Resep Bawang Goreng yang Gurih dan Renyah, Mudah Dibuat
Bawang goreng menjadi salah satu pelengkap makanan favorit masyarakat Indonesia. Biasanya, bawang goreng digunakan untuk melengkapi makanan seperti sup ayam, nasi uduk, dan soto. Rasa gurih dan manisnya menambah cita rasa pada makanan.
Bawang goreng menjadi salah satu pelengkap makanan favorit masyarakat Indonesia. Biasanya, bawang goreng digunakan untuk melengkapi makanan seperti sup ayam, nasi uduk, dan soto. Rasa gurih dan manisnya menambah cita rasa pada makanan.
Tidak hanya digunakan sebagai pelengkap makanan, bawang goreng juga kerap menjadi cemilan tersendiri. Tak heran jika banyak orang ingin mencoba membuat bawang goreng sendiri. Terkadang saat mencoba membuat bawang goreng sendiri, bawang lebih mudah melempem atau rasanya kurang gurih.
-
Bagaimana cara memasak Beras Merah? Cara memasak beras merah cukup mudah. Pertama, cuci beras merah dengan air untuk menghilangkan kotoran dan debu. Kemudian, rendam beras merah dalam air bersih selama minimal 30 menit hingga 2 jam. Setelah itu, tiriskan air rendaman dan tambahkan air bersih dalam perbandingan 2,5 hingga 3 cangkir air untuk setiap cangkir beras.Masak beras merah dengan api sedang hingga air mendidih, lalu tutup panci dan biarkan beras matang selama sekitar 45 hingga 50 menit. Setelah itu, biarkan beras merah di dalam panci selama beberapa menit sebelum dihidangkan.
-
Apa saja manfaat bawang merah untuk kesehatan? Selain membantu menurunkan panas anak, bawang merah juga memiliki manfaat kesehatan lainnya. Kandungan antioksidan seperti quercetin, kaempferol, dan allicin dalam bawang merah dapat melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
-
Apa saja ragam bumbu yang bisa digunakan untuk resep kambing guling? Berikut sejumlah resep kambing guling yang enak dan lezat: Resep Kambing Guling Spesial Bahan-bahan:-1 kg daging kambing-1 ruas jahe, geprek-1/2 sdm ketumbar-2 siung bawang putih-1/2 sdm garamBumbu oles:-1 sdm ketumbar, haluskan-1/2 sdm garam-2 sdm kecap manis-2 sdm minyak sayur-5 siung bawang putih, haluskan Cara membuat:1. Langkah pertama, haluskan bahan-bahan bumbu rebus.2. Rebus daging kambing dengan bumbu rebus sampai matang. Tiriskan lalu potong-potong.3. Campur semua bahan bumbu oles. Lumuri daging dengan bumbu oles sambil digeprek.4. Diamkan daging dalam rendaman bumbu oles selama kurang lebih tiga jam dalam keadaan tertutup rapat, atau menggunakan plastic wrap.5. Siapkan alat pemanggang atau teflon anti lengket yang sudah diolesi mentega. Resep Kambing Guling Rendah Kolesterol Bahan:-1 potong paha kambing muda utuhBumbu halus:-8 siung bawang putih ukuran sedang-10 gram ketumbar-70 gram gula merah-1 sdt biji pala-½ sdt lada-50 ml minyak goreng-1 sdm garam-100 ml kecap manis Bahan sambal kecap:-70 ml kecap manis-5 siung bawang merah, iris kasar-1 buah tomat ukuran sedang, potong dadu kecil-10 gram cabai rawit merah-2 lembar daun jeruk limau, iris halus-irisan jeruk limau untuk garnishCara membuat:1. Haluskan semua bumbu halus hingga benar-benar halus.2. Lumuri seluruh permukaan daging kambing dengan bumbu halus hingga merata.3. Marinasi daging kambing dan simpan di dalam kulkas selama kurang lebih satu jam. 4. Siapkan arang atau oven dengan suhu 180 derajat Celsius.5. Panggang bolak-balik hingga matang sempurna, kira-kira 30 hingga 50 menit, sesuai dengan ukuran paha yang dimasak.6. Sajikan dengan sambal kecap. 3. Kambing Guling Bumbu Kecap Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-10 siung bawang putih, haluskan-8 siung bawang merah, haluskan-3 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-200 ml kecap manis-2 sendok makan gula merah, serut-1 sendok makan garam-1 sendok teh merica bubuk-2 sendok makan air asam jawa-Minyak untuk menumis Cara membuat:1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.2. Tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salam, tumis hingga layu.3. Masukkan kecap manis, gula merah, garam, merica, dan air asam jawa. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan sedikit mengental.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu yang sudah ditumis.5. Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu kecap. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sisa bumbu kecap sebagai saus pendamping. 4. Kambing Guling Bumbu Kuning Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-10 siung bawang putih-8 siung bawang merah-5 cm kunyit, bakar-5 cm jahe-5 cm lengkuas-4 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-3 sendok makan ketumbar bubuk-2 sendok makan garam1 sendok teh merica bubukMinyak untuk menumis Cara membuat:1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan lengkuas.2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.3. Tambahkan ketumbar bubuk, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga bumbu matang.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu kuning.Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu kuning. 5. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sambal atau saus pilihan. Kambing Guling Bumbu Pedas Bahan-Bahan:-1 ekor kambing muda (sekitar 8-10 kg), bersihkan dan keluarkan jeroannya-15 buah cabai merah keriting-10 buah cabai rawit merah-10 siung bawang putih-8 siung bawang merah-5 cm jahe-4 batang serai, memarkan-5 lembar daun jeruk-3 lembar daun salam-2 sendok makan gula merah, serut-1 sendok makan garam-1 sendok teh merica bubuk-Minyak untuk menumis Cara membuat:1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan jahe.2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.3. Tambahkan gula merah, garam, dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga bumbu matang.4. Lumuri seluruh permukaan kambing dengan bumbu pedas.5. Siapkan alat panggang dan panggang kambing sambil terus diolesi dengan bumbu pedas. Putar kambing secara perlahan agar matang merata. 6. Panggang hingga kambing matang sempurna dan kulitnya berwarna kecokelatan.7. Sajikan kambing guling dengan sambal atau saus pedas sebagai pendamping.
