Tertarik untuk makan salad kemasan? Pikirkan bahayanya!
Pikirkan hal ini sebelum mengonsumsi salad dalam kemasan
Demam mengonsumsi makanan sehat sedang menjadi tren pada saat ini. Hal ini disebabkan karena semakin banyak orang yang peduli akan kesehatan tubuh mereka. Hasilnya, konsumsi buah, sayur, dan makanan sehat lainnya pun makin tinggi. Salah satu jenis olahan sehat yang marak Anda temukan saat ini adalah salad. Tentunya tidak ada yang lebih nikmat selain mengonsumsi sayuran segar yang masih renyah saat di kunyah dan berpadu dengan saus salad yang nikmat bukan?
Biasanya kendala yang akan Anda hadapi saat akan membuat salad adalah bingungnya Anda dalam mencampur jenis sayur apa yang akan Anda konsumsi. Untungnya saat ini di supermarket banyak dijual salad kemasan yang berisi segala macam sayuran segar beserta dengan sausnya. Makanan ini tentu saja terlihat sangat sehat.
Namun benarkah demikian? Dilansir dari dailymail.co.uk, ternyata mengonsumsi salad yang dikemas tidak sepenuhnya baik untuk kesehatan Anda.
"Ada beberapa kandungan bahan kimia yang dipakai untuk membersihkan sayuran yang dipakai dalam salad kemasan. Contohnya adalah desinfektan seperti klorin. Zat ini memang mampu membunuh kuman namun dapat mengurangi nilai gizi dari makanan tersebut," terang Joanna Blythman, seorang penulis makanan di Inggris. "Selain itu ada pula jenis bahan kimia yang tidak disertakan dalam kemasan makanan seperti enzim tertentu yang membuat agar sayuran nampak segar."
"Tak hanya bahaya itu saja, Anda pun juga tidak bisa menjamin beberapa jenis bakteri lainnya yang terperangkap di dalam kemasan makanan. Oleh karena itu untuk amannya, lebih baik pilih dan olah sendiri sayuran yang akan Anda konsumsi. Sebab proses tersebut pastinya lebih minim akan bahan kimia," sarannya.
Baca juga:
Konsumsi lemak ini setiap hari
Pusar bau? Kenali penyebab dan penanggulangannya
Jangan pernah menggunakan mesin pencuci piring
-
Apa saja manfaat kemangi bagi kesehatan? Kemangi memberikan efek yang luar biasa untuk kesehatan. Dilansir dari Medical News Today, kemangi memiliki beberapa manfaat sebagai berikut: Mengurangi Stres Oksidatif Kemangi kaya akan antioksidan yang dapat membantu menurunkan stres oksidatif dalam tubuh. Stres oksidatif terjadi ketika ada ketidakseimbangan antara radikal bebas dan antioksidan, yang bisa menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi pada berbagai penyakit, seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes. Senyawa seperti eugenol dalam kemangi berfungsi sebagai antioksidan yang efektif.
-
Sayuran apa aja yang bagus buat kesehatan mata? Sayuran hijau sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Oleh karena itu, kamu wajib untuk mengonsumsi banyak sayuran hijau serta wortel dan minyak ikan.
-
Apa saja manfaat pare bagi kesehatan? Dilansir dari laman Hello Sehat, terdapat beberapa manfaat pare bagi kesehatan tubuh antara lain sebagai berikut: 1. Mengendalikan gula darah Magnesium dalam pare membantu meningkatkan kerja insulin, yang penting untuk mengatur gula darah, terutama pada penderita diabetes tipe 2. 2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh Pare kaya akan vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan, melindungi tubuh dari radikal bebas dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 3. Menjaga kesehatan mata Kandungan flavonoid dalam pare, seperti α-karoten dan lutein, baik untuk kesehatan mata dan dapat mengurangi risiko katarak serta glaukoma terkait diabetes. 4. Meredakan asma dan gangguan pernapasan lainnya Pare memiliki sifat antihistamin, anti-inflamasi, dan antivirus yang membantu meredakan gejala asma dan gangguan pernapasan lainnya, seperti batuk, flu, atau pilek.
-
Apa manfaat utama dari buah matang bagi kesehatan? Buah matang memiliki kandungan gula alami, vitamin, antioksidan, dan air yang lebih tinggi dibanding buah mentah. Selain itu, buah matang lebih cocok diolah menjadi jus buah, karena rasanya yang sudah cukup manis tanpa perlu penambahan gula atau madu. Bagi mereka yang memiliki masalah lambung, buah matang juga lebih aman dikonsumsi karena tingkat keasamannya yang telah berkurang.
-
Apa manfaat utama sawi putih untuk kesehatan? Sawi putih tidak hanya kaya akan serat dan nutrisi, tetapi juga rendah kalori dan dapat membantu mengurangi kadar kolesterol.
-
Apa saja manfaat kesehatan kayu manis? Kayu manis dikenal memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, beberapa di antaranya adalah: Menurunkan Gula Darah Sebuah studi dari Diabetes Research and Clinical Practice pada tahun 2019 menemukan bahwa kayu manis dapat membantu menurunkan kadar gula darah puasa pada penderita diabetes tipe 2 dan prediabetes. Konsumsi rutin kayu manis bisa menjadi salah satu cara alami untuk menjaga kestabilan gula darah. Menjaga Kesehatan Jantung Kandungan cinnamaldehyde dan cinnamic acid dalam kayu manis mampu mengendalikan tekanan darah dan membantu melemaskan pembuluh darah, sehingga dapat menjaga kesehatan jantung secara keseluruhan. Mengatasi Infeksi Gigi dan Mulut Studi di tahun 2020 menunjukkan bahwa kayu manis efektif melawan infeksi jamur Candida yang menjadi penyebab kandidiasis oral. Kandungan antimikroba dalam kayu manis membantu mengatasi infeksi mulut yang mengganggu. Mencegah Alzheimer Menurut Journal of Alzheimer’s Disease pada tahun 2013, kayu manis mengandung cinnamaldehyde dan epicatechin yang berperan penting dalam mencegah penumpukan protein di otak yang bisa menyebabkan penyakit Alzheimer.