10 Resep Camilan Buka Puasa Gurih, Lezat dan Mudah Dibuat
Salah satu camilan yang cocok disantap saat buka puasa adalah camilan dengan cita rasa gurih. Seperti sajian kroket singkong keju, risoles, tahu crispy, hingga nugget tahu. Beberapa sajian camilan gurih ini sangat lezat disantap dengan saus sambal pedas yang menggugah selera.
Konsumsi camilan di waktu senggang memang menjadi kegiatan yang menyenangkan. Terlebih saat perut sudah terasa lapar, namun belum waktunya mengonsumsi makanan berat. Dengan begitu, konsumsi camilan dapat mengobati rasa lapar sementara hingga waktu makan tiba.
Selain itu, camilan juga sangat cocok dikonsumsi sebagai hidangan pembuka saat buka puasa. Konsumsi camilan ringan di waktu berbuka, dapat mengobati rasa lapar sekaligus memberikan cukup energi tubuh tanpa berlebihan. Dengan mengonsumsi camilan, bisa memberikan kesempatan bagi Anda untuk mengambil jeda hingga sejenak sebelum mengonsumsi makanan berat.
-
Apa yang diterima Pemprov Jateng dari Balai Bahasa? Pada Kamis (10/8), Pemprov Jateng menerima hibah dari Balai Bahasa berupa bangunan gedung permanen dan perangkatnya.
-
Kenapa Jaka merantau? Dengan penuh tekad, Jaka pun memutuskan untuk merantau ke negeri orang untuk mencari nafkah dan mewujudkan semua impian mereka berdua.
-
Kenapa bantuan pangan diberikan di Jateng? “Bantuan ini sebagai bentuk kepedulian dan perhatian pemerintah kepada masyarakat. Hingga saat ini masih banyak masyarakat yang masih membutuhkan,” kata Nana.
-
Siapa yang mengingatkan masyarakat untuk tetap waspada terhadap bencana kekeringan di Jateng? Namun Pak Suharyanto mengingatkan masyarakat bahwa meski tidak ada dampak El Niño, namun bencana kekeringan di Jawa Tengah masih mungkin terjadi, sehingga tetap perlu waspada.
-
Siapa yang menerima bantuan pangan di Jateng? Ada sebanyak 3.583.000 keluarga penerima manfaat di Jawa Tengah yang bakal menerima bantuan tersebut.
-
Bagaimana warga Jateng merayakan kemenangan Timnas Indonesia? Setelah pertandingan selesai, mereka larut dalam euforia. Beberapa warga menyalakan kembang api untuk merayakan kemenangan bersejarah itu.
Sehingga setelah mengonsumsi camilan saat berbuka, Anda bisa mengerjakan ibadah sholat maghrib terlebih dahulu. Selanjutnya, Anda bisa menyantap makanan berat untuk memberikan lebih banyak energi setelah berpuasa seharian. Terdapat berbagai macam resep camilan buka puasa yang bisa menjadi rekomendasi Anda.
Salah satu camilan yang cocok disantap saat buka puasa adalah camilan dengan cita rasa gurih. Seperti sajian kroket singkong keju, risoles, tahu crispy, hingga nugget tahu. Beberapa sajian camilan gurih ini sangat lezat disantap dengan saus sambal pedas yang menggugah selera. Jika Anda sedang mencari rekomendasi camilan buka puasa, beberapa resep camilan buka puasa gurih berikut bisa menjadi pilihan Anda.
Dilansir dari Brilio.net, berikut kami merangkum beberapa resep camilan buka puasa gurih, lezat, dan mudah dibuat untuk Anda.
