Serupa tapi Tak Sama, Ini Perbedaan Sapi, Kerbau, dan Banteng
Ada perbedaan yang tipis di antara ketiga binatang itu.
Ada perbedaan yang tipis di antara ketiga binatang itu.
Serupa tapi Tak Sama, Ini Perbedaan Sapi, Kerbau, dan Banteng
Sapi, kerbau, dan banteng merupakan hewan yang sudah tidak asing lagi keberadaannya di Indonesia.
Meskipun ketiganya terkenal dengan ciri dan sifat khas yang berbedanya, tetapi tidak menutup kemungkinan bahwa ketiga hewan yang berkerabat dekat ini terkadang tertukar.
Bahkan, ada sapi di Indonesia yang merupakan keturunan dari banteng. Jadi, apa perbedaan ketiga hewan tersebut?
-
Babat itu bagian mana di sapi? Salah satu gank jeroan adalah babat. Bagian dalam perut sapi atau kambing yang berbentuk seperti handuk ini bisa diolah jadi makanan yang lezat.
-
Apa saja bagian babat sapi? Setelah lapisan dalamnya dibuang, babat sapi yang berasal dari dinding otot perut sapi diolah. Lapisan ini mencakup rumen (babat handuk), retikulum (babat tawon/sarang lebah), omasum (babat jarit/buku), dan abomasum (babat buluh).
-
Kenapa Doa Sapu Jagat penting? Bukan hanya menambah pahala, doa sapu jagat juga akan meningkatkan keimanan dan dekat dengan Allah SWT.
-
Apa itu tongseng sapi? Bagi penggemar daging sapi, tongseng adalah hidangan yang pasti sudah dikenal. Rasa unik dan kuat dari masakan ini menjadikannya favorit banyak orang.
-
Apa ciri khas dari Sapi Bargola? Merujuk ANTARA, Rabu (21/6), Bargola memiliki ciri yang nyentrik, salah satunya di rambut yang tampak keriting. Coraknya hitam dan putih, dengan kondisi yang sehat.
Sapi
Dikutip dari All The Differences, Senin (11/12), spesies sapi memiliki binomial Bos taurus dan merupakan hewan besar yang dijinakkan dengan kuku terbelah. Di Indonesia, sapi kadang-kadang disebut juga dengan sebutan lembu.
Kotorannya juga sering dijadikan pupuk kendang. Mereka juga terkadang bisa dipakai untuk menarik gerobak.
Ciri-ciri umum dari sapi adalah tanduknya yang pendek jika dibandingkan dengan kerbau dan banteng. Spesies ini juga memiliki kelenjar susu yang lebih besar.
Kerbau
Umumnya, kerbau memiliki struktur tubuh yang agak mirip dengan sapi. Tapi, nyatanya hubungan kekerabatan antara kerbau dan sapi tidak sedekat banteng dan sapi.
Kerbau merupakan kerabat dekat dengan bison, yang sering ditemukan di Amerika Utara dan sebagian Eropa.
Kerbau memiliki tanduk yang besar, umumnya sepanjang satu meter. Bahkan ada kerbau yang memiliki tanduk yang panjangnya hampir mencapai dua meter.
Banteng
Meski keberadaannya lebih jarang ditemukan di Indonesia daripada sapi dan kerbau, nyatanya banteng (Bos javanicus) merupakan spesies khas Asia Tenggara. Seperti namanya, banteng merupakan keluarga dekat dari sapi.
Banteng memiliki perbedaan mencolok antara jantan dan betinanya. Banteng jantan umumnya berkulit cokelat gelap atau hitam, dan banteng betina biasanya memiliki kulit berwarna cokelat muda.
Jika dibandingkan dengan kerbau dan sapi, banteng juga memiliki ciri khusus.
Ciri ini adalah adanya warna putih di beberapa bagian bagian tubuhnya, seperti bokong, punuk, sekitar mata dan mulut, hingga kaki bagian bawah.
Bercak putih pada bagian kaki inilah yang menjadikan banteng mirip seperti sapi Bali. Dan memang, sapi Bali merupakan sapi asli Indonesia yang merupakan keturunan langsung dari banteng.
Dalam bahasa Inggris, bull adalah sapi jantan yang belum dikebiri. Bull banyak dimanfaatkan untuk memproduksi keturunan dan diambil dagingnya.
Sementara sapi betina (cow) digembalakan sebagai hewan ternak dan melahirkan anak sapi.