9 Makanan berlemak yang baik bagi kesehatan
Tidak semua lemak sifatnya buruk bagi tubuh. Bahkan Anda sebaiknya mengonsumsi makanan berlemak demi menjaga kesehatan.
Tidak semua lemak sifatnya buruk bagi tubuh. Bahkan Anda sebaiknya mengonsumsi makanan berlemak demi menjaga kesehatan. Simak beberapa makanan berlemak yang baik bagi kesehatan selengkapnya seperti yang dilansir dari Live Strong berikut ini.
Minyak zaitun
Satu sendok makan minyak zaitun mengandung 10 gram lemak tak jenuh dan hanya dua gram lemak jenuh. Karena kandungan lemak baik di dalam minyak zaitun cukup tinggi, konsumsi minyak ini dipercaya bisa menyehatkan jantung.
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Bagaimana cara memasak makanan sehat tapi tetap lezat? Gunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi untuk menghasilkan hidangan yang lezat.
-
Apa definisi dari lemak sehat? Lemak sehat atau lemak tak jenuh adalah jenis lemak yang mengandung satu atau lebih ikatan rangkap dua atau rangkap tiga di antara molekul-molekulnya.
-
Makanan apa saja yang baik untuk menjaga kesehatan jantung? Pilih makanan yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
Selai kacang
Selain mengandung lemak yang baik bagi kesehatan, selai kacang juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Sebuah penelitian juga pernah membuktikan kalau konsumsi kacang tanah atau selai kacang mampu menurunkan risiko diabetes tipe 2.
Daging kambing
Sajian 85 gram daging kambing mengandung lemak tak jenuh yang setara dengan satu sendok makan minyak zaitun. Daging kambing berlemak yang baik bagi tubuh pun biasanya diperoleh dari bagian kaki dan pinggang kambing.
Alpukat
Lezat dan menyehatkan, itulah buah alpukat. Buah ini mengandung lemak baik, vitamin E, asam folat, serat, dan carotenoid. Fungsi carotenoid sendiri adalah membantu penyerapan nutrisi di dalam tubuh.
Cokelat hitam
Jangan takut makan cokelat. Sebab cokelat, khususnya yang berwarna lebih gelap, justru menyehatkan tubuh. Penelitian menyebutkan kalau mengonsumsi cokelat hitam bisa menurunkan stres, melancarkan peredaran darah, dan meningkatkan sistem imun.
Kacang kenari
Meski lemak baik dalam kacang kenari tidak sebanyak yang ditemukan pada makanan lain, namun camilan ini cukup menyehatkan. Apalagi, kacang kenari juga mengandung protein, serat, magnesium, dan fosfor.
Kuaci
Kuaci biji bunga matahari adalah camilan sehat yang kaya akan lemak baik, protein, serat, dan mineral. Bahkan 90 persen lemak pada kuaci adalah jenis yang baik. Jadi coba jadikan kuaci sebagai camilan sehat sehari-hari.
Almond
Keluarga kacang lain yang termasuk makanan berlemak yang baik bagi kesehatan adalah almond. Nutrisi lain yang tak kalah penting dalam almond adalah vitamin E, magnesium, mangan, serat, tembaga, fosfor, dan riboflavin.
Wijen
Wijen biasanya ditemukan dalam produk roti atau jajanan tradisional onde-onde. Namun wijen juga bisa diolah menjadi berbagai macam pelengkap masakan. Wijen bukan cuma kaya lemak baik, tetapi juga seng, protein, dan serat.
Itulah berbagai makanan berlemak yang baik bagi kesehatan. Namun ingat, jangan sampai berlebihan ketika mengonsumsinya.
Baca juga:
Tingkatkan kekebalan tubuh dengan kacang kapri
Kacang hijau, makanan sehat yang percantik kulit
Kacang tunggak, si kaya protein pengganti daging
Kacang panjang, sumber folat yang baik untuk ibu hamil
Misteri brokoli: Kenapa kadang-kadang rasanya pahit?