3 Nutrisi utama yang terkandung dalam udang
Banyak orang menghindari udang karena kadar kolesterolnya yang tinggi. Padahal udang kaya akan nutrisi dan rendah lemak.
Udang adalah makanan yang lezat, mudah diolah, sekaligus menyehatkan. Udang pun setidaknya mengandung tiga nutrisi utama yang dibutuhkan oleh tubuh. Apa saja? Simak selengkapnya seperti yang dilansir dari Live Strong berikut ini.
Protein
Udang termasuk sumber protein yang baik. Jadi jika bosan mengonsumsi telur, udang bisa dijadikan makanan pilihan untuk memenuhi kebutuhan protein harian.
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Makanan apa saja yang baik untuk menjaga kesehatan jantung? Pilih makanan yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
-
Kenapa serat penting buat kesehatan pencernaan? Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dengan meningkatkan pergerakan usus. Konsumsi serat yang cukup dapat mencegah atau mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit, karena serat menambah volume tinja dan mempercepat proses pengeluarannya.
-
Di mana kita bisa menemukan sumber lemak sehat? Jenis lemak sehat tak jenuh ganda adalah lemak omega-3 umumnya ditemukan pada ikan, terutama ikan berminyak. Sementara itu, lemak omega-6 dapat ditemukan di beberapa minyak seperti safflower dan minyak kedelai, bersama dengan beberapa kacang, termasuk kacang brazil.
Vitamin B12
Kekurangan vitamin B12 membuat otot menjadi lemah, pandangan kabur, dan suasana hati yang memburuk. Jika tidak ingin mengalaminya, sebaiknya penuhi kebutuhan vitamin B12 dengan cara mengonsumsi udang.
Zat besi
Nutrisi utama terakhir yang terkandung dalam udang adalah zat besi. Biasanya jika kekurangan zat besi, tubuh akan mengalami anemia, lelah berlebihan, dan napas pendek. Konsumsi udang yang mengandung zat besi pun diperlukan untuk mengatasinya.
Kesalahpahaman
Banyak orang menghindari udang karena kadar kolesterolnya yang tinggi. Padahal udang kaya akan nutrisi dan rendah lemak. Jadi tidak perlu menjauhi udang seutuhnya. Konsumsi saja secara aman dan tidak berlebihan.
Itulah ketiga nutrisi utama yang terkandung dalam udang. Udang pun sebaiknya diolah dengan cara dikukus, direbus, atau dipanggang agar tidak menambah kandungan kolesterol di dalamnya.
Baca juga:
9 Fakta yang jarang diketahui soal kafein
Semprotan pengganti kopi tawarkan energi instan
Minum kopi di pagi hari baik bagi kesehatan hati
Minum kopi mampu turunkan keinginan bunuh diri
Empat cangkir kopi sehari lebih baik daripada tidak sama sekali