Mengenal efek makanan pati pada kadar gula darah
pati resisten adalah jenis pati yang tidak bisa dicerna dalam sistem pencernaan manusia. Temukan lengkapnya di sini!
Resistant starch (RS) atau pati resisten adalah salah satu asupan super yang selalu terlihat baik. Harganya yang murah, mudah didapat serta efeknya yang baik untuk kesehatan usus membuatnya terlihat mampu menstabilkan gula darah. Tetapi sebelum memutuskan hal tersebut kita perlu mengenal apa yang disebut dengan pati resisten dan bagaimana dia justru mampu meningkatkan gula darah.
Pati adalah karbohidrat yang merupakan polimer glukosa dan terdiri atas amilosa dan amilopektin. Pati dapat diperoleh dari biji-bijian, umbi-umbian, sayuran maupun buah-buahan. Sedangkan, pati resisten adalah jenis pati yang tidak dapat dicerna dalam saluran sistem pencernaan manusia. Pati resisten terdiri dari empat jenis, yaitu
-
Makanan apa yang baik buat menjaga kesehatan usus? Makanan fermentasi mengandung probiotik, yaitu bakteri baik yang memang dibutuhkan di dalam saluran cerna untuk membantu proses mencerna makanan. Jika ingin menjaga kesehatan pencernaan, jangan lupa juga untuk selalu mengonsumsi makanan tinggi serat. Bukan rahasia lagi kalau jenis makanan yang satu ini sangat penting untuk membantu kelancaran sistem pencernaan manusia.
-
Apa saja tips sehat untuk menjaga kualitas hidup lansia? Pemenuhan Nutrisi yang SeimbangAsupan gizi yang tepat merupakan kunci utama untuk menjaga kesehatan lansia. Menurut dr. Inge, makanan yang dikonsumsi lansia harus mencukupi kebutuhan kalori dan nutrisi yang diperlukan agar mereka memiliki berat badan ideal dan tetap sehat."Makanan itu harus mencukupi kebutuhan kalori dan bergizi, sehingga lansia mendapatkan berat badan yang ideal dan sehat," ujar dr. Inge dilansir dari Antara.Lansia memerlukan asupan zat gizi dasar seperti karbohidrat kompleks yang bisa didapatkan dari nasi, kentang, dan umbi-umbian. Selain itu, protein dan lemak yang berasal dari telur, ikan, serta daging juga penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Tak lupa, vitamin dan mineral dari sayuran dan buah-buahan harus dikonsumsi untuk memastikan tubuh mendapatkan nutrisi yang lengkap.
-
Bagaimana cara mendapatkan lemak sehat? Namun, penting untuk memilih lemak yang sehat seperti lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang ditemukan dalam alpukat, kacang-kacangan, biji-bijian, ikan berlemak, dan minyak zaitun.
-
Apa saja tips penting yang bisa diterapkan untuk menjaga kesehatan saraf? Menjaga kesehatan saraf sangat penting untuk memastikan fungsi optimal sistem saraf kita. Berikut adalah enam tips yang dapat membantu dalam menjaga kesehatan saraf: 1. Konsumsi Nutrisi yang Seimbang, 2. Rutin Berolahraga, 3. Tidur yang Cukup, 4. Manajemen Stres, 5. Hindari Toksin, 6. Tetap Aktif Secara Mental.
-
Bagaimana cara memperkuat daya ingat selain makan makanan sehat? Olahraga secara rutin tidak hanya baik untuk kesehatan fisik, tetapi juga untuk kesehatan otak. Olahraga dapat meningkatkan sirkulasi darah ke otak, yang membantu dalam memelihara sel-sel saraf dan mendukung pembentukan memori baru.
-
Apa saja tips sehat ala Letjen Muhammad Saleh Mustafa? Tips Meningkatkan Kemampuan Fisik Ala Letjen Saleh Letjen Muhammad Saleh Mustafa memberikan 4 latihan yang harus dilakukan agar dapat meningkatkan kesehatan dan kebugaran jasmani. Latihan pertama adalah latihan otot. Latihan otot berguna untuk meningkatkan daya tahan otot. Beberapa latihan yang bisa dilakukan untuk meningkatkan otot adalah push up, sit up, plank, pull up, dan squat Latihan kedua adalah jogging. Jogging berguna untuk menjaga kebugaran kardiovaskular dan dapat membantu meningkatkan daya tahan. Letjen Saleh menyarankan untuk jogging selama 15 sampai 30 menit.Latihan ketiga adalah bersepeda. Latihan ini bermanfaat untuk melatih otot kaki. Selain itu, bersepeda juga dapat meningkatkan stamina, konsentrasi, dan kekuatan jantung. Latihan keempat adalah aerobik. Senam aerobik adalah senam yang populer dan telah dilakukan oleh banyak orang.Senam yang dilakukan dengan intensitas tinggi berguna untuk melatih otot jantung dan stamina. Pasalnya, ketika melakukan gerakan senam aerobik maka semua otot tubuh ikut bergerak.
Tipe 1: terikat di dinding makanan berserat nabati seperti biji-bijian, kacang-kacangan dan gandum.
Tipe 2: ini ditemukan dalam makanan seperti pisang, dimodifikasi tepung kentang, kentang mentah, dan pisang mentah. Pati ini ditolak oleh pencernaan karena kandungan amilosa yang tinggi. Tetapi mereka bisa dicerna saat mereka telah diolah (dimasak).
Tipe 3: jenis ini terbentuk ketika pati dimasak dan kemudian didinginkan dalam proses yang dikenal dengan sebagai retrograde. Kamu akan menemukan tipe ini dalam kentang, kacang beras dan roti yang diproses dengan cara tersebut.
Tipe 4: jenis pati yang diproduksi dengan proses kimia dan dikenal dengan pati resisten industri.
Melansir dari cheatsheat, pati resisten diperlukan oleh bakteri usus sebagai sumber makanan dan tanpa pati resisten bakteri baik akan kalah dengan bakteri patogen. Bakteri patogen adalah bakteri jahat yang menjadi penyebab penyakit pada manusia.
Salah satu aspek yang paling menarik dari suplemen adalah kemampuannya untuk memodulasi gula darah. Penelitian menunjukkan bahwa pati resisten efektif dalam menurunkan kadar gula darah pada rata-rata orang setelah mengonsumsi tepung dan meningkatkan berat badan mereka. Efeknya akan meningkat bila digunakan dengan serat larut.
Bagi para penderita diabetes tipe 2 , pati resisten sebenarnya meningkatkan sensitivitas insulin melalui metabolisme asam lemak. Pati resisten tang ditemukan pada kentang mentah, pisang mentah, pisang raja (yang dipanaskan dan didinginkan), beras dan kacang mampu mempengaruhi gula darah dan metabolisme.
Baca juga:
Cukup 1 jam saja, 5 ritual pagi ini bantu tingkatkan semangat kamu!
Ingin tidur nyenyak malam ini? 7 Tips ini bisa bantu kamu!
Kitchen hack, ini 5 trik mudah atasi masalah saat memasak
Ingin punya tubuh lebih berotot? 5 Makanan ini bisa bantu kamu!
Wah, kesepian ternyata bisa sebabkan 3 bahaya kesehatan ini!