9 Resep Camilan Bayam yang Enak, Praktis dan Menyehatkan
Bagi yang tertarik, Anda bisa mencoba beberapa resep camilan bayam berikut. Beberapa resep ini sangat cocok disantap bersama keluarga di waktu senggang. Ini juga bisa menjadi rekomendasi camilan sehat dan lezat untuk si kecil yang tidak terlalu suka sayur bayam.
Bayam merupakan salah satu jenis sayuran yang biasanya diolah menjadi berbagai macam menu hidangan. Mulai dari hidangan berkuah seperti sayur bayam kuah bening hingga hidangan tumis yang pedas dengan berbagai bahan campuran lainnya. Berbagai menu olahan bayam ini memang cocok dikonsumsi sebagai menu harian yang menyehatkan.
Selain diolah menjadi hidangan lauk, bayam juga bisa dimasak menjadi berbagai macam camilan. Dalam hal ini, bayam bisa menjadi bahan campuran yang ditambahkan ke dalam adonan camilan. Di samping itu, bayam juga bisa digunakan untuk menambah warna camilan kue menjadi lebih menarik.
-
Apa yang diterima Pemprov Jateng dari Balai Bahasa? Pada Kamis (10/8), Pemprov Jateng menerima hibah dari Balai Bahasa berupa bangunan gedung permanen dan perangkatnya.
-
Kenapa Jaka merantau? Dengan penuh tekad, Jaka pun memutuskan untuk merantau ke negeri orang untuk mencari nafkah dan mewujudkan semua impian mereka berdua.
-
Kenapa bantuan pangan diberikan di Jateng? “Bantuan ini sebagai bentuk kepedulian dan perhatian pemerintah kepada masyarakat. Hingga saat ini masih banyak masyarakat yang masih membutuhkan,” kata Nana.
-
Siapa yang mengingatkan masyarakat untuk tetap waspada terhadap bencana kekeringan di Jateng? Namun Pak Suharyanto mengingatkan masyarakat bahwa meski tidak ada dampak El Niño, namun bencana kekeringan di Jawa Tengah masih mungkin terjadi, sehingga tetap perlu waspada.
-
Siapa yang menerima bantuan pangan di Jateng? Ada sebanyak 3.583.000 keluarga penerima manfaat di Jawa Tengah yang bakal menerima bantuan tersebut.
-
Bagaimana warga Jateng merayakan kemenangan Timnas Indonesia? Setelah pertandingan selesai, mereka larut dalam euforia. Beberapa warga menyalakan kembang api untuk merayakan kemenangan bersejarah itu.
Bagi yang tertarik, Anda bisa mencoba beberapa resep camilan bayam berikut. Beberapa resep ini sangat cocok disantap bersama keluarga di waktu senggang. Ini juga bisa menjadi rekomendasi camilan sehat dan lezat untuk si kecil yang tidak terlalu suka sayur bayam. Melansir dari Brilio.net, berikut kami merangkum beberapa resep camilan bayam yang praktis, enak dan menyehatkan.
Resep Camilan Bayam : Pangsit Bayam
©2020 Merdeka.com/Instagram/@rizqioktavina
Bahan-bahan:
- Bayam, blender menjadi jus
- 1-4 cangkir air, sesuaikan kekentalan adonan dengan jus bayamnya
- 1/2 sdt garam
- 3 cangkir tepung terigu
Cara membuat:
- Letakkan tepung terigu pada baskom. Tambahkan air. Tambahkan jus bayam dan secangkir air. Tambahkan garam.
- Uleni adonan hingga menjadi bola lembut dan kalis.
- Potong adonan menjadi 30-40 bola kecil. Gunakan rolling pin untuk memipihkan adonan menjadi lembaran bulat berdiameter 5 cm. Rebus pangsit dan goreng. Sajikan.
Resep Camilan Bayam : Rolade Tahu Bayam
©2020 Merdeka.com/Instagram/@sandrarisma
Bahan-bahan:
- 1 ikat bayam, siangi
- 300 gram tahu kotak besar
- 1 cm terasi, bakar
- 1 sdt garam/secukupnya
- 2 butir telur
- 5 siung bawang putih, haluskan
- Bahan kulit:
- 2 sdm tepung beras
- 3 sdm tepung terigu
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Rebus bayam, hingga matang, tiriskan, potong-potong
- Hancurkan tahu dan campur dengan bayam, terasi dan bumbu halus.
- Campurkan dengan telur dan aduk rata. Usahakan memeras bayam dan tahu agar adonan tidak terlalu basah.
- Masukkan ke dalam wadah plastik panjang dan kukus kurang lebih 30 menit atau hingga matang dan padat. Biarkan dingin.
- Potong-potong rolade. Campurkan bahan tepung dengan sedikit air. Gulung rolade dan goreng hingga matang
Resep Camilan Bayam : Muffin Telur Bayam
©2020 Merdeka.com/cookpad.com/ann kitchen
Bahan-bahan:
- 4 butir telur
- 1 ikat bayam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
Cara membuat:
- Rebus sebentar bayam hingga layu, tiriskan, peras dan potong-potong.
- Kocok telur, masukkan bayam, garam dan merica. Aduk rata.
- Siapkan wadah muffin, oles margarin atau minyak, tuang adonan telur dan kukus kurang lebih 10 menit.
