Mengunyah lebih lama membuat nafsu makan berkurang
Mengunyah minimal 30 detik ditengarai mampu mengurangi nafsu makan dan keinginan ngemil.
Berdiet tak hanya tentang makanan apa yang dikonsumsi, tetapi juga bagaimana cara Anda memakannya. Ada cara mudah agar Anda bisa mengontrol nafsu makan, yaitu dengan mengunyah makanan lebih lama.
Penelitian terbaru menunjukkan bahwa cara makan juga bisa mempengaruhi jumlah makanan yang Anda konsumsi. Mereka mengatakan bahwa rahasianya adalah dengan mengunyah makanan setidaknya 30 detik sebelum menelannya, seperti dilansir oleh Daily Mail (28/12).
-
Bagaimana cara ceri membantu program diet? Selain rendah kalori dan lemak, ceri juga kaya akan serat yang tinggi. Serat merupakan nutrisi penting yang membantu menjaga perut kenyang lebih lama.
-
Kenapa minuman sehat penting saat diet? Ketika Anda sedang menurunkan berat badan, konsumsi makanan dan minuman sehari-hari merupakan hal yang perlu diperhatikan.
-
Bagaimana cara mencegah obesitas akibat makanan? Cara mengatasinya adalah dengan mengatur pola makan yang seimbang, mengurangi porsi makan, dan memilih makanan yang kaya serat, protein, dan vitamin.
-
Kapan diet menjadi lebih mudah? Jika Anda berhasil di hari pertama dan kedua, seharusnya di hari ketiga akan menjadi lebih mudah.
-
Bagaimana cara mengurangi asupan kalori dalam diet sehat? "Kurangi 500 kalori selama misalnya target turun berat badan 4 kg, jadi targetnya dalam satu minggu harus turun sekitar 1 kg, itu harus rutin melakukan olahraga rutin 3-5 kali per minggu dengan durasi 150 menit per minggu artinya setiap kali olahraga itu bisa 40-45 menit minimal," jelas Firlianita.
-
Bagaimana cara meningkatkan berat badan janin dengan makanan? Memilih makanan yang tepat dan menjaga pola makan yang seimbang bisa membantu ibu hamil demi perkembangan janin yang sehat.
Penelitian ini menunjukkan bahwa mengunyah lebih lama memiliki efek besar dalam menekan nafsu makan. Dengan mengunyah lebih lama, Anda akan menjadi tak berselera untuk makan banyak atau mengonsumsi makanan manis seperti cokelat, permen, atau makanan junk food lainnya.
Penelitian yang dilakukan oleh peneliti di University of Birmingham ini menemukan bahwa orang yang mengunyah makanan dengan perlahan mengonsumsi makanan 50 persen lebih sedikit dibandingkan dengan orang yang makan dengan normal.
Penemuan yang lalu pernah menunjukkan bahwa mengunyah lebih lama bisa memperlambat penyerapan kalori dalam tubuh. Namun penelitian terbaru yang diterbitkan dalam jurnal Appetite ini menunjukkan bahwa mengunyah lebih lama juga menekan kebiasaan ngemil.
Penelitian ini dilakukan pada 43 mahasiswa, kebanyakan wanita, yang diminta mengunyah makanan dengan cara berbeda-beda. Sepertiga dari mereka diminta makan dengan normal, sepertiga diminta mengunyah selama 10 detik, sementara sepertiga lainnya diminta untuk mengunyah selama 30 detik.
Setelah itu, di sore hari mereka diberikan cemilan berupa makanan manis, permen, dan cokelat. Hasilnya, siswa yang mengunyah seperti biasa dan mengunyah selama 10 detik mengonsumsi cemilan dengan jumlah sama. Sementara siswa yang mengunyah makanan selama 30 detik mengonsumsi hanya setengahnya.
Meski begitu, tampaknya kebiasaan mengunyah lebih lama ini memiliki efek samping. Peneliti mengatakan bahwa siswa yang mengunyah makanan lebih lama terlihat kurang gembira setelah makan siang dan tidak terlihat menikmati makan siang mereka.
(mdk/kun)