan menu sarapan, tapi juga untuk camilan di tengah waktu santai di rumah atau di sela-sela waktu bekerja.
Roti jadi salah satu menu sarapan favorit karena praktis dan mengenyangkan. Ada beragam jenis olahan roti, salah satunya adalah roti asin yang tak hanya enak dijadikan menu sarapan, tapi juga untuk camilan di tengah waktu santai di rumah atau di sela-sela waktu bekerja.
Memang sudah banyak yang menjual olahan roti asin dengan berbagai cita rasa, kamu bisa dengan mudah menemuinya di toko kue, toko roti, pusat perbelanjaan hingga pedagang keliling. Namun, tak ada salahnya kalau kamu penasaran untuk membuatnya sendiri di rumah, hitung-hitung belajar membuat sendiri menu sarapan atau camilan untuk dirimu sendiri dan keluarga.
-
Bagaimana cara membuat Puding Roti Tawar Kukus? Rendam roti tawar dalam santan. Tambahkan susu bubuk lalu aduk hingga merata.Kocok gula pasir, telur, dan vanili. Tuang ke adonan roti dan aduk hingga merata.Persiapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Tuang adonan roti di loyang.Kukus puding roti selama sekitar 30 menit. Angkat dan sajikan dengan gula halus.
-
Bagaimana cara membuat roti salib? Menjadi makanan Paskah tradisional di Irlandia, Inggris, Australia, Selandia Baru, dan Karibia, roti salib panas adalah roti gulung lembut berbumbu yang dibuat dari buah-buahan dan ditandai dengan lapisan gula atau adonan berbentuk salib.
-
Bagaimana cara membuat Martabak Telur Roti Tawar yang lezat? 1. Potong kotak kecil bawang bombai dan iris daun bawang2. Di dalam mangkuk, campurkan daging giling, daun bawang, bawang bombai, bubuk kari, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica, aduk rata3. Tambahkan telur, aduk hingga menyatu4. Siapkan roti, masukkan adonan daging sambil di ratakan lalu tutup kembali dengan roti5. Belah dua roti lalu ratakan adonan yang menempel pada pinggiran roti 6. Panaskan Minyak Goreng Fortune, goreng martabak roti di api sedang kecil hingga kecokelatan lalu panggang di suhu 160 derajat celcius selama 5 menit 7. Martabak telur roti tawar siap disajikan
-
Bagaimana proses pembuatan Roti Hosti? Roti hosti ini diolah dari tepung gandum dan air saja, tanpa bahan tambahan lainnya.
-
Dari mana referensi resep bekal roti tawar ini? Dilansir dari laman Cookpad dan Fimela, berikut kumpulan resep bekal roti tawar untuk anak TK aneka kreasi pilihan yang telah kami rangkum secara khusus hanya untuk Anda.
-
Bagaimana cara menyantap Roti Koing? Untuk menyantap Roti Koing ini sangatlah berbeda, yaitu dengan cara dicelupkan ke dalam minuman, seperti teh atau kopi. Setelah direndam, barulah tekstur dari roti berubah menjadi lebih lembut dan empuk untuk dimakan. Selain dari segi tekstur, ukuran dari roti ini juga semakin mengembang dan rasa tawarnya akan tercampur sempurna dalam minuman tadi.
Lebih jauh berikut ini informasi lengkap mengenai resep roti asin ala rumahan, cocok untuk sarapan hingga camilan telah dirangkum merdeka.com melalui cookpad dan berbagai sumber lainnya.
1. Roti Asin John
Instagram @semuaresep_ada ©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan yang digunakan:
roti tawar
Chicken luncheon (bisa ganti kornet, sosis atau daging-dagingan)
Telur kocok lepas
Bombay, cincang
Daun bawang, iris
Keju (kalau suka)
Margarin
Saus tomat
Cara membuat:
- Lelehkan margarin, tumis luncheon, bombay sampai wangi, tuang telur, taburi daun bawang dan keju, tutup dengan selembar roti tawar, masak sampai matang. Beri saus tomat.
- Oles bagian atas roti tawar dengan margarin, balik, panggang sampai garing kecoklatan. Lipat dua.
- Sajikan.
2. Roti Asin Abon
©2021 Merdeka.com
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
8 lembar roti tawar tanpa kulit luar
Abon sapi secukupnya
keju parut secukupnya
1/2 butir telur kocok lepas
Margarin secukupnya
1/2 sdt parsley kering
1 sdt wijen sangrai
Bahan saus olesan:
4 sdm penuh mayonaise
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
2 sdm susu kental manis
Cara membuat:
- Campur semua bahan saus olesan, sisihkan.
