Cara Membuat Kuah Bakso Menggiurkan, Bikinnya Mudah dan Cepat
Cara membuat kuah bakso bisa jadi tak semua orang mengetahuinya. Padahal, caranya tidak terlalu sulit.
Cara membuat kuah bakso bisa jadi tak semua orang mengetahuinya. Padahal, jika Anda bisa membuatnya, mungkin bisa menjadi menu pilihan di saat hujan turun.
Sebab, menu bakso dengan kuahnya yang nikmat dan hangat cocok menemani cuaca dingin akibat hujan yang belakangan hampir tiap hari turun. Namun begitu, bukan berarti menu ini tak cocok di musim panas. Sebab, menu ini cocok untuk segala musim.
-
Bagaimana cara membuat kuah bakso sederhana? Bahan-bahan:- 2 liter air- 6 bawang putih- 2 bawang merah- 1/2 sdt lada bubuk- 2 batang daun bawang- 3 batang seledri- garam secukupnya- kaldu ayam secukupnyaCara membuat:1. Didihkan air2. Iris-iris bawang lalu goreng hingga agak kecoklatan, haluskan bersama lada bubuk 3. Masukkan tumisan bawang dan lada bubuk saat air mendidih heboh 4. Masukkan daun bawang dan seledri5. Beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Cicipi, koreksi rasa
-
Bagaimana cara membuat kuah bakso yang gurih dan nikmat? Resep kuah bakso sapi ini bisa dipraktikkan di rumah. Kuah bakso tidak hanya berfungsi sebagai pelengkap bakso secara umum, tetapi juga memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Setiap hirupan kuah yang hangat, gurih, dan kaya akan rempah-rempah, mampu menghadirkan kelezatan yang sempurna dan memanjakan lidah.
-
Bagaimana membuat kuah bakso yang segar dan mudah dibuat? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (29/8), simak ulasan informasinya berikut ini. 1. Resep Bumbu Kuah Bakso Sederhana Bahan:- 2 sendok makan minyak bawang- 1 sendok teh lada bubuk- 3/4 panci air- Bumbu bakso siap pakai- Tetelan secukupnya- Garam dan kaldu jamurPelengkap:- Daun bawang dan seledri iris- Bawang goreng- Sambal atau cabai iris- Kecap dan saus- Cuka atau jeruk nipis 1. Masukkan semua bahan kuah sampai mendidih.2. Tunggu sekitar 10 menit sampai kaldu meresap dengan api kecil.3. Beri bakso dan bahan pelengkap.
-
Bagaimana cara membuat kuah bakso pedas Jontor? Cuci bersih cabai kering. Lalu rebus dengan air mendidih sampai matang. Setelah matang cuci lagi cabai lalu tiriskan kemudian blender. Tumis bawang merah dan bawang putih utuh kemudian blender atau ulek. Gunakan minyak sisa tumis bawang tadi untuk menumis cabai kering yang sudah diblender. Masukkan bawang yang sudah halus, dan tambahkan air secukupnya. Masukan daun jeruk, garam, penyedap rasa sapi, dan saos secukupnya. Tunggu sampai mendidih dan tes rasa. Kuah sudah jadi dan siap dimasukkan bakso.
-
Gimana cara bikin kuah kaldu bakso yang gurih? Penyeduhan adalah kunci dari proses pembuatan kuah kaldu ini yang memberikan karakteristik gurih yang unik. Pada tahap penyeduhan, bumbu-bumbu pilihan ditambahkan ke dalam air yang mendidih. Bumbu-bumbu ini terdiri dari rempah-rempah seperti daun bawang, bawang putih, dan tulang sapi yang menghasilkan kaldu gurih.
-
Bagaimana cara membuat bakso sapi kriwil? Campur bawang putih, bawang goreng, daging sapi, giling kasar.
Bakso mentah termasuk mudah untuk didapatkan di pasar maupun warung. Anda cukup meracik bumbu-bumbu sederhana yang biasa ada di dapur dan umum digunakan sehari-hari.
Cara membuat kuah bakso ini juga layak dicoba untuk ibu muda pengantin baru yang sedang belajar masak. Hanya membutuhkan waktu singkat, Anda sudah bisa menyajikan makanan lezat, hangat, dan menggugah selera di meja makan.
Cara Membuat Kuah Bakso Sederhana
Bahan :
1. 20 butir bakso ayam/sapi/ikan/jamur iris bentuