Corona Merebak, Sirup Pokak Asal Probolinggo Ini Bisa Tingkatkan Kekebalan Tubuh
Sirup Pokak atau Wedang Pokak khas Probolinggo ini terbukti memiliki khasiat meningkatkan kekebalan tubuh sebab terbuat dari sejumlah bahan alami seperti jahe dan cengkeh.
Di tengah merebaknya pandemi corona di berbagai negara di dunia, salah satu imbauan yang disampaikan World Health Organization (WHO) ialah perlunya menjaga bahkan meningkatkan daya tahan tubuh.
Sebagaimana dihimpun Merdeka dari berbagai sumber, virus corona akan berakibat lebih fatal apabila menyerang orang dengan daya tahan tubuh rendah. Risiko yang ditimbulkan bisa sampai terjadinya kematian.
-
Apa yang dimaksud dengan pepatah Jawa "Mikul dhuwur mendhem jero"? "Mikul dhuwur mendhem jero" berarti seorang anak yang menjunjung tinggi derajat orang tua, atau anak yang selalu menghormati orang tua. Makna dari pepatah ini adalah bahwa seorang anak harus selalu menghargai jasa orang tua dan berusaha untuk selalu membanggakan mereka.
-
Bagaimana Jawa Timur mengatasi kemiskinan ekstrem? Selain banyak program yang digerakkan Pemprov Jatim untuk mengatasi kemiskinan agar berjalan efektif, turunnya angka kemiskinan di Jatim menurut Khofifah juga dipengaruhi sejumlah faktor.
-
Mengapa Aming dijuluki Presiden Penyair Jawa Timur? Keluarga jadi salah satu faktor terpenting bagi seorang anak. Hal ini dirasakan Aming Aminoedhin, seniman yang dijuluki Presiden Penyair Jawa Timur.
-
Siapa yang dijuluki Presiden Penyair Jawa Timur? Hal ini dirasakan Aming Aminoedhin, seniman yang dijuluki Presiden Penyair Jawa Timur.
-
Kapan Jawa Timur meraih penghargaan insentif fiskal? Atas Keberhasilan itu, Pemerintah Provinsi Jawa Timur mendapatkan penghargaan insentif fiskal yang diserahkan langsung Wakil Presiden KH Ma’ruf Amin kepada Wakil Gubernur Jatim Emil Elistianto Dardak mewakil Khofifah, dalam acara Rakornas dan Penyerahan Insentif Fiskal atas Kinerja Penanggulangan Kemiskinan Ekstrem 2023, di Istana Wapres Jakarta, Kamis(9/11).
-
Kenapa patung kepala Dewa Jagung diletakkan menghadap timur? Patung ini diletakkan ke arah timur-barat sehingga menghadap matahari saat matahari terbit, untuk menggambarkan peran matahari dalam pertumbuhan tanaman jagung.
Di Indonesia, ada sejumlah pilihan yang disediakan alam terkait dengan upaya meningkatkan kekebalan tubuh. Masyarakat Indonesia mengenalnya dengan istilah empon-empon.
Empon-empon terdiri dari rempah-rempah seperti sereh, jahe, kunyit, temulawak yang biasanya digunakan sebagai bumbu masakan Indonesia.
Sementara itu, di Probolinggo, Jawa Timur ditemukan salah satu minuman khas yang bahan baku utamanya adalah empon-empon. Di Probolinggo sendiri, minuman ini dikenal dengan nama Sirup Pokak.
Masyarakat umum lebih mengenalnya dengan sebutan Wedang Pokak. Sirup Pokak atau Wedang Pokak ini terbukti memiliki khasiat meningkatkan kekebalan tubuh sebab terbuat dari sejumlah bahan alami seperti jahe dan cengkeh.
Mengenal Sirup Pokak
2020 Merdeka.com/oleholehprobolinggo.blogspot.com
Sirup Pokak menjadi salah satu oleh-oleh khas Probolinggo. Dalam kehidupan sehari-hari, masyarakat Probolinggo sangat akrab dengan minuman ini.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Sirup Pokak antara lain jahe, gula merah, kayu manis, daun pandan, jeruk purut, dan cengkeh. Masyarakat Probolinggo biasanya menyeduh Sirup Pokak dengan air hangat.
Kandungan jahe yang menjadi bahan baku utama pembuatan Sirup Pokak membuat minuman ini punya khasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh manusia. Zat yang terkandung dalam jahe seperti curcumin dan gingerol inilah yang memiliki fungsi meningkatkan daya tahan tubuh.
Selain jahe, bahan-bahan lain yang terkandung dalam Sirup Pokak seperti daun pandan, jeruk purut, dan cengkeh juga menyumbang sejumlah khasiat. Mengonsumsi Sirup Pokak selain bisa meingkatkan daya tahan tubuh, juga bisa mengobati masuk angin, meredakan batuk, dan menurunkan tingkat kolesterol.
Sirup Pokak Asli Probolinggo
medicalnewstoday.com
Ketenaran Sirup Pokak asli Probolinggo ini sudah menyebar ke seantero negeri. Di Probolinggo, minuman tradisional ini diproduksi dalam bentuk sirup.
Hal ini memudahkan orang-orang yang ingin mengonsumsi Sirup Pokak tapi tidak sempat membuatnya sendiri di rumah. Membeli Sirup Pokak khas Probolinggo bisa menjadi solusi instan yang menyehatkan.
Sirup Pokak ini sangat mudah ditemukan hampir di setiap tempat wisata atau pusat oleh-oleh di Probolinggo. Pasalnya, Sirup Pokak memang telah menjadi oleh-oleh khas Probolinggo.
Keuntungan yang didapatkan dari Sirup Pokak ini adalah praktis. Ketika ingin mengonsumsi, kita hanya perlu menyeduhnya dengan air hangat. Sama seperti ketika mengonsumsi sirup pada umumnya.
Resep Wedang Pokak Rumahan
2015 Merdeka.com/shutterstock/Singkham
Bagi yang ingin mengonsumsi Wedang Pokak buatan sendiri, hal ini juga sangat mungkin dilakukan. Bahan-bahan untuk membuat Wedang Pokak bisa dengan mudah dijumpai di pasaran. Sebagaimana dikutip Merdeka dari fimela.com, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat Wedang Pokak ala rumahan. Resep ini berlaku untuk satu porsi alias satu cangkir Wedang Pokak.
Bahan-bahan:
- 2 batang serai, digeprak atau diiris
- 1 batang kayu manis
- 2 lembar daun pandan, iris menjadi beberapa bagian
- 2 buah kapulaga
- 3 buah cengkeh
- 1 buah pekak/bunga lawang
- 2 cm jahe, iris tipis
- 1/2 sdt merica
- Air secukupnya
Cara Pembuatan:
- Rebus semua bahan dengan air hingga mendidih.
- Pastikan air yang direbus bersama bahan-bahan berwarna cokelat pekat seperti teh dan menguarkan bau harum.
- Saring air dan bahan-bahan yang direbus ke dalam gelas.
- Tambahkan gula secukupnya.
- Wedang Pokak siap dinikmati.