- Gilas roti tawar hingga agak tipis. Olesi satu sisi roti dengan saus olesan.
- Isi dengan keju parut dan abon, lalu gulung rotinya. Tekan-tekan ujungnya agar tidak lepas.
- Kocok telur, bumbui dengan garam dan lada. Masukkan wijen dan parsley, aduk rata.
- Olesi semua permukaan roti gulung dengan adonan telur, terutama bagian sambungannya.
- Panaskan margarin, panggang roti gulung sebentar. Mulai dari sambungan, lalu gulingkan hingga semua sisi kecokelatan. Angkat dan tunggu dingin sekitar 3 menit.
- Potong satu gulungan menjadi dua bagian atau sesuai selera.
- Celupkan bagian ujungnya dengan saus olesan, lalu celupkan ke abon. Ratakan abon hingga rapi. Sajikan.
3. Roti Asin Isi Kepiting
briliofood.net
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
8 lembar roti tawar
2 putih telur
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdm air
1 sdm tepung maizena
1/2 sdt garam
1 sdt jahe parut
1 tangkai seledri, cincang halus daunnya
120 gram daging kepiting kalengan, tiriskan
1 butir telur, kocok lepas
350 tepung panir kasar
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Iris dan sisihkan tepian roti tawar. Gilas roti sampai pipih. Sisihkan.
- Kocok putih telur bersama kaldu ayam instan, air, dan tepung maizena sampai berbuih. Masukkan seledri dan daging kepiting. Aduk sampai rata.
- Siapkan selembar roti, beri isian 1 sendok makan adonan kepiting. Lipat menjadi dua. Tekan-tekan sampai melekat.
- Masukkan roti berisi adonan kepiting ke dalam telur kocok, angkat, lalu gulingkan di atas tepung panir.
- Goreng roti dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
4. Roti Asin Isi Sayur
pixabay.com ©2020 Merdeka.com
Instagram/©2022 Merdeka.com
Bahan-bahan:
450 gr terigu cakra
50 gr terigu segitiga
40 gr sagu
80 gr gula pasir
50 gr susu bubuk
50 gr butter
40 gr mentega
2 sdt fermipan
1 btr kuning telur
2 btr telur utuh
225-250 ml susu cair dingin
Sejumput garam
Bahan isi:
1 buah wortel, potong dadu kecil
2 buah kentang, potong dadu kecil
2 buah sosis, potong dadu kecil
1 btg daun bawang, iris
1 btg seledri, iris
1 siung bawang putih, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, potong dadu kecil
1 sdm terigu, larutkan dengan air
100 ml air
Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk bila suka
Cara buat:
- Buat bahan isian, tumis bawang putih, bawang bombay dan sosis hingga wangi.
- Masukkan kentang, wortel dan air. Masak hingga sayuran layu dan matang.
- Kemudian masukkan larutan terigu, bumbui. Koreksi rasa.
- Masak hingga mengental, matikan api. Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata. Sisihkan.
- Buat bahan roti, campur semua bahan jadi satu dalam mixer kecuali garam masuk terakhir setelah semua bahan tercampur rata. Uleni sampai kalis elastis.
- Bulatkan adonan jd satu. Diamkan selama kurleb 30-45 menit.
- Timbang adonan dengan ukuran 50 gr per bijinya. Bentuk bulat-bulatkan dan diamkan lagi 10 menit, dibentuk dan diisi.
- Biarkan mengembang, balur dengan putih telur. Masukkan di tepung panir. Lakukan sampai habis. Goreng sampai matang.
5. Roti Asin Sosis
monicsimplykitchen.com ©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
260 gr terigu protein tinggi
30 gr gula
1 sdt ragi instan
1 butir telur
100 ml susu cair
30 gr mentega
Garam secukupnya
vanili bubuk secukupnya.
Sosis secukupnya untuk isian
Tepung panir secukupnya untuk lapisan
Cara membuat:
- Campur telur dan susu cair, total campurannya 180 ml. Ayak tepung terigu, dan vanili bubuk. Sisihkan.
- Lalu campur terigu, gula, ragi instan, dan tambahkan campuran telur dan susu, jangan masukkan semua sekaligus.
- Uleni hingga setengah kalis. Tambahkan garam dan mentega. Uleni hingga kalis.
- Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat lalu pipihkan. Letakkan potongan sosis di tengah. Lalu satukan dua ujungnya.
- Celupkan ke dalam air, lalu gulingkan ke dalam tepung panir. - Diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.
- Panaskan minyak goreng. Goreng dengan api kecil hingga matang keemasan pada kedua sisinya.