Resep Camilan Buka Puasa : Kroket Singkong Keju
©2021 Merdeka.com/Instagram/@resep_rahasia_emak
Bahan kulit:
- 600 gr singkong kukus, haluskan
- 1/2-1 butir telur kocok lepas (menyesuaikan kelembekan adonan)
- 160 gr keju cheddar parut
- 1/2 siung bawang bombay (cincang, tumis sedikit minyak lalu haluskan)
- 2 siung bawang putih (cincang, tumis sedikit minyak lalu haluskan)
- 1/2 butir pala, haluskan
- 1/2sdt lada halus
- Secukupnya garam
Bahan isian:
- 100 gr daging sapi giling
- 50 gr wortel potong dadu
- 50 gr kacang polong
- 1 batang daun bawang, dirajang
- 2 sdm tepung terigu, larutkan sedikit air
- 1 sdm margarin untuk menumis
Bahan pelapis:
- 2 butir telur kocok lepas
- Tepung terigu secukupnya
- Tepung panir halus (diblender dulu) secukupnya
Cara membuatnya:
- Tumis bumbu isian dengan margarin hingga harum. Masukkan daging giling, tumis hingga matang. Masukkan sayuran, tambahkan saus tiram, lada, pala, dan garam. Tumis hingga sayuran layu. Tambahkan larutan terigu. Aduk-aduk hingga mengental. Matikan api
- Campur semua bahan kulit kroket hingga rata. Sisihkan
- Membentuk kroket: olesi tangan dengan minyak, taruh adonan kulit di tangan dan pipihkan. Taruh isian kroket di tengahnya. Tutup adonan, pulung dengan tangan hingga berbentuk bulat lonjong
- Melapisi kroket: Balurkan kroket ke tepung terigu, selanjutnya celupkan ke kocokan telur, dan terakhir balurkan ke tepung panir
- Simpan kroket di freezer sekitar 1-2 jam agar bahan pelapis lebih merekat ke kroket
- Goreng kroket secara deep fried (minyak panas dan banyak) hingga berwarna coklat kekuningan. Siap disajikan.
Resep Camilan Buka Puasa : Tahu Walik Isi Daging
©2021 Merdeka.com/Instagram/@dapurmimi0704
Bahan-bahan:
- 10 potong tahu kulit
- 5 sdm tepung tapioka
- 2 batang daun bawang, cincang halus
- Air panas secukupnya
- 100 gram daging ayam giling
- 3 sdm tepung terigu
- 5 siung bawang putih, haluskan
- Garam, pala, dan merica bubuk secukupnya
- 1/4 sdt minyak wijen
- Kaldu ayam bubuk
Cara membuat:
- Belah tahu dan balik bagian dalam jadi bagian luar.
- Untuk isian, campur daging ayam giling, tepung tapioka, terigu, bawang putih, daun bawang, garam, minyak wijen, merica, pala, kaldu ayam bubuk, dan air panas. Aduk rata.
- Isikan adonan ke dalam tahu yang sudah dibalik.
- Goreng tahu sampai kecokelatan.
Resep Camilan Buka Puasa : American Risoles
©2021 Merdeka.com/Instagram/@dhilasina
Bahan kulit:
- 100 gram terigu protein tinggi
- 2 butir telur
- 250 ml susu cair
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak goreng
Isian:
- Potong kecil smoked beef atau sosis
- Parut keju cheddar
- Rebus telur lalu potong kecil
- mayoinase secukupnya
Pelapis:
- 1 butir telur, kocok lepas
- tepung panir secukupnya
Cara memasak:
- Campur semua bahan kulit (kecuali minyak). Aduk rata sampai mulus. Saring bila perlu. Masukkan minyak, aduk rata
- Buat dan masak 1 sendok sayur adonan, buat dadar tipis di teflon. Masak sebentar. Lakukan sampai adonan habis
- Ambil selembar kulit, tata bahan isian di atasnya, gulung. Lakukan sampai habis
- Celupkan ke kocokan telur, gulingkan ke tepung panir. Lakukan sampai habis
- Goreng dengan api sedang sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Resep Camilan Buka Puasa : Ebi Furai
©2021 Merdeka.com/Instagram/@yulianatunggadewi_18
Bahan-bahan:
- 1/4 udang besar, bersihkan, sisakan ekornya, kucuri dengan perasan jeruk nipis
- tepung bumbu serbaguna, campur dengan air sampai kental
- tepung roti/tepung panir
Cara memasak:
- Celupkan udang pada adonan tepung
- Balurkan pada tepung panir, lakukan sampai habis
- goreng dengan api sedang sampai matang.
Resep Camilan Buka Puasa : Tempe Shihlin
©2021 Merdeka.com/Instagram/@lusiaa_vv
Bahan-bahan:
- 1 papan tempe
- 1 sdm garlic powder
- 1/2 bungkus masako ayam
- 1 sdm tepung susu
- tepung shihlin secukupnya
Adonan basah:
- 1 putih telur (kocok lepas)
- 1 sdm tepung maizena
- 3 sdm tepung serbaguna
- 4 sendok makan air.
