6 Resep Kue Garpu Enak dan Gurih, Dijamin Renyah Tahan Lama

Resep Kue Garpu Sederhana

Bahan-bahan:

• 17 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung tapioka
• 2 sdm margarin
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih halus
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt garam
• Daun bawang secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan kecuali air dan aduk hingga merata hingga mencapai kekentalan yang diinginkan, hindari untuk terlalu encer.
2. Tuangkan air secara perlahan hingga adonan terasa kalis.
3. Ambil adonan menggunakan garpu dan tipiskan.
4. Setelah itu, gulung hingga adonan di dalam wadah habis.
5. Goreng pada minyak panas dengan api sedang hingga berubah warna dan matang.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Simpan di dalam toples kedap udara, siap dihidangkan.

Brilio.net ©2021 Merdeka.com

Resep Kue Garpu Keju

Bahan-bahan:

• 30 sdm tepung terigu protein rendah
• 5 sdm tepung sagu
• 5 sdm margarin
• 2 batang daun seledri, potong kecil-kecil
• 1 butir telur
• 1 sdt kaldu bubuk
• 50 gr keju, parut
• 1 sachet santan instan
• Fibercreme secukupnya

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam satu wadah besar dan campur hingga merata serta bergerindil.
2. Tambahkan air dan fibercreme, aduk kembali hingga merata.
3. Ambil 1 sdm adonan lalu taruh di belakang garpu dan gulung.
4. Usahakan untuk membuat gulungan adonan hingga tipis agar semakin renyah.
5. Lakukan hingga adonan habis.
6. Panaskan minyak goreng dan goreng dengan api kecil.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Siap untuk disimpan ke dalam toples dan dinikmati bersama keluarga.

Baca juga:
Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu

Resep Kue Garpu Gurih

Bahan-bahan:

• 30 sdm tepung terigu
• 5 sdm teoung tapioka
• 1 butir telur
• 5 sdm margarin
• 1 sdt kaldu bubuk
• 2 batang daun seledri, cincang
• 1 sdt garam
• Air dan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Persiapkan wadah bersih dan kering.
2. Tuangkan tepung tapioka dan terigu, campur hingga merata.
3. Masukkan potongan daun seledri dan telur, aduk hingga merata kembali.
4. Tambahkan margarin, aduk kembali.
5. Tuangkan sedikit air dan aduk hingga kalis.
6. Ambil dan gulung adonan menggunakan cetakan kue garpu setipis mungkin.
7. Lakukan hingga adonan habis.
8. Goreng pada minyak panas hingga matang dan berubah warna menjadi kuning kecokelatan.
9. Angkat dan tiriskan.
10. Simpan pada toples kering.
11. Siap dihidangkan.

Resep Kue Garpu Manis

Bahan-bahan:

• 25 sdm tepung terigu
• 3 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 1 sachet kental manis
• 1 sdt garam
• Vanili secukupnya
• 10 sdm margarin, lelehkan

Cara Membuat:

1. Masukkan telur ke dalam wadah dan kocok bersama gula pasir hingga berbuih.
2. Tambahkan vanili dan kocok kembali hingga gula larut.
3. Tambahkan kental manis, tepung terigu, dan margarin, aduk hingga kalis.
4. Ambil 1 sdm adonan dan pipihkan menggunakan punggung garpu.
5. Gulung dan lakukan hingga adonan habis.
6. Goreng pada minyak panas yang telah dipersiapkan.
7. Tunggu hingga berubah warna dan matang.
8. Tiriskan dan simpan ke dalam wadah tertutup serta kering.
9. Siap disajikan.

Resep Kue Garpu Tanpa Telur

Bahan-bahan:

• 20 sdm tepung terigu protein sedang
• 2 sdm minyak sayur
• 5 sdm margarin
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam halus
• Air es secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih dan masukkan ke dalam wadah besar.
2. Masukkan penyedap rasa, garam, dan air es, aduk hingga larut.
3. Tambahkan tepung terigu dan margarin, aduk hingga bergerindil.
4. Tuangkan sedikit minyak dan aduk kembali.
5. Diamkan selama 30 menit agar adonan mudah dibentuk.
6. Ambil adonan dan tipiskan menggunakan garpu.
7. Gulung setipis mungkin agar adonan terasa renyah.
8. Olesi ujung adonan menggunakan air.
9. Lakukan hingga adonan di dalam wadah habis.
10. Masukkan ke dalam minyak goreng panas dan goreng hingga matang menggunakan api kecil.
11. Angkat dan tiriskan.
12. Siap untuk dinikmati.

©Shutterstockm

Resep Kue Garpu Kencur

Bahan:

• 30 sdm tepung terigu
• 7 sdm tepung tapioka
• 10 sdm margarin
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 batang daun bawang, cincang
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt garam
• 4 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 ruas kencur
• Minyak goreng dan air es secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan bumbu halus dengan tepung terigu, kaldu bubuk, margarin, tepung tapioka, telur kocok, dan irisan daun bawang.
2. Tuang air secara perlahan dan aduk adonan hingga kalis serta mudah dibentuk.
3. Ambil 1 sdm adonan dan letakkan pada punggung garpu.
4. Gulung dan letakkan di atas loyang bertabur tepung.
5. Persiapkan minyak goreng panas dan goreng dengan api kecil.
6. Bolak-balik hingga matang dan berubah warna.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Siap untuk dinikmati bersama orang-orang tersayang.