Resep Kembang Tahu yang Enak dan Lezat, Cocok untuk Menu Harian
Kembang tahu merupakan salah satu produk olahan kedelai yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang merakyat, kembang tahu memiliki cita rasa yang gurih dan merupakan sumber gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Kembang tahu merupakan salah satu produk olahan kedelai yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang merakyat, kembang tahu memiliki cita rasa yang gurih dan merupakan sumber gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Melansir dari Healthline, kembang tahu memiliki kandungan gizi yang bermanfaat dan baik bagi kesehatan tubuh. Tahu mengandung protein yang tinggi, mineral, zat besi, kalsium, vitamin B1, magnesium, tembaga, seng, dan selenium yang tentunya sangat baik untuk tubuh.
-
Dari mana asal resep bakwan talas yang empuk dan renyah ini? Dilansir dari Cookpad, berikut kami merangkum beberapa resep bakwan talas empuk dan renyah yang bisa menjadi rekomendasi camilan Anda.
-
Apa saja resep masakan lele berkuah yang mudah dan lezat? Ikan lele menjadi salah satu lauk makanan favorit sebagain masyarakat Indonesia. Selain murah, lele juga dikenal lezat dan bermanfaat bagi kesehatan. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.Biasanya, lele hanya diolah sebagai pecel lele atau lele bakar. Ternyata saat ini sudah banyak olahan ikan lele yang beragam dengan cita rasa yang berbeda.Tertarik untuk mencoba beragam olahan ikan lele berikut? Dirangkum merdeka.com dari briliofood.net, Jumat (3/11) berikut 9 resep masakan ikan lele berkuah yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
-
Kapan resep minuman penghangat tubuh ini cocok untuk dinikmati? Ada beberapa minuman yang cocok dinikmati saat cuaca dingin.
-
Apa yang dibahas dalam resep ini? Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling serbaguna untuk berbagai jenis hidangan. Salah satu contohnya adalah tumis sambal orak-arik yang nikmat dan menggugah selera.Hidangan ini sangat pas sebagai pendamping nasi putih yang hangat maupun sebagai lauk yang menggoda selera.
-
Apa saja resep jamu kuat di ranjang yang alami? Merdeka.com merangkum informasi tentang 7 resep jamu kuat di ranjang yang alami dan bikin kuat di ranjang. Setiap pria menginginkan bisa kuat di ranjang untuk memuaskan sang istri. Maka dari itu, untuk mengatasinya para pria biasanya mengonsumsi obat agar tetap bisa kuat dan dapat melayani istrinya dengan maksimal.
-
Apa yang membuat resep Tahu Putih ini begitu istimewa dan cocok untuk keluarga? Berikut resep tahu putih kuah yang lezat dan kaya cita rasa rempah pilihan yang cocok jadi menu keluarga.
Berbeda dengan bentuk tahu pada umumnya, kembang tahu berbentuk lembaran tipis dan punya tekstur sangat lembut. Tak kalah dengan tahu kotak, kembang tahu juga bisa dimasak menjadi santapan yang lezat. Berikut beberapa resep kembang tahu yang Merdeka.com lansir dari Brilio:
Resep Kembang Tahu ala Rumahan
©2020 Merdeka.com
Bahan:
- 1 pak kembang tahu (rendam sampai layu, potong)
- 1 potong paha ayam atas bawah
- 3 butir bawang putih geprek
- 1,5 ltr air
- 1 buah tomat, iris
- 1 batang daun bawang, iris
- kaldu bubuk
- garam
- merica
- 1/4 sdt gula
Cara membuat:
1. Rebus ayam dan bawang putih sampai matang, angkat dan tiriskan. Potong ayam lalu masukkan lagi ke kuah.
2. Masukan kembang tahu, beri kaldu bubuk, garam, merica, dan gula. Masak sampai matang.
3. Sebelum diangkat masukkan tomat dan daun bawang.
Resep Tumis Kapri Kembang Tahu
Bahan:
- 1 pack kembang tahu
- 100 gram kapri, siangi
- 2 buah jagung kecil, iris serong
- 4 buah sosis, iris serong
- 1/4 buah bawang bombay, cincang
- garam
- gula pasir
- merica bubuk
- kaldu bubuk secukupnya
- 50 ml air
Bumbu halus:
- 2 butir bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 2 butir kemiri sangrai
Cara membuat:
1. Rendam kembang tahu dengan air sampai mengembang. Tiriskan lalu potong.
2. Goreng sosis, angkat lalu sisihkan.
3. Goreng kembang tahu setengah kering. Angkat dan Sisihkan.
4. Tumis bawang bombay. Tambahkan bumbu halus.
5. Masukkan jagung, kapri, dan kembang tahu.
6. Tambahkan air. Beri garam, gula, merica, dan kaldu bubuk. Aduk cepat.
7. Sebelum diangkat, masukkan sosis. Aduk rata.
Resep Kembang Tahu Pedas
©2020 Merdeka.com
Bahan:
- 2 lembar kembang tahu (rendam air panas 1 jam)
- 5 siung bawang putih
- 2 cabai besar merah
- 1 tomat
- 1/2 bombay
- 1 paprika
- 1 daun bawang
- 2 sosis sapi
Bahan pelengkap:
- 1 telur + 2 sdm kanji
- 1 sdm saus tiram
Cara membuat:
1. Goreng kembang tahu pakai adonan telur.
2. Iris semua bumbu.
3. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan tomat. Masukkan sosis. Setelah sedikit matang, tambahkan saus saori, gula, dan garam.
4. Masukkan irisan bumbu lain, tuang air sesuai selera dan 1 sdm tepung kanji.
5. Masukkan kembang tahu goreng. Aduk sebentar.
Resep Kembang Tahu Gulai
Bahan:
- 5 butir telur ayam, rebus dan kupas kulitnya
- 2 buah tahu (potong jadi 8 bagian)
- 1 bungkus kembang tahu, rendam air sebentar
- 1 buah santan instan
- 750 ml air
- minyak goreng
Bumbu halus:
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah kemiri, sangrai
- 1 ruas kunyit
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 1/4 sdt merica bubuk
Bahan cemplung:
- 4 buah cabai hijau utuh
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 buah sereh
- 1 sdm garam
- 1/4 sdm penyedap
Cara membuat:
1. Goreng tahu sekitar 3-5 menit, angkat.
2. Tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan air.
3. Setelah mendidih, masukkan santan. Aduk terus.
4. Setelah mendidih, masukkan telur rebus, tahu, kembang tahu, serta cabai.
5. Tambahkan garam dan penyedap.