-
Bagaimana cara membuat bakwan sayur yang matang merata dan renyah? Agar bakwan matang merata dengan tekstur renyah di dalam dan di luar, penting untuk memastikan bakwan tenggelam sepenuhnya saat digoreng. Kekurangan minyak dapat membuat gorengan kurang renyah dan cenderung lembek saat dingin.
-
Bagaimana cara membuat bawang goreng renyah dan tahan lama? Jika kamu sering mengalami masalah tersebut, coba trik dari akun Instagram @resep_inspirasi_debm. Bawang goreng akan lebih renyah dan tahan lama.
-
Dari mana resep nangka matang ini didapat? Berikut sejumlah resep nangka matang yang merdeka.com lansir dari Cookpad:
Bagi Anda yang ingin menikmati rasa gurih dan renyah bawang goreng, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut beberapa resep bawang goreng yang dilansir dari Liputan6.com:
Resep Bawang Goreng Super Pedas
©2021 Merdeka.com
Bahan:
- 500 gram bawang merah
- 50 gram cabe (sesuai selera)
- 150 gram tepung terigu
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Kupas bawang merah, lalu potong halus. Rendam dalam air yang sudah dicampur garam. Diamkan selama 30 menit.
2. Tiriskan bawang merah, lalu campur dengan cabe yang dipotong halus. Angin-anginkan, lalu simpan dalam kulkas selama 30 menit.
3. Setelah itu, taburi bawang merah dengan tepung terigu. Aduk hingga merata.
4. Goreng dalam minyak yang panas dengan api kecil.
5. Bawang goreng pedas siap dinikmati.
Resep Bawang Putih Goreng
Bahan:
- 150 gram bawang putih
- 1/3 sendok teh garam
- 1/3 sendok teh baking soda
- 1/2 sendok teh tepung maizena
Cara membuat:
1. Kupas bawang putih, lalu iris tipis-tipis.
2. Campur bawang putih bersama garam, baking soda, dan tepung maizena.
3. Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, kemudian bawang dengan api kecil.
4. Angkat dari penggorengan jika bawang goreng hingga sudah menguning. Jangan tunggu sampai warna bawang goreng berubah kecoklatan.
Resep Bawang Goreng yang Gurih
©2021 Merdeka.com
Bahan:
- 200 gr bawang merah/ secukupnya
- 1 sdt garam/ secukupnya
- minyak goreng
Cara membuat:
1. Kupas bawang merah, iris tipis dan rendam dengan garam dan sedikit air.
2. Remas-remas bawang agar airnya keluar, buang airnya. Tiriskan hingga kering.
3. Panaskan minyak secukupnya. Goreng bawang sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Goreng hingga kekuningan, angkat dan tiriskan. Jangan menunggu sampai kecokelatan karena mudah sekali gosong.
4. Alasi tisu dan tiriskan bawang goreng di atasnya. Setelah kering dari minyak dan dingin, siap disimpan di dalam toples agar tetap renyah.
Resep Bawang Goreng Krispi
Bahan:
- 1 kg bawang merah
- Garam halus secukupnya
- Tepung beras secukupnya
Cara membuat:
1. Sebaiknya rendam bawang pada air selama beberapa menit. Kemudian kupas hingga bersih. Setelah itu, cuci bersih dengan air mengalir dan tiriskan.
2. Untuk mendapatkan bawang goreng yang krispi, sebaiknya potong-potong bawang setipis mungkin.
3. Setelah bawang sudah terpotong semua dengan rata. Taburi bawang merah dengan garam secukupnya.
4. Taburi pula tepung beras secukupnya.
5. Goreng bawang pada minyak panas dengan api sedang.
6. Saat menggoreng bawang, sebaiknya aduk terus, supaya matang merata. Jika bawang goreng sudah berwarna kuning keemasan segera angkat dan tiriskan.
Resep Bawang Goreng Kriuk
Bahan:
- 250 gram bawang merah
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt tepung maizena
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Kupas bawang merah, iris tipis-tipis lalu cuci bersih agar getahnya hilang dan tiriskan.
2. Tuang baking powder, garam, dan maizena lalu aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak dengan api yang kecil dan goreng hingga menguning.
4. Angkat dan tiriskan.