Cara memasak:
- Potong tempe. Campur dengan garlic powder, masako ayam, tepung susu. Aduk rata. Marinasi kurang lebih 30 menit
- Aduk rata semua bahan adonan basah
- Celupkan tempe ke adonan basah, taburi dengan tepung shihlin
- Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Resep Camilan Buka Puasa : Chicken Popcorn
©2021 Merdeka.com/Instagram/@susie.agung
Bahan-bahan:
- 250 gram dada ayam, potong dadu kecil
- 1 butir telur
- garam, lada dan kaldu jamur bubuk secukupnya
- 2 siung bawang putih, haluskan
- minyak goreng
- Tepung pelapis (aduk rata/ayak):
- 75 gram terigu serbaguna (segitiga biru)
- 2 sdm tepung maizena
Cara memasak:
- Campur ayam, bawang putih, garam, lada, dan kaldu jamur. Simpan di kulkas minimal 1 jam
- Kocok lepas telur, masukkan ayam lalu aduk rata
- Gulingkan ayam ke tepung pelapis, ratakan sembari dicubit-cubit
- Goreng ayam dengan api sedang sampai matang dan crispy.
Resep Camilan Buka Puasa : Tahu Walik
©2021 Merdeka.com/Instagram/@lusiaa_vv
Bahan-bahan:
- 12 buah tahu pong
- 200 gram udang kupas
- 100 gram daging ayam
- 1 butir putih telur
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm sagu tani
- 1 sdm minyak wijen
- garam, lada halus dan gula secukupnya.
- 1 lembar daun bawang iris-iris
Cara memasak:
- Campur daging ayam, udang, putih telur, dan bawang putih. Haluskan dengan blender atau alat lain
- Masukkan garam, lada, sedikit gula, dan sagu tani. Blender lagi
- Masukkan daun bawang iris, aduk rata
- Belah tahu jangan putus, balik dan isi dengan adonan. Lakukan sampai habis
- Goreng tahu walik dengan api sedang sampai matang.
Resep Camilan Buka Puasa : Tahu Crispy
©2021 Merdeka.com/Instagram/@numpangsaveresep.id
Bahan-bahan:
- 10 kotak tahu putih
- 50 gr tepung terigu
- 1/4-1/2 sdm maizena/tapioka
- 1 sdt garam
- 2 sdt kaldu jamur
- 1 sdt Baking powder
- 250-300 cc air
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Potong-potong tahu menjadi 4 bagian
- Campur bahan celupan tepung terigu, maizena, baking powder, garam, kaldu jamur dan air. Aduk hingga rata
- Masukkan potongan tahu ke dalam bahan celupan
- Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga mulai mengembang dengan api besar
- Setelah tahu mengembang tuangkan sisa adonan sebagian, tunggu hingga mengering baru tuangkan kembali
- Goreng hingga tahu matang, angkat, tiriskan.
Resep Camilan Buka Puasa : Nugget Mi
©2021 Merdeka.com/Instagram/@resepmamalesa
Bahan-bahan:
- 200 gr mi telur, rebus sebentar, jangan terlalu lembek, tiriskan beri 1 sdm minyak, aduk rata
- 2 butir telur
- 1 kaleng kecil kornet sapi/ayam
- 50 gr terigu
- Keju parut sesuai selera
- Garam, merica, kaldu jamur secukupnya
- 100-150 ml air
Pelapis:
- 1-2 butir telur kocok lepas
- Tepung roti
Cara membuat:
- Campurkan mi dengan semua bahan aduk rata cek rasa
- Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles minyak, ratakan
- Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit/sampai matang
- Angkat, dinginkan, potong-potong sesuai selera
- Celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur lalu baluri tepung roti sampai rata, lakukan sampai habis
- Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai kuning kecokelatan, sajikan dengan saus dan mayonnaise sesuai selera.
Resep Camilan Buka Puasa : Cakwe
©2021 Merdeka.com/Instagram/@dhiahoddie
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 3 sdm minyak goreng
- 70 ml air
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt ragi instan
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt baking powder
Cara membuat:
- Kocok lepas telur, masukkan tepung, ragi, kaldu bubuk, baking powder, dan garam
- Tambahkan air dan minyak sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis
- Bulatkan adonan dan masukkan dalam baskom yang sudah diolesi minyak goreng
- Tutup baskom dengan plastik. Diamkan sekitar 9 jam di kulkas
- Keluarkan adonan dari kulkas, kempiskan, uleni sebentar. Diamkan beberapa saat
- Pipihkan adonan, potong persegi panjang, ambil dua lembar adonan, susun jadi satu untuk direkatkan
- Panaskan minyak. Adonan ditarik kedua ujungnya lalu dipuntir sedikit. Kemudian goreng adonan sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.