Berbagai makanan sumber zat besi tinggi
Zat besi adalah senyawa yang dibutuhkan tubuh dan bertugas untuk mengedarkan oksigen ke seluruh tubuh.
Zat besi adalah senyawa yang dibutuhkan tubuh dan bertugas untuk mengedarkan oksigen ke seluruh tubuh. Jika kekurangan zat besi, tubuh akan merasa lelah sepanjang hari, pucat, dan mudah marah. Jadi cobalah memenuhi kebutuhan zat besi dengan cara mengonsumsi berbagai makanan seperti yang dilansir dari Health Me Up berikut ini.
Hati hewan dan tiram
Hati dan jantung hewan kaya akan zat besi yang dibutuhkan tubuh. Hati bisa berasal dari sapi, ayam, kambing, atau babi. Selain hati, tiram juga bisa dikonsumsi karena mengandung zat besi tinggi.
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Makanan apa saja yang baik untuk menjaga kesehatan jantung? Pilih makanan yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
-
Kenapa serat penting buat kesehatan pencernaan? Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dengan meningkatkan pergerakan usus. Konsumsi serat yang cukup dapat mencegah atau mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit, karena serat menambah volume tinja dan mempercepat proses pengeluarannya.
-
Di mana kita bisa menemukan sumber lemak sehat? Jenis lemak sehat tak jenuh ganda adalah lemak omega-3 umumnya ditemukan pada ikan, terutama ikan berminyak. Sementara itu, lemak omega-6 dapat ditemukan di beberapa minyak seperti safflower dan minyak kedelai, bersama dengan beberapa kacang, termasuk kacang brazil.
Daging merah
Daging merah dari sapi, kambing, atau babi memberikan asupan zat besi yang cukup bagi tubuh. Sebaiknya pilih daging tanpa lemak demi mengontrol kadar kolesterol dan tetap mendapatkan zat besi di dalamnya.
Daging ayam dan ikan
Daging ayam dan ikan (khususnya yang segar) adalah makanan yang mengandung zat besi tinggi. Kedua makanan tersebut dianjurkan untuk diolah dalam bentuk rebus, panggang, atau kukus agar tidak meningkatkan kolesterol dalam tubuh.
Sayuran berdaun hijau
Makanan yang merupakan sumber zat besi tinggi berikutnya adalah sayuran berdaun hijau, misalnya brokoli, bayam, kubis, dan kale.
Kecambah dan kedelai
Kacang kedelai dan kecambah adalah sayuran lain yang juga mengandung zat besi tinggi. Keduanya pun mengandung nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh, yaitu vitamin C dan E.
Buah kering
Suka makan kismis atau kurma? Kedua buah kering tersebut nikmat jika dimakan sebagai camilan. Bukan cuma itu, camilan sehat berupa kismis atau kurma adalah sumber zat besi yang baik bagi tubuh.
Bumbu dapur
Beberapa bumbu dapur, termasuk kunyit, jintan, dan asam Jawa, adalah sumber zat besi yang bisa disisipkan ke dalam masakan. Menggunakan bumbu-bumbu tersebut akhirnya bisa menambah cita rasa sekaligus memberi asupan zat besi pada tubuh.
Itulah berbagai makanan sumber zat besi tinggi yang bisa dikonsumsi. Apakah Anda sudah memenuhi kebutuhan zat besi hari ini?
Info penting lain soal zat besi:
Terlalu lama minum ASI bikin bayi kurang zat besi?
Zat besi dalam bayam bantu wanita atasi PMS
Zat besi, kunci kuatnya sistem imun tubuh
Hemokromatosis, penyakit kelebihan zat besi
Menyusui selama enam bulan bikin bayi kurang zat besi?