Makan daging ayam, menyehatkan atau tidak?
Daging ayam memang mengandung banyak nutrisi, namun juga sebaiknya diwaspadai.
Daging ayam adalah salah satu makanan yang telah banyak dikonsumsi oleh masyarakat. Daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani. Meski begitu, apakah mengonsumsi daging ayam setiap hari baik untuk kesehatan?
Daging ayam memiliki manfaat bagi kesehatan, namun juga tak baik jika dikonsumsi setiap hari atau terlalu sering seperti tiga kali seminggu. Daging ayam juga memiliki beberapa efek buruk untuk kesehatan jika dikonsumsi berlebihan atau tidak dimasak dengan benar. Berikut adalah dua sisi kesehatan dari daging ayam, seperti dilansir oleh Boldsky (10/12).
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Kenapa kesehatan lidah penting? Seiring dengan fungsinya yang kompleks, kesehatan lidah dapat mencerminkan kondisi keseluruhan dari kesehatan seseorang. Perubahan warna, tekstur, atau adanya gejala seperti luka, bintik, atau pembengkakan pada lidah bisa menjadi tanda awal masalah kesehatan yang lebih serius.
-
Apa yang dimaksud dengan makan sehat? Menurut Davis pada dasarnya, makan sehat adalah mengisi tubuh dengan makanan bergizi dan utuh.
-
Kenapa serat penting buat kesehatan pencernaan? Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dengan meningkatkan pergerakan usus. Konsumsi serat yang cukup dapat mencegah atau mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit, karena serat menambah volume tinja dan mempercepat proses pengeluarannya.
-
Makanan apa saja yang baik untuk menjaga kesehatan jantung? Pilih makanan yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan.
-
Apa saja makanan yang baik untuk menjaga kesehatan mata? Makanan tinggi vitamin A, C, E, lutein, zeaxanthin, dan zinc dapat membantu menjaga kesehatan mata Anda.
Manfaat daging ayam
Daging ayam mengandung beberapa manfaat kesehatan. salah satu di antaranya adalah membantu menurunkan berat badan. Selain itu, daging ayam juga bisa memberikan manfaat berikut ini.
1. Menyehatkan tulang
Ayam diketahui bisa meningkatkan ketebalan tulang dan mencegah penyakit tulang yang umum diderita banyak orang seperti osteoporosis dan osteoarthritis. Itulah kenapa sup ayam seringkali menjadi nutrisi penting bagi pasien yang sedang dalam masa pemulihan.
2. Meningkatkan jumlah protein
Penelitian mengungkap bahwa ayam dipenuhi oleh asam amino dan protein yang diperlukan tubuh untuk berkembang dan berfungsi dengan baik.
3. Membuat pikiran aktif dan tenang
Penelitian mengungkap bahwa orang yang mengonsumsi ayam akan memiliki otak yang aktif. Namun daging ayam juga diketahui membuat orang lebih terkontrol dan membuat mereka lebih tenang.
4. Membantu pertumbuhan anak
Daging ayam membantu pertumbuhan dan perkembangan otak anak. Selain itu, daging ayam juga menguatkan tulang anak dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh mereka.
5. Mencegah penyakit berbahaya
Makan daging ayam akan mencegah beberapa penyakit seperti penyakit jantung, penyakit pernapasan, dan depresi. Daging ayam juga dianggap lebih sehat dibandingkan dengan daging merah.
6. Membantu pembentukan otot
Mengonsumsi daging ayam juga diketahui bisa membantu pembentukan otot dan jaringan dalam tubuh. Namun tentu saja otot yang baik tak hanya bisa didapatkan dengan makan daging ayam, tetapi juga dengan berolahraga teratur.
Efek buruk daging ayam
Meski daging ayam mengandung banyak manfaat, namun sebaiknya anda juga berhati-hati sebelum mengonsumsinya. Daging ayam yang tak dimasak dengan benar akan menyebabkan masalah kesehatan pada pencernaan. Berikut adalah efek buruk daging ayam lainnya.
1. Bakteri berbahaya
Ayam harus dimasak pada temperatur yang tepat dan dikonsumsi dalam waktu 24 jam agar tidak menyebabkan munculnya bakteri yang berbahaya untuk tubuh.
2. Hormon pada ayam
Karena tingginya permintaan daging ayam, saat ini tak jarang ditemukan ayam yang sudah disuntik hormon. Ada baiknya Anda tidak terlalu sering mengonsumsi daging ayam yang seperti ini. Jika memungkinkan, pilih daging ayam yang Anda ketahui tidak mengandung hormon dengan membeli dari peternakan terpercaya.
Itulah beberapa efek baik dan buruk dari daging ayam. Memakan daging ayam memang bisa memberikan manfaat untuk kesehatan, namun sebaiknya Anda juga berhati-hati memilih daging ayam yang dikonsumsi, serta membatasi konsumsi daging ayam.
Baca juga:
Lawan obesitas dengan konsumsi ekstrak kentang
Ini 3 manfaat sehat dari lemak susu
Lawan stres dengan gurihnya keju!
Mulai cegah batu ginjal hingga kanker, ini 8 khasiat seledri!
Ini makanan peningkat kekebalan tubuh untuk vegetarian!