13 Manfaat Daun Binahong bagi Kesehatan Tubuh & Begini Cara Mengolah yang Tepat

Sebagai negara tropis, Indonesia banyak sekali tumbuh tanaman yang bisa dimanfaatkan sebagai obat. Salah satunya adalah daun binahong.

Daun binahong sendiri ternyata sudah sering kali digunakan sebagai obat tradisional oleh masyarakat Korea, China dan Taiwan. Tanaman yang memiliki ciri khas daun hijau berbentuk hati ini dikatakan bisa membantu menyembuhkan luka secara alami, mengobati diabetes hingga untuk kecantikan.

Tahukah kalian, sebenarnya tanaman dengan nama latin Anredera cordifolia ini setiap bagiannya bisa digunakan sebagai obat. Akan tetapi, sebagian besar orang lebih sering memanfaatkan bagian daun binahongnya. Manfaat daun binahong sendiri tidak lepas dari sejumlah senyawa penting yang ada di dalamnya. Mulai dari antioksidan, asam askorbat, minyak atsiri hingga saponin. Lantas apa saja manfaat daun binahong bagi kesehatan tubuh dan cara mengolahnya yang tepat? Melansir dari berbagai sumber, Rabu (23/8), simak ulasan informasinya berikut ini.

1. Menyembuhkan Sakit Perut

Melansir dari halodoc, manfaat daun binahong yang pertama adalah membantu menyembuhkan sakit perut. Terlebih bagi kalian yang sering kali telat makan yang membuat sistem pencernaan bekerja tidak tepat waktu. Kalian bisa mengatasinya dengan mengonsumsi daun binahong. Meski begitu, kalian tetap harus menjaga dan mengatur pola makan untuk mencegah sakit perut kambuh kembali.

2. Menyembuhkan Luka & Perawatan Kulit

Manfaat daun binahong yang kedua adalah membantu menyembuhkan luka. Hal ini berkat kandungan asam askorbat dan minyak atsiri yang ada dalam daun binahong. Kalian bisa menumbuk halus daun binahong dan oleskan pada area yang terluka. Selain itu, daun binahong juga bisa merawat kulit. Hal ini berkat kandungan antioksidan yang mampu menjaga kulit tetap sehat dan mencegah penuaan dini.

3. Meningkatkan Tekanan Darah

Manfaat daun binahong yang ketiga adalah membantu meningkatkan tekanan darah. Apabila tekanan darah di bawah normal, tubuh akan menjadi lesu. Akibatnya kalian tidak bisa beraktivitas dengan baik. Bahkan jika dibiarkan terus, penderita bisa pingsan. Daun binahong rupanya mampu membantu meningkatkan tekanan darah. Hal ini berkat kandungan mineral yang ada di dalam daun binahong. Caranya ambil 8 lembar daun binahong dan rebus dalam 2 gelas air. Cobalah untuk meminum ramuan tersebut satu kali sehari.

4. Mencegah Radikal Bebas

Daun binahong juga dapat membantu mencegah dan melindungi tubuh dari masuknya radikal bebas. Hal ini berkat kandungan antioksidan yang cukup tinggi dalam daun binahong. Radikal bebas sendiri mampu mengubah sel sehat menjadi sel jahat dan selanjutnya membunuh sel sehat lainnya.

5. Obat Asam Urat

Manfaat daun binahong lainnya adalah sebagai obat asam urat. Hal ini lantaran daun binahong dapat menurunkan purin yang menjadi penyebab asam urat. Selain itu, daun binahong juga mengandung flavonoid yang berkhasiat untuk mencegah pembentukan asam urat. Sehingga daun binahong cocok sebagai obat alami asam urat.

6. Mencegah Diabetes

Tahukah kalian, daun binahong mampu membantu mencegah diabetes atau penyakit kencing manis. Hal ini berkat kandungan flavonoid, steroid dan kumarin yang mampu menghambat penyerapan gula pada usus. Selain itu, tidak sedikit orang yang memanfaatkan daun insulin untuk mengatasi diabetes.

Manfaat Daun Binahong bagi Kesehatan Tubuh

Terdapat manfaat daun binahong bagi kesehatan tubuh lainnya yang bisa dimanfaatkan dengan baik. Melansir dari halodoc, berikut manfaat daun binahong lainnya: 7. Membantu menjaga kesehatan jantung 8. Mengatasi jerawat 9. Menghilangkan komedo 10. Perawatan pasca operasi dengan daun binahong

Selain itu, ada beberapa manfaat daun binahong lainnya yang dilansir dari Alodokter,

11. Mempercepat luka bakar
12. Menurunkan risiko penyakit jantung dan pembuluh darah
13. Meningkatkan fungsi ginjal

Cara Mengolah Daun Binahong

Adapun cara mengolah daun binahong yang tepat seperti dilansir dari halodoc adalah sebagai berikut: 1. Jus a. Aambil daun secukupnya b. Masukkan buah dan susu murni bila suka c. Blender hingga halus d. Minum

2. Air rebusan

a. Gunakan 9-11 lembar daun binahong, pilih daun yang tidak terlalu muda maupun terlalu tua b. Cuci bersih c. Rebus dengan api kecil bersama 2 gelas air d. Tunggu hingga air rebusan berkurang menjadi satu gelas e. Minum ramuan ini dua kali sehari, pagi dan sore atau malam hari

3. Tumisan

a. Tuang minyak goreng b. Tambahkan bawang putih cincang c. Tumis hingga harum d. Masukkan cabai e. Tumis lagi hingga harum semerbak f. Masukkan gula jawa iris secukupnya, sesuai selera g. Aduk sebentar hingga cukup meleleh. h. Masukkan daun binahong yang sudah dicuci bersih

i. Tuang saus tiram, kecap manis, minyak wijen, kecap ikan, garam dan bubuk penyedap j. Aduk dan biarkan sebentar tumisan daun hingga matang k. Koreksi rasa l. Angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat