9 Fungsi Lemak bagi Tubuh, Sebagai Penyedia Energi hingga Pelindung Berbagai Organ
Lemak merupakan salah satu nutrisi yang sangat penting dan dibutuhkan oleh tubuh.
Fungsi lemak bagi tubuh cukup banyak. Lemak merupakan salah satu nutrisi yang sangat penting dan dibutuhkan oleh tubuh. Sama halnya seperti protein ataupun karbohidrat, lemak dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang tidak sedikit.
Memang tidak semua jenis lemak baik untuk kesehatan. Yang termasuk ke dalam lemak tak sehat yaitu lemak jenuh. Sedangkan lemak yang tergolong sehat yaitu lemak tak jenuh.
-
Apa definisi dari lemak sehat? Lemak sehat atau lemak tak jenuh adalah jenis lemak yang mengandung satu atau lebih ikatan rangkap dua atau rangkap tiga di antara molekul-molekulnya.
-
Kenapa kentang goreng bisa membantu menjaga kesehatan? Kentang goreng memiliki segudang manfaat untuk kesahatan. Kentang menjadi salah satu sumber karbohidrat yang umumnya dijadikan pengganti nasi, selain dari singkong, ubi jalar, maupun jagung.
-
Mengapa lemak sehat penting bagi tubuh? Lemak sehat disebut demikian karena perannya yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Di antaranya, lemak sehat berperan dalam membantu meningkatkan kadar high-density lipoprotein (HDL). HDL membantu membawa kolesterol berbahaya ke hati sehingga bisa dibersihkan oleh tubuh.
-
Bagaimana lemak sehat bekerja untuk membantu tubuh? Mekanisme mengenai bagaimana lemak sehat memengaruhi lipid belum sepenuhnya diketahui, tetapi penelitian telah menunjukkan bahwa lemak sehat memang dapat menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik di dalam tubuh.
-
Di mana lemak bisa menumpuk yang menyebabkan penyakit? Lemak visceral ini dapat melepaskan zat kimia inflamasi yang merusak pembuluh darah dan jantung.
-
Apa manfaat makan dengan tangan bagi kesehatan? Makan menggunakan tangan merupakan salah satu kebiasaan yang dilakukan masyarakat Indonesia. Bagi sebagian masyarakat barat, makan langsung menggunakan tangan barangkali dianggap sebagai hal yang tidak higienis. Walau begitu, bagi sebagian masyarakat di Asia dan Afrika terutama di Indonesia makan dengan tangan merupakan kebiasaan sehari-hari.
Untuk memperoleh lemak sehat, Anda dapat mengonsumsi makanan-makanan seperti ikan salmon, ikan sarden, ikan makarel, ikan tuna, kacang-kacangan, minyak zaitun, biji chia, tofu, alpukat, telur, hingga yoghurt.
Ada banyak fungsi lemak bagi tubuh manusia, di antaranya sebagai penyedia energi, melindungi berbagai organ tubuh, memproduksi hormon, memberi kehangatan tubuh, membantu penyerapan vitamin, memulihkan luka dan peradangan, membantu perkembangan otak, hingga menjaga sel tetap sehat.
Untuk mengetahui lebih jelas tentang fungsi lemak bagi tubuh, merdeka.com telah merangkumnya dari berbagai sumber. Berikut ulasan lengkapnya.
Sebagai Penyedia Energi
mensjournal.com
Fungsi lemak bagi tubuh yang pertama yaitu sebagai penyedia energi. Lemak menjadi sumber energi cadangan apabila karbohidrat tidak tersedia.
Perlu diketahui, lemak yang berlebih tersimpan di dalam jaringan lemak tubuh, dan apabila membutuhkan energi, maka asam lemak pun akan dilepaskan.
Melindungi Berbagai Organ Tubuh dan Memproduksi Hormon
Fungsi lemak yang kedua yaitu melindungi berbagai organ tubuh dari kerusakan. Lemak diketahui juga menjadi lapisan untuk berbagai organ tubuh, termasuk lambung, jantung, hingga otak.
Lemak juga dapat membantu membangun sel dan memproduksi hormon. Sehingga, organ tubuh pun akan berfungsi dengan baik.
Memberi Kehangatan untuk Tubuh
shutterstock
Fungsi lemak lainnya bagi tubuh yaitu memberikan kehangatan. Saat kulit merasakan dingin, maka jaringan lemak yang ada di bawah kulit akan merespon dengan menghasilkan panas. Meski demikian, respon ini juga tergantung dari kondisi tubuh masing-masing individu.
Membantu Penyerapan Vitamin
Fungsi lemak berikutnya yaitu membantu penyerapan energi. Ada beberapa jenis vitamin yang larut dalam lemak.
Vitamin-vitamin tersebut yaitu A, D, E, dan K. Sehingga, agar dapat diserap oleh tubuh, vitamin ini memerlukan bantuan lemak yang cukup.
Memulihkan Luka dan Peradangan
©www.wikihow.com
Untuk memulihkan luka dan peradangan, tubuh membutuhkan asam lemak tak jenuh linoleic acid (LA) dan alpha linolenic acid (ALA). Keduanya sangat berperan dalam proses pemulihan luka, peradangan, dan pembekuan darah.
Menyehatkan Kulit dan Rambut
©2013 Merdeka.com/ S_L
Fungsi lemak bagi tubuh selanjutnya yaitu menyehatkan kulit dan rambut. Berbagai vitamin yang penyerapannya dibantu oleh lemak memiliki peran tersendiri bagi tubuh, termasuk menyehatkan kulit dan rambut.
Membantu Perkembangan Otak
© upi.com
Lemak juga dapat membantu perkembangan otak. Hal ini karena lemak menyediakan komponen yang diperlukan dari berbagai selaput sel yang hanya dapat ditemukan di otak.
Tak hanya itu, lemak juga dapat membantu menciptakan komponen penting untuk myelin. Myelin ialah zat yang melapisi neuron yang sering digunakan.
Menjaga Sel Tetap Sehat
Fungsi lemak berikutnya yaitu menjaga sel tetap sehat. Hal ini karena lemak merupakan bagian dari membran esensial yang ada pada setiap sel tubuh.