Tak Hanya Dagingnya, 10 Buah Ini Juga Miliki Kulit yang Menyehatkan
Kulit buah memiliki kandungan nutrisi luar biasa yang tidak kalah dari daging buahnya.
Sejumlah buah-buahan memiliki manfaat luar biasa juga pada kulitnya.
Tak Hanya Dagingnya, 10 Buah Ini Juga Miliki Kulit yang Menyehatkan
Bagian kulit buah kerap kali menjadi bagian yang dibuang dari buah. Hanya beberapa buat yang biasanya dimakan tanpa dikupas sehingga dikonsumsi sekaligus dengan kulitnya.
-
Bagaimana cara buah kaya nutrisi bermanfaat bagi kesehatan? Mereka tidak hanya lezat dan menyegarkan, tetapi juga kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang penting bagi kesehatan tubuh.
-
Kenapa kulit buah dan sayur dikatakan kaya akan nutrisi? Dilansir dari Verywell Health, menurut Michelle Routhenstein, RD, seorang ahli diet kardiologi preventif, banyak kulit, kulit, dan rinds dari buah dan sayuran yang kaya akan serat dan nutrisi tambahan seperti kalium dan magnesium, sehingga meningkatkan nilai gizi dari diet Anda.
-
Di mana kulit buah dan sayur yang kaya akan manfaat bisa ditemukan? Berikut adalah beberapa kulit buah dan sayur yang bisa dimakan serta manfaat kesehatannya: Kiwi Kiwi dengan kulit berbulu mungkin terlihat kurang menarik, tetapi mengonsumsi kiwi beserta kulitnya dapat menggandakan jumlah serat dan memberikan dosis ekstra vitamin E, C, dan polifenol.
-
Siapa yang menyatakan kulit buah dan sayur merupakan sumber nutrisi yang fungsional? Selain itu, Theresa Gentile, RDN, Juru Bicara Nasional untuk Akademi Nutrisi dan Dietetika, menyatakan bahwa kulit buah dan sayur merupakan sumber nutrisi yang fungsional dan sering kali terbuang sia-sia.
-
Apa manfaat utama yang diperoleh dari mengonsumsi kulit buah dan sayur? Mengonsumsi kulit buah dan sayur tidak hanya dapat menambah asupan vitamin, mineral, dan serat, tetapi juga membantu mengurangi limbah makanan.
-
Kapan ibu hamil membutuhkan nutrisi dari buah? Kehamilan merupakan periode yang memerlukan perhatian khusus terhadap pola makan agar ibu dan janinnya dapat memperoleh nutrisi yang cukup.
Padahal, nutrisi dari buah tidak hanya tersimpan pada dagingnya saja namun juga pada bagian kulit.
Sejumlah buah ini memiliki manfaat luar biasa pada bagian kulit yang kerap tidak disadari.
Kulit Jeruk
Kulit jeruk mengandung senyawa seperti flavonoid dan vitamin C yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan kulit, dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kulit jeruk juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan.
Kulit Apel
Kulit apel mengandung senyawa bernama quercetin, yang merupakan antioksidan alami yang memiliki efek antiinflamasi dan antikanker. Selain itu, serat yang terkandung dalam kulit apel dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mengatur kadar gula darah.
Kulit Anggur Merah
Kulit anggur merah mengandung senyawa polifenol seperti resveratrol, yang memiliki efek antioksidan dan antiinflamasi. Senyawa ini telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan jantung dan melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif.
Kulit Pisang
Kulit pisang mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan dapat membantu mengatur fungsi pencernaan. Kulit pisang juga mengandung senyawa antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang dapat melindungi kesehatan mata.
Kulit Delima
Kulit delima mengandung senyawa polifenol yang disebut punicalagin, yang memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan. Senyawa ini dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan melindungi tubuh dari kerusakan sel.
Kulit Kiwi
Kulit kiwi mengandung serat yang tinggi serta vitamin C dan E. Serat membantu pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan, sedangkan vitamin C dan E adalah antioksidan yang penting untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif.
Kulit Alpukat
Kulit alpukat mengandung senyawa fenolik, seperti flavonoid dan tanin, yang memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan. Senyawa ini membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan peradangan. Kulit alpukat juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan.
Kulit Manggis
Masih ingat dengan iklan beberapa tahun lalu? Kulit manggis mengandung senyawa xanthone, yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi. Xanthone dapat membantu melawan peradangan, menjaga kesehatan jantung, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Kulit Jeruk Bali
Kulit jeruk bali mengandung senyawa hesperidin yang merupakan flavonoid dengan efek antiinflamasi dan antioksidan. Senyawa ini membantu melindungi jaringan tubuh dari kerusakan dan menjaga kesehatan pembuluh darah.
Kulit Semangka
Kulit semangka mengandung senyawa sitrulin yang memiliki efek vasodilator, yang dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah. Kulit semangka juga mengandung antioksidan yang melindungi sel-sel dari kerusakan.