11 Resep Corndog Ala Korea, Camilan Lezat Menggugah Selera
Bagi Anda yang ingin mencoba, terdapat beberapa resep corndog ala Korea yang bisa Anda praktikkan. Beberapa resep ini dibuat dengan bahan dan cara pengolahan yang sederhana, bahkan tak memerlukan waktu yang lama untuk membuatnya.
Seperti diketahui, beragam budaya yang berasal dari Korea Selatan kini sudah populer dan terkenal di berbagai negara. Mulai dari lagu, film, hingga drama serial dengan berbagai genre banyak digandrungi oleh masyarakat. Termasuk di Indonesia, banyak masyarakat yang gemar mengikuti perkembangan tren budaya yang berasal dari Negeri Gingseng ini.
Bukan hanya dunia seni dan perfilman, tren makanan yang populer di Korea mulai populer di masyarakat Indonesia. Biasanya tren makanan ini sering kali muncul di serial drama yang banyak ditonton masyarakat. Seperti camilan tteokbokki yang terbuat dari tepung beras dan dimasak dengan bumbu pedas atau spicy chicken wings yang populer dan banyak dikonsumsi masyarakat, termasuk Indonesia.
-
Apa yang diterima Pemprov Jateng dari Balai Bahasa? Pada Kamis (10/8), Pemprov Jateng menerima hibah dari Balai Bahasa berupa bangunan gedung permanen dan perangkatnya.
-
Kenapa Jaka merantau? Dengan penuh tekad, Jaka pun memutuskan untuk merantau ke negeri orang untuk mencari nafkah dan mewujudkan semua impian mereka berdua.
-
Kenapa bantuan pangan diberikan di Jateng? “Bantuan ini sebagai bentuk kepedulian dan perhatian pemerintah kepada masyarakat. Hingga saat ini masih banyak masyarakat yang masih membutuhkan,” kata Nana.
-
Siapa yang mengingatkan masyarakat untuk tetap waspada terhadap bencana kekeringan di Jateng? Namun Pak Suharyanto mengingatkan masyarakat bahwa meski tidak ada dampak El Niño, namun bencana kekeringan di Jawa Tengah masih mungkin terjadi, sehingga tetap perlu waspada.
-
Siapa yang menerima bantuan pangan di Jateng? Ada sebanyak 3.583.000 keluarga penerima manfaat di Jawa Tengah yang bakal menerima bantuan tersebut.
-
Bagaimana warga Jateng merayakan kemenangan Timnas Indonesia? Setelah pertandingan selesai, mereka larut dalam euforia. Beberapa warga menyalakan kembang api untuk merayakan kemenangan bersejarah itu.
Selain itu, corndog juga termasuk camilan khas Korea yang sempat populer beberapa waktu ini. Camilan ini terbuat dari sosis atau keju yang dimasak dengan adonan tepung dan digoreng dengan tepung roti hingga mendapatkan tekstur yang garing di luar. Jika Anda penggemar berbagai camilan berbagai sosis atau keju, tentu camilan corndog ini bisa menjadi salah satu favorit Anda.
Bagi Anda yang ingin mencoba, terdapat beberapa resep corndog ala Korea yang bisa Anda praktikkan. Beberapa resep ini dibuat dengan bahan dan cara pengolahan yang sederhana, bahkan tak memerlukan waktu yang lama untuk membuatnya. Melansir dari Briliofood.com, berikut kami merangkum beberapa resep corndog ala Korea yang bisa Anda coba.
Resep Corndog Roti Tawar
©2021 Merdeka.com/Instagram/@lomoifan
Bahan:
- 5 lembar roti tawar, dipipihkan
- 5 batang sosis ayam digoreng hingga matang
- 1 butir telur kocok lepas
- Merica dan garam secukupnya untuk telur
- 5 sdm tepung roti
Cara membuat:
- Bungkus sosis dengan roti tawar.
- Celupkan ke dalam telur.
- Balurkan tepung roti.
- Goreng hingga kecokelatan. Hidangkan bersama saus sambal.
Resep Corndog Mozarella
©2021 Merdeka.com/Instagram/@resepsimple21
Bahan:
- 125 gr tepung serba guna
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm gula
- 2 sdm telur yang sudah dikocok lepas
- 125 ml susu cair
- Topping isian sesuai selera (sosis dan mozza)
Cara membuat:
- Campur tepung, baking powder, garam, dan gula. Aduk hingga rata.
- Tambahkan telur dan susu cair, aduk rata hingga teksturnya seperti slime.
- Tuang dalam gelas memanjang agar lebih mudah untuk mengambil adonan.
- Ambil tusuk sate dan berikan topping isian sesuai selera.
- Berikan adonan di sekitaran tusuk yang sudah jadi, lalu gulung-gulungkan di tepung roti.
