Lemak jenuh bikin otak rentan kena Alzheimer
Lemak jenuh tak hanya bisa membuat tabah gemuk, namun juga membuat Anda rentan kena penyakit otak.
Terlalu banyak mengonsumsi lemak jenuh ternyata tak hanya bisa membuat Anda cepat gemuk, tetapi juga berbahaya untuk otak. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa terlalu banyak mengonsumsi lemak jenuh bisa mengurangi zat kimia kunci yang bertugas melindungi otak dari Alzheimer.
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal JAMA Neurology menunjukkan bahwa lemak jenuh bisa menurunkan jumlah zat kimia apolipoprotein (ApoE) yang bertugas membersihkan protein beta amyloid pada otak. Semakin banyak lemak jenuh yang dikonsumsi, maka semakin banyak juga amyloid yang menumpuk di otak.
-
Apa yang dimaksud dengan penyakit Alzheimer? Alzheimer adalah salah satu jenis demensia, yaitu gangguan otak yang menyebabkan penurunan fungsi kognitif, seperti ingatan dan kemampuan berpikir.
-
Siapa yang menemukan Penyakit Alzheimer? Penyakit ini dinamai berdasar nama dokter Jerman, Alois Alzheimer, yang pertama kali mendeskripsikannya pada tahun 1906.
-
Apa yang menyebabkan Alzheimer menurut ahli kesehatan? Banyak ahli kesehatan berpendapat bahwa Alzheimer lebih dipengaruhi oleh faktor genetik, gaya hidup, dan penuaan otak, bukan oleh kebiasaan sehari-hari seperti ngupil.
-
Bagaimana cara mengasah otak untuk mencegah Alzheimer? Lakukan kegiatan yang memerlukan kemampuan kognitif seperti bermain musik, membaca, belajar bahasa asing, bermain catur, mengerjakan teka-teki silang, dan memecahkan kasus. Kegiatan ini membantu mempertahankan kemampuan kognitif dan mengurangi risiko Alzheimer.
-
Mengapa penyakit ini dinamai Alzheimer? Nama Alzheimer diberikan untuk menghormati Alois Alzheimer, yang telah mengidentifikasi salah satu kasus demensia.
-
Bagaimana Alzheimer mengidentifikasi penyakit ini? Dalam laporannya, Alzheimer menyatakan bahwa ia telah mengidentifikasi 'penyakit luar biasa pada korteks serebral', yang menyerang seorang wanita bernama Auguste D. Penyakit tersebut telah menyebabkan gejala kehilangan ingatan, disorientasi, dan halusinasi hingga kematian Auguste, di usia lima puluh tahun.
Jika ini dibiarkan, maka amyloid bisa membentuk plak pada otak dan mengganggu fungsi saraf. Plak semacam ini banyak ditemukan pada penderita Alzheimer dan ditengarai berkaitan dengan penyebab penyakit otak tersebut.
"Amyloid yang tak dibersihkan dari otak bisa beracun," ungkap peneliti Suzanne Craft, dari Wake Forest School of Medicine, seperti dilansir oleh US News (17/06).
Hasil ini ditemukan peneliti setelah mengamati 20 manula dengan keadaan otak sehat dan 27 manula dengan masalah kognitif serta tanda-tanda Alzheimer. Mereka diminta untuk melakukan diet yang banyak mengandung lemak jenuh dan tidak.
Melalui penelitian ini peneliti menyarankan agar banyak orang mulai menghindari makanan yang mengandung banyak lemak jenuh, serta lebih banyak mengonsumsi makanan yang bisa membuat otak sehat.