4 Resep Brownies Lumer Cup, Camilan Viral Lezat dan Mudah Dibuat
Brownies lumer adalah camilan viral dengan tekstur lembut nan lezat.
Brownies lumer adalah camilan viral dengan tekstur lembut nan lezat.
4 Resep Brownies Lumer Cup, Camilan Viral Lezat dan Mudah Dibuat
Brownies adalah jenis kue atau makanan penutup yang memiliki tekstur kaya dan lembut dengan rasa cokelat yang kuat. Kue ini memang dibuat dari bahan cokelat, ditambah dengan mentega, gula, telur, dan tepung. Selain itu, kue brownies juga sering ditambahkan topping irisan kacang-kacangan yang memberikan variasi tekstur. Brownies termasuk kue populer yang banyak disukai masyarakat. Terlebih lagi, saat ini semakin banyak kreasi-kreasi olahan brownies yang menarik dan menggugah selera, salah satunya adalah brownies lumer. Sesuai namanya, ini adalah kreasi kue brownies yang dibuat dengan tekstur yang lebih lembut dan lumer di mulut.
-
Bagaimana cara membuat brownies donat kukus? 1. Siapkan panci. Dengan api sedang, lelehkan dark chocolate dan mentega. Angkat, dinginkan.2. Campur telur, gula, dan SP dengan mixer sampai mengembang, kental, dan berjejak.3. Masukkan tepung terigu, vanili, cokelat bubuk, dan baking powder. Kemudian mixer dengan speed rendah sampai cukup bercampur saja.4. Masukkan campuran dark chocolate dan mentega. Aduk hingga rata.5. Panaskan kukusan dengan api sedang. Bungkus tutup kukusan dengan serbet makan.6.Olesi loyang cetakan brownies donat dengan mentega. Masukkan adonan satu per satu.7. Kukus selama 30 menit.8. Angkat dari kukusan dan diamkan sampai dingin. Setelah dingin keluarkan brownies donat dari loyang lalu potong dan sajikan.
-
Bagaimana cara membuat brownies lembut? Pastikan untuk tidak mengaduk adonan terlalu lama setelah menambahkan tepung.
-
Bagaimana cara membuat brownies cokelat tanpa oven dan mixer? 1. Pecahkan telur di wadah bersih dan aduk pakai whisk hingga bagian kuning serta putihnya merata. Setelah itu, masukkan cokelat bubuk, dark cokelat, tepung terigu, gula pasir, kental manis cokelat, dan mentega cair ke dalamnya. Aduk lagi hingga merata. 2. Selanjutnya, tambahkan baking soda, vanilla, minyak goreng, garam, dan air hangat. Aduk kembali sampai adonan benar-benar tercampur rata. 3. Panaskan loyang kukusan. Setelah itu, beri alas berupa kertas kue di permukaan dalam loyang. Lalu, oleskan sedikit minyak goreng atau mentega ke seluruh permukaan dalam loyang. 4. Masukkan adonan ke dalam loyang dan jangan lupa hentak-hentakan dulu loyangnya. Kukus selama kurang lebih 30 menit. 5. Untuk mengetahui kematangan, kamu bisa tusuk menggunakan pisau atau tusuk sate. Jika nggak ada adonan yang menempel, barulah brownies cokelat bisa diangkat dan didinginkan sebentar.
-
Apa yang membuat brownies cokelat ini istimewa? Selain gampang, resep brownies cokelat ini juga menawarkan rasa yang lezat dan manisnya ke berlebihan, sehingga nggak bakal bikin eneg meski dimakan dalam porsi yang banyak.
-
Bagaimana cara membuat brownies fudgy agar memiliki tekstur yang lembut dan padat? Brownies fudgy memiliki tektur yang lebih lembut, lengket, dan padat.
-
Apa yang membuat brownies tidak terlalu manis? Untuk mendapatkan brownies yang tidak terlalu manis, Anda bisa mengurangi jumlah gula menjadi 60 gram sesuai dengan selera Anda.
Resep Brownies Lumer Cup Sederhana
Bahan: • 3 butir telur • 6 sdm gula pasir • 1/2 sdt emulsifier • 1/2 sdt pasta vanilla • 4 sdm terigu
Resep Brownies Lumer Cup Alpukat
Bahan: • 40 gr terigu segitiga • 2 butir telur • 75 gr gula pasir • 1/4 sdt sp • 1/4 sdt baking powder • 15 gr cokelat bubuk
8. Setelah dcc meleleh, masukkan 1 sdm margarin. Aduk hingga margarin meleleh dan cokelat mengkilap. 9. Masukkan vla alpukat di atas brownis. Tambahkan cokelat ganache ke atas vla. 10. Lalu tambahkan topping sesuai selera, dan brownis alpukat lumer siap dihidangkan.
Resep Brownies Lumer Cup Eggless
Bahan kering: • 175 gr tepung terigu • 150 gr gula pasir • 1 sdt baking powder • 50 gr cokelat bubuk • 1 sdt vanila bubuk • 1/2 sdt garam
• 2 sdm susu bubuk fullcream Bahan basah: • 115 ml minyak sayur • 240 ml susu cair cokelat (pakai pop ice cokelat 2 bungkus + 2 sdm skm) • 2 sdm air jeruk nipis (boleh diganti lemon) Cara membuat: 1. Aduk dalam masing masing wadah bahan kering dan basah. 2. Masukkan bahan basah ke bahan kering, aduk rata menggunakan spatula, tuang dalam loyang cup cakes. Disarankan jangan terlalu lama mengaduknya supaya tidak bantat, yang penting tidak ada endapan minyak dibagian bawah adonan. 3. Kukus hingga matang. Sajikan.
Resep Brownies Lumer Cup Ubi Ungu
Bahan brownies bawah: • Ubi ungu rebus yang sudah dihaluskan • 300 gr tepung terigu • 3 telur • 300 g gula • 2 bungkus vanili
• 1/2 sendok sp • 1 bungkus susu bubuk putih • 300 gr mentega cair • 1 bungkus santan kara • Pewarna makanan Bahan vla tengah: • 500 gr susu uht • 200 gr keju parut • 100 gr gula • 1 sdm tepung maizena • 1 vanili Bahan vla atas: • Ubi ungu yang sudah dihaluskan • 500 gr susu uht • 50 gr gula • 300 gr cokelat putih • Perisa ungu • 2 sdm margarin
Cara membuat: 1. Membuat brownies bagian bawah: Mixer gula, telur, sp, dan vanili sampai kental berjejak. Masukkan ubi ungu dan santan yang sudah dihaluskan, aduk pelan. Masukkan tepung dan susu aduk pelan. Masukkan pewarna makanan. Masukkan mentega cair terakhir. Tuang ke cup, lalu kukus 5 menit. 2. Membuat vla bagian tengah: Masukkan susu, keju parut, tepung maizena, gula dan perisa panaskan hingga mengental. Tuang ke brownis yang sudah dikukus. 3. Membuat vla bagian atas: Masukkan susu, ubi ungu, gula cokelat, tepung maizena, margarin dan perisa. Panaskan hingga mengental Lalu tuang ke cup. Beri topping sesuai selera. Sajikan.