Resep Camilan Bayam : Muffin Susu Bayam
©2020 Merdeka.com/Instagram/@raniaraimumtaz
Bahan-bahan:
- 1 ikat bayam, ambil daunnya
- 100 gr margarin
- 125 gr tepung terigu
- 2 butir telur
- 40 ml susu cair
- 60 gr gula pasir
- Secukupnya pasta pandan
Cara membuat:
- Blender bayam dengan susu cair.
- Mixer gula dan margarin sampai tercampur rata.
- Masukan telur aduk sampai rata.
- Masukkan tepung.
- Lalu masukan bayam halus, tambahkan pewarna pandan secukupnya. Panggang dan sajikan.
Resep Camilan Bayam : Sushi Bayam
©2020 Merdeka.com/Instagram/@sianulink_link
Bahan-bahan:
- 1 ikat bayam hijau berdaun lebar
- 200 gr tuna, cincang halus.
- 1 butir telur, kocok lepas.
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 batang daun bawang, iris tipis.
- 50 gr jagung muda, rebus
- 50 gr tepung terigu
- 50 gr wortel, potong dadu kecil.
- Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
- Siangi daun bayam, cuci bersih. Rebus sebentar, tiriskan. Sisihkan.
- Campur tuna dengan tepung, garam, gula, merica, telur, dan wortel. Aduk hingga rata.
- Letakkan bayam di atas alas plastik, atur berjajar melebar. Beri adonan cumi-cumi di bagian atasnya, ratakan. Letakkan putren di salah satu sisinya.
- Gulung bayam, padatkan.
- Kukus bayam gulung selama sekitar 20 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.
Resep Camilan Bayam : Bolu Bayam
©2020 Merdeka.com/Instagram/@laila_umi
Bahan-bahan:
- 200 gram bayam, ambil daunnya saja
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 180 ml margarin cair
- 2 sdm air lemon
- 2 sdt baking powder
- 200 gram gula pasir
- 3 butir telur
Cara membuat:
- Haluskan bayam dan tambahkan margarin cair. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan proses blender.
- Mixer gula pasir dan telur sampai adonan mengembang dan berwarna putih pucat.
- Pada wadah lainnya, campurkan tepung, baking powder, garam, dan vanili. Ayak dan sisihkan.
- Masukkan bubur bayam dalam adonan gula dan telur sedikit demi sedikit.
- Mixer dengan kecepatan rendah dan masukkan perasan air jeruk.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan panggang dalam oven selama 45 menit atau sampai matang.
Resep Camilan Bayam : Cilok Bayam
©2020 Merdeka.com/Instagram/@resep_ibu_mertua
Bahan-bahan:
- 1 ikat bayam, ambil daunnya dan haluskan
- 1 butir telur
- 1 sdt gula pasir
- 10 sdm tepung terigu
- 15 sdm tepung sagu
- 2 sdm minyak
- 250 ml air kaldu
- 3 sdt garam
- 4 siung bawang putih, haluskan
Cara membuat:
- Masukkan kaldu dalam panci dan tambahkan gula, garam, bawang putih, dan bayam. Aduk rata sampai mendidih.
- Tambahkan tepung terigu dan aduk cepat sampai semua rata. Angkat dan diamkan adonan sampai hangat.
- Masukkan telur dan aduk rata. Masukkan sedikit demi sedikit tepung sagu dan uleni sampai kalis.
- Rebus air dan tambahkan minyak dan sedikit garam.
- Bulatkan cilok dan masukkan dalam air mendidih.
- Masak sampai mengapung selama kurang lebih 10 menit. Angkat dan sajikan.
Resep Camilan Bayam : Keripik Bayam
©2020 Merdeka.com/Instagram/@yoenitaa
Bahan-bahan:
- 1 ikat bayam hijau, ambil daunnya
- 1 sdt ketumbar
- 2 biji kemiri
- 2 sdm tepung beras
- 5 siung bawang putih
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak goreng
Cara membuat:
- Cuci bersih daun bayam, kemudian tiriskan.
- Haluskan bumbu seperti bawang putih, kemiri, ketumbar,dan garam.
- Masukkan tepung beras ke dalam wadah.
- Masukkan bumbu halus ke dalam tepung, beri air aduk-aduk. Usahakan adonan jangan terlalu kental atau terlalu encer.
- Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan satu per satu daun bayam. Goreng dan sajikan.
Resep Camilan Bayam : Nugget Bayam
©2020 Merdeka.com/Instagram/@fiqhiwahab55
Bahan-bahan:
- 25 gram bayam, dicuci bersih, dicincang halus.
- 1,5 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 putih telur, dikocok lepas
- 2 siung bawang putih, dihaluskan.
- 200 gram ikan tuna tanpa tulang, dihaluskan.
- 25 gram tepung sagu
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- Bahan pencelup:
- 25 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram tepung panir untuk pelapis.
- 50 ml air
Cara membuat:
- Campur ikan dan bayam sampai rata.
- Masukkan bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, dan putih telur. Aduk rata.
- Tambahkan tepung sagu dan tepung terigu. Aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang yang dioles minyak dan di alas plastik Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang. Biarkan dingin.
- Potong segitiga. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Goreng dan sajikan.