- Goreng ke dalam minyak panas sampai kuning keemasan, sajikan.
Resep Corndog Sederhana
©2021 Merdeka.com/Instagram/@can_edelweis
Bahan:
- 3 buah sosis (potong jadi 6 bagian)
- Keju mozzarela (potong kotak jadi 6 bagian)
- 6 buah sumpit kayu
- 240 gr tepung serba guna
- 1/4 sdt garam
- 45 gr gula
- 1 buah telur
- 240 ml susu cair
- 200 gr tepung roti
- Minyak
- Saus tomat, saus sambal, mayonnaise, dll
Cara membuat:
- Campur semua bahan kering, aduk rata.
- Masukkan telur dan susu. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kental. Pindahkan ke wadah gelas atau yang lebih tinggi. Lalu diamkan 10 menit.
- Ambil sosis dan keju mozarella yang sudah ditusuk dengan sumpit lalu celup ke adonan hingga semua sosis dan keju tertutup rata dan balurkan breadcrumbs hingga rata.
- Goreng di minyak panas hingga golden brown.
- Sajikan dengan saus tomat, saus sambal, mustard atau mayonnaise sesuai selera masing-masing.
Resep Corndog Crispy
©2021 Merdeka.com/Instagram/@intankarinaijo
Bahan adonan:
- 150 gr tepung terigu tinggi
- 50 gr tepung beras
- 30 gr gula pasir
- 4 gr ragi
- 4 gr garam
- 1 telur
- 100 ml susu cair
Isian:
- Sosis
- Keju mozarella
Coating:
- Bread crumb atau tepung roti
- Mi instan, hancurkan dan beri bumbu keringnya
- 1 kentang potong kotak kecil dan rebus setengah matang, keringkan dan beri 2 sdm tepung maizena
Saus:
- Gula castor untuk taburan
- Saus tomat
- Mustard
- Mayonnaise
- Saus sambal
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan adonan, aduk rata lalu tempatkan di wadah, tutup rapat dan diamkan 2 jam.
- Tusuk dengan sumpit mozarella dan sosis lalu lumuri dengan adonan tadi, gulingkan coating mi selalu lumuri dengan tepung roti, lalu ambil satu lagi, tusukkan, lumuri dengan adonan, beri coating kentang lalu terakhir lumuri lagi dengan tepung roti.
- Goreng dalam minyak panas, api sedang sampai matang.
- Taburi gula castor dan beri topping saus.
Resep Corndog Sosis
©2021 Merdeka.com/Instagram/@dapurcendana193
Bahan:
- 4 buah sosis potong jadi dua
- Keju mozarella potong
Bahan pencelup:
- 200 tepung protein tinggi
- 1 sdt ragi instan
- 170 ml air hangat
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula
Pelapis:
- Terigu dicairkan
- Tepung roti
Cara membuat:
- Tusuk sosis dan keju mozarella dengan tusukkan sate, sisihkan.
- Campur terigu dan garam, aduk rata dan sisihkan.
- Tuang air hangat kuku ke dalam wadah, masukkan gula dan ragi, aduk sampai larut, masukkan terigu, aduk sampai jadi adonan kental, lalu diamkan adonan 60 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
- Panaskan minyak goreng, celup sosis dan keju ke dalam adonan lalu lilit dan putar agar adonan menutup sosis dan keju sampai rata, gulingkan di tepung pelapis lalu gulingkan dalam tepung roti goreng dengan api cenderung kecil sampai matang keemasan, angkat dan sajikan.
Resep Corndog Sosis Mozarella
©2021 Merdeka.com/Instagram/@mam4thar
Bahan:
- 3 buah sosis bagi 2 bagian
- 6 keju mozarella potong persegi panjang
- Tepung panir secukupnya
Adonan basah:
- 150 ml air hangat
- 1 sdt ragi instan
- 2 sdm gula pasir
- 12 sdm tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sdt garam
Pelengkap:
- Saus cabai atau tomat
- Mayonnaise
- Saus keju
Cara membuat:
- Tusuk sosis lalu keju mozarella.
- Adonan basah: campur air, ragi instan, dan gula pasir lalu aduk rata. Campurkan tepung terigu dan garam lalu aduk rata dan diamkan kurang lebih 30 menit.
- Celupkan sate sosis moza ke dalam adonan basah, lalu baluri dengan tepung panir dan goreng sampai matang dan berawarna kuning keemasan dengan api kecil.
