5 Jenis Kulit Buah yang Baik untuk Kesehatan Tubuh, Jangan Dibuang
Tidak hanya kulit manggis, ada kulit-kulit lain yang biasa menjadi limbah dapur Anda ternyata dapat bermanfaat bagi banyak hal terutama kesehatan.
Buah dan sayur memang sudah terbukti akan khasiatnya untuk kesehatan tubuh. Biasanya, untuk mengonsumsi buah dan sayur tertentu maka Anda perlu untuk mengupas kulitnya. Kulit buah dan sayur ini juga dianggap dapat merusak rasa dari buah itu sendiri.
Namun, dibalik kulit buah dan sayur yang tak enak dimakan ini ternyata mengandung banyak manfaat kesehatan dan manfaat lain dalam kehidupan sehari-hari. Ambil saja contoh kulit manggis. Saat ini kulit manggis banyak dipuji karena khasiatnya yang mampu meminimalisir berbagai penyakit.
-
Apa yang istimewa dari Yogyakarta? Pada zaman pendudukan Jepang, wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta disebut dengan istilah Yogyakarta Kooti.
-
Apa yang dilakukan Kama saat liburan di Yogyakarta? Anak-anak Zaskia Adya Mecca menemukan kebahagiaan dalam hal-hal sederhana seperti jajan gulali dan duduk santai di pinggir jalan.
-
Apa masalah utama yang dihadapi Yogyakarta terkait sampah? Sampah di Yogyakarta ini rasane ora kelar-kelar, ora uwis-uwis (rasanya enggak pernah selesai, enggak ada habisnya). Pertanyaannya, kepiye kok ngene? Gitu kan? Terus muncul timbunan sampah di 14 depo yang ada di kota,
-
Apa bisnis yang dirintis oleh Risma di Yogyakarta? Risma memulai usaha kecil-kecilan dari pre-order di rumah. Dari sinilah Risma mulai mengumpulkan modal sedikit demi sedikit hingga akhirnya memberanikan diri untuk membuka bisnis ramen.
-
Apa yang dinikmati oleh Kasad dan keluarganya di Yogyakarta? Saat sampai di Yogyakarta, ketiganya langsung menikmati kuliner khas kota tersebut. Mereka tampak datang dan menikmati sajian khas dari Yogyakarta yaitu Gudeg.
-
Apa arti dari 'Ya Rahman Ya Rahim'? Secara harfiah, Ya Rahman Ya Rahim berarti "Wahai Yang Maha Pengasih, Yang Maha Penyayang". Dua kata "Rahman" dan "Rahim" secara khusus menggambarkan sifat-sifat Allah yang amat penyanng.
Tidak hanya kulit manggis, ada kulit-kulit lain yang biasa menjadi limbah dapur Anda ternyata dapat bermanfaat bagi banyak hal terutama kesehatan. Jadi jika Anda mengonsumsi buah dan sayur di bawah ini, sebaiknya Anda perlu memikirkan ulang untuk membuang kulitnya.
Untuk mengetahui secara rinci, berikut kami telah rangkum 5 jenis kulit buah yang baik untuk kesehatan tubuh:
Kulit Kentang
©Pixabay
Jenis kulit buah yang baik untuk kesehatan tubuh yang pertama adalah kulit kentang. Jika Anda penikmat kentang dan sering membuang kulit kentang, sebaiknya perlu mengetahui rahasia ini. Gunakan kulit dan potongan sisa untuk memanjakan kulit Anda.
Kentang akan membantu meringankan lingkaran hitam yang membandel di bawah mata.
Bahan rahasianya adalah catecholase, sebuah enzim yang ditemukan dalam kentang yang memiliki sifat mencerahkan kulit. Beberapa pengobatan rumahan bahkan menyarankan menggosokkan kentang pada ruam atau bintik-bintik penuaan yang ingin dipudarkan.
Cara yang dapat dilakukan adalah ambil kulit kentang dan letakkan di atas mata selama 10 menit. Air yang ada pada kulit kentang akan meresap ke dalam kulit Anda dan menghasilkan sebuah keajaiban, terutama jika Anda melanjutkan perawatan dua kali seminggu. Ini adalah 13 sisa makanan yang tidak pernah tahu bisa makan.
Kulit Wortel
©Shutterstock
Jenis kulit buah yang baik untuk kesehatan tubuh yang selanjutnya adalah kulit wortel. Anda bisa manfaatkan wortel yang memang terasa lebih manis ketika dikupas, tetapi kulitnya bisa dicuci dan dimasak menjadi sup bersama dengan wortel hijau.
Paduan rasa dari kedua bahan tersebut akan memberikan rasa yang menyegarkan, serta serat dan beta-karoten, antioksidan penting dan prekursor vitamin A. Seperti begitu banyak buah dan sayuran, nutrisi yang kaya dapat ditemukan di dalam dan tepat di bawah kulit wortel tersebut.
Kulit Semangka
©Pexels
Jenis kulit buah yang baik untuk kesehatan tubuh yang ketiga adalah kulit semangka. Kulit semangka juga memiliki manfaat nutrisi. Tidak hanya mengandung vitamin C dan B6 (kulit, imunitas, dan penguat sistem saraf), tetapi juga bisa mempermanis kehidupan seks.
Dalam sebuah penelitian tahun 2008, para peneliti Texas A&M University menemukan bahwa kulit semangka memiliki konsentrasi tinggi senyawa citrulline, yang diubah tubuh menjadi asam amino yang membantu meningkatkan sirkulasi dan mengendurkan pembuluh darah.
Untuk kesehatan kulit, campur kulit semangka menjadi smoothie buah, atau coba untuk menumisnya, mereka akan menghasilkan tekstur seperti zucchini dan rasa yang sedikit manis.
Kulit Pisang
©2017 10thkitchen.com
Jenis kulit buah yang baik untuk kesehatan tubuh yang keempat adalah kulit pisang. Gunakan kulit pisang untuk memoles kulit dengan menggosokkan ke sisi luar kulit, lalu gosok dengan kain lembut atau gunakan untuk menyembuhkan luka dengan menggosok sisi kulit pada bagian memar atau lecet untuk menghasilkan kalium agar luka cepat sembuh.
Sebuah artikel 2011 dalam Biokimia Terapan dan Bioteknologi pernah menemukan bahwa kulit pisang mengandung banyak antioksidan sehat seperti karotenoid dan polifenol (diperkirakan dapat mencegah diabetes, penyakit jantung, dan kanker).
Cuci bersih, lalu campur menjadi smoothie buah.
Secara bergantian, rebus kulit pisang yang telah di cincang selama 10 menit dan tambahkan ke hidangan favorit. Dalam kari sayuran kering India, misalnya, kulit pisang cincang direbus dengan bubuk kunyit dan garam dicampur dengan bahan-bahan seperti biji mustard, cabai hijau, dan kubis untuk makanan sehat.
Kulit Bawang
©2020 Pixabay
Jenis kulit buah yang baik untuk kesehatan tubuh yang terakhir adalah kulit bawang. Lapisan tipis di sekitar bawang kaya akan nutrisi, seperti quercetin, pigmen tanaman yang dapat mencegah arteri tersumbat, menurunkan gula darah, dan mengurangi peradangan.