6 Ton daging ayam busuk asal Surabaya dimusnahkan di Samarinda
Penyebab enam ton daging ayam tak layak konsumsi lantaran rusaknya pendingin kendaraan yang mengangkut.
Enam ton daging ayam potong busuk asal Surabaya, Jawa Timur, Kamis (21/7) sore, dimusnahkan di lokasi tempat pembuangan akhir (TPA) sampah di Sambutan, Samarinda, Kalimantan Timur. Daging ayam potong itu rencananya dijual di mini market dan swalayan di Samarinda.
Pemusnahan dilakukan dengan cara menimbunnya di areal TPA Sambutan, yang berjarak sekitar 10 kilometer dari pusat kota Samarinda, berada di areal tambang batu bara jalan poros Samarinda ke Anggana, Kutai Kartanegara. Sebelum ditimbun, lahan TPA digali menggunakan ekskavator.
"Ini bukan pengiriman ilegal, ini resmi. Dikhawatirkan jangan sampai daging ayam yang rusak dalam pengiriman ini, dikonsumsi masyarakat kita," kata Kepala Stasiun Karantina Pertanian Kelas I Samarinda Syamsu Alam, Kamis (21/7) sore.
Enam ton daging ayam potong dalam kontainer itu, didatangkan dari Surabaya, dan tiba di pelabuhan peti kemas Palaran Samarinda. Menurut Syamsu, stasiun Karantina Pertanian kelas I Samarinda, telah mengingatkan agen dan pemiliknya, tidak menjualnya ke masyarakat.
"Kita menemukan daging ayam itu sudah rusak. Kita mengingatkan pemilik dan agen, jangan dikomsumsi, jangan dijual. Ya, daging ayam ini dikirim menggunakan kapal meratus, dalam kontainer dari Surabaya," ujar Syamsu.
"Rencananya memang akan didistribusikan kepada penerima. Sebelum tersebar dan diperjualbelikan, terlebih dulu dilakukan pemeriksaan di pelabuhan peti kemas Palaran," tambahnya.
"Sebelum dijual ke masyarakat, kita sudah lakukan pemeriksaan sebagai tindakan karantina. Hasilnya, ya kita temukan tidak layak konsumsi," terangnya lagi.
Ditanya lebih jauh penyebab membusuknya daging ayam dalam kontainer itu, dikarenakan pendingin dalam kontainer, tidak berfungsi sebagaimana mestinya. "Dagingnya rusak, pendinginnya juga rusak, tidak memenuhi standar pendinginan, tidak berfungsi selama perjalanan pengiriman," sebut Syamsu.
"Tidak layak konsumsi itu, dalam kondisi standar pendinginan itu di bawah minus 20 derajat. Kalau tidak sampai minus 20 derajat, akan membusuk dan tidak layak dikonsumsi," jelasnya.
"Supaya tidak dijual ke masyarakat, ya kita musnahkan. Ini tindakan preventif dari stasiun karantina," ungkap Syamsu.
Sementara, Kasi Pelayanan Operasional Stasiun Karantina Pertanian Kelas I Samarinda Ozy Fachrurozie menambahkan, saat petugas karantina membuka isi kontainer, memang menemukan daging ayam itu dalam kondisi meleleh.
"Kita buka ada leleran, istilahnya meleleh. Ya memang rencananya ini akan didistribusikan ke market Samarinda, ke swalayan, ke mini market," sebut Ozy.
-
Kenapa suasana di Desa Karangjaya disebut bikin betah? Keindahan Desa Karangjaya di Cianjur benar-benar bikin betah! Wilayah selatan Cianjur memang terkenal nyaman karena topografisnya yang dikelilingi sawah dan bukit. Menariknya, letak hamparan hijau itu begitu tertata rapi sehingga mencuri perhatian.
-
Kapan pertempuran besar di Surabaya yang menandai Hari Pahlawan? Dikutip dari laman semarangkota.go.id, sejarah singkat Hari Pahlawan 10 November dimulai saat pertempuran di Surabaya yang merupakan pertempuran besar antara pihak tentara Indonesia dan pasukan Inggris pada 10 November 1945.
-
Kenapa telur setengah matang berbahaya? Telur merupakan salah satu sumber protein yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Mudah ditemukan, mudah diolah, dan kaya akan nutrisi, telur menjadi pilihan sarapan yang populer di berbagai negara. Namun, kebiasaan mengonsumsi telur setengah matang—yang sering dianggap sebagai pilihan gaya hidup sehat—membawa risiko kesehatan yang tidak boleh diabaikan.
-
Bagaimana cara Banyuwangi memanfaatkan insentif tersebut? “Sesuai arahan Bapak Wakil Presiden, kami pergunakan insentif ini secara optimal untuk memperkuat program dan strategi penghapusan kemiskinan di daerah. Kami juga akan intensifkan sinergi dan kolaborasi antara pemkab dan dunia usaha. Dana ini juga akan kami optimalkan untuk kegiatan yang manfaatnya langsung diterima oleh masyarakat,” kata Ipuk.
-
Apa fungsi Menara Syahbandar di Kampung Melayu Semarang? Menara ini dibangun pada tahun 1825 dan berfungsi sebagai menara pengawas serta kantor Kongsi perniagaan Belanda.
-
Bagaimana suasana di Kampung Balekambang? Suasananya sudah tentu tenang dan jauh dari hiruk pikuk perkotaan.