Kenali Kandungan Nutrisi dari Butter Coffee, Minuman Lezat yang Mudah Dijumpai di Kopitiam
Salah satu tren saat ini adalah butter coffee atau kopi mentega yang memiliki sejumlah kandungan nutrisi berikut.
Kenali Kandungan Nutrisi dari Butter Coffee, Minuman Lezat yang Mudah Dijumpai di Kopitiam
Beberapa waktu belakangan, telah menjamur sejumlah tempat makan dengan nama kopitiam. Berbagai tempat makan atau kedai ini kerap menyajikan makanan peranakan khas Malaysia dan Singapura.
Kopi mentega sendiri telah muncul pada berbagai budaya seiring waktu. Sherpa di Himalaya dan suku Gurage di Ethiopia telah mengonsumsi kopi mentega dan teh mentega selama berabad-abad.
-
Bagaimana butter coffee bisa meningkatkan kadar kolesterol? Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mentega khususnya dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL. Kadar kolesterol LDL yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
-
Kapan konsumsi butter coffee bisa berbahaya? Mengonsumsi lemak jenuh dalam jumlah wajar mungkin masih bisa diterima, namun dapat berbahaya dalam dosis yang besar.
-
Bagaimana kopi bisa membantu diet? Kopi merupakan minuman pagi hari bagi banyak orang. Hanya saja, untuk memaksimalkan manfaatnya dalam menurunkan berat badan, Anda perlu meracik kopi dengan seksama.
-
Bagaimana cara mengonsumsi kopi agar tetap sehat? Dengan memahami sejuta manfaat kopi dan risiko yang mengintai, kita dapat menikmati secangkir kopi dengan bijak untuk menjaga kesehatan tubuh dan pikiran. Selamat menikmati kopi dengan penuh kesadaran!
-
Apa manfaat kopi untuk program diet? Kandungan kafein dalam kopi dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh, membakar lemak berlebihan, dan mendukung penurunan berat badan. Namun, perlu diingat bahwa konsumsi kopi tidak cocok bagi mereka dengan masalah lambung.
-
Mengapa butter coffee bisa menjadi substitusi yang kurang baik untuk sarapan? Dengan mengonsumsi butter coffee sebagai pengganti sarapan, Anda sebenarnya mengganti makanan bergizi dengan substitusi yang kurang baik. Ini dapat mengurangi asupan nutrisi total Anda sekitar sepertiga bagian jika Anda mengonsumsi tiga makan sehari.
Tidak hanya itu, masyarakat yang tinggal di daerah dengan ketinggian tinggi seperti Nepal, India, dan beberapa bagian China, juga mengonsumsi teh yang dibuat dengan mentega dari daging yak. Di Tibet, teh mentega, atau yang dikenal sebagai po cha, adalah minuman tradisional yang dikonsumsi setiap hari.
Butter Coffee "Bulletproof"
Beberapa waktu belakangan, butter coffe ini mendapat sebutan juga sebagai bulletproof coffee. Resep ini melibatkan campuran kopi, mentega dari sapi yang diberi pakan rumput, dan minyak MCT. Minuman ini disukai oleh para penggemar diet rendah karbohidrat dan diklaim mampu meningkatkan energi serta mengurangi nafsu makan.
Kandungan Nutrisi dalam Butter Coffee
Meskipun masih perlu lebih banyak penelitian ilmiah, kandungan nutrisi dalam butter coffee sebagian besar berasal dari bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya. Kopi mentega menggabungkan beberapa bahan yang memiliki manfaat bagi kesehatan:
Kopi
Kopi mengandung antioksidan seperti asam klorogenat yang dapat meningkatkan energi, meningkatkan konsentrasi, mempromosikan pembakaran lemak, dan bahkan mengurangi risiko beberapa penyakit.
Mentega
Mentega dari sapi yang diberi pakan rumput mengandung antioksidan yang lebih tinggi seperti beta karoten dan asam lemak omega-3 antiinflamasi.
Minyak kelapa
Minyak kelapa adalah lemak sehat yang dapat meningkatkan kolesterol HDL yang melindungi jantung dan mengurangi peradangan. Minyak ini telah terbukti dapat mempromosikan penurunan berat badan dan meningkatkan kolesterol dalam beberapa penelitian.
Seiring dengan kandungan nutrisinya, butter coffee juga memiliki beberapa manfaat potensial:
Membantu Diet Ketogenik
Minuman berlemak tinggi seperti butter coffee dapat membantu mereka yang menjalani diet ketogenik mencapai dan mempertahankan ketosis, di mana tubuh membakar lemak sebagai sumber energi utama.
Meningkatkan Rasa Kenyang
Kandungan lemak dalam butter coffee dapat membuat perasaan kenyang lebih lama. Namun, perlu diingat bahwa beberapa variasi butter coffee dapat mengandung kalori tinggi.