Resep Corndog Mi
©2021 Merdeka.com/Instagram/@masakenaaak
Adonan:
- 350 gr tepung serba guna
- 50 gr tepung beras
- 60 gr gula pasir
- 8 gr ragi
- 10 gr garam
- 2 butir telur
- 220 ml air es atau susu cair
Isian:
- 6 Sosis
- Keju mozarella
- Sumpit
Coating:
- 1 kentang potong dadu kecil, rebus 1/2 matang, tambah 1 sdm tepung maizena
- Mi instan kremek dan bumbunya
- Rice crispies
- Bread crumbs
- Gula castor untuk taburan
- Saus:
- Saus tomat
- Saus sambal
- Mustard
- Mayonnaise
Cara membuat:
- Campur semua bahan dan mixer hingga tercampur rata saja. Tidak perlu kalis.
- Diamkan 2 jam di wadah dangkal tertutup rapat.
- Tusuk-tusuk sosis dan mozarella, simpan dalam kulkas.
- Siapkan bahan coating dan taburan.
- Panaskan minyak dalam wajan (pastikan minyak cukup banyak).
- Setelah adonan siap, celupkan dan coating sosis dan keju.
- Segera gulingkan di salah satu bahan coating.
- Lalu final coating dengan bread crumbs.
- Langsung goreng sambil disiram-siram dan diputar-putar hingga kuning kecokelatan.
- Tabur dengan gula.
- Dan sajikan dengan saus pilihan.
Resep Corndog Sosis Balado
©2021 Merdeka.com/Instagram/@efrita.asmr
Bahan:
- 5 pcs sosis ukuran normal
- 100 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair
- Garam
- Lada
Bahan topping:
- Bubuk balado
- Saus tomat
- Mayonnaise
Cara membuat:
- Buat adonan tepung.
- Celupkan sosis yang sudah ditusuk sumpit ke adonan.
- Goreng dan sajikan dengan topping sesuai selera.
Resep Corndog Mini
©2021 Merdeka.com/Instagram/@monica_novara
Bahan:
- 12 sosis apa saja, potong 2 bagian
- 2 sdm tepung terigu
Lapisan jagung:
- 150 gr tepung jagung kuning kasar
- 125 gr terigu protein sedang
- 40-50 gr gula pasir
- 18 gr baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 240 ml susu cair
- 1 butir telur
- Pelengkap, sesuai selera:
- Saus tomat atau saus sambal botolan
Cara membuat:
- Siapkan tusuk sate secukupnya. Cuci bersih, keringkan, potong 2 bagian.
- Lapisan jagung: aduk rata bahan kering. Aduk rata juga susu dan telur. Tuang campuran susu dan telur ke bahan kering, aduk hingga membentuk adonan halus dan kental.
- Lumuri sosis dengan tepung terigu. Tusukkan ke tusuk sate.
- Panaskan minyak goreng cukup banyak. Celupkan sosis ke dalam lapisan jagung. Goreng dengan api cenderung kecil hingga cokelat keemasan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan hangat dengan pelengkap sesuai selera.
Resep Corndog Singkong
©2021 Merdeka.com/Instagram/@elpida_kitchen
Bahan:
- 500 gr singkong rebus atau kukus, lalu haluskan
- 4 buah sosis sapi
- 100 gr susu kental manis
- 1/2 sdt garam
- 100 gr tepung roti
- 50 gr tepung terigu
- 1 butir telur, kocok
Topping:
- Keju mozarella slice
- Mayonnaise
- Saus sambal dan serpihan nori
Cara membuat:
- Campur singkong rebus yang sudah dihaluskan dengan susu kental manis dan garam hingga merata.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian.
- Ambil 1 bagian, pipihkan lalu beri isian 1 buah sosis sapi, bungkus sosis dengan adonan hingga tertutup sempurna.
- Celupkan adonan ke dalam tepung terigu lalu masukkan ke dalam kocokan telur dan balur dengan tepung roti.
- Goreng adonan ke dalam minyak banyak dan panas dengan api kecil sampai sedang dan sesekali balik adonan hingga matang kecokelatan (gorengnya agak lama supaya kering matang sempurna sosis di dalamnya), kemudian angkat dan tiriskan, lalu sajikan dengan topping sesuai selera.
Resep Corndog Oatmeal
©2021 Merdeka.com/Instagram/@ririnermawati
Bahan:
- Sosis
- Mozarella
- Oatmeal
- Minyak goreng
- Sumpit kayu
- Saus sambal
- Mayonnaise
- Bumbu bubuk jagung bakar
Adonan:
- Terigu dan maizena (4:3 sdm)
- 1 telur
- Lada dan garam
Cara membuat:
- Tusuk sosis dan mozarella selang seling dengan sumpit kayu.
- Kocok terigu, maizena, dan telur, dengan garpu dalam 1 wadah, lalu tuang ke gelas.
- Celupkan ke adonan, ratakan dengan jari.
- Balur dengan oatmeal kering, bisa juga pakai tepung panir atau tepung roti.
- Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga bagian luar renyah.
- Taburi dengan bumbu jagung bakar, mayonnaise, dan saus sambal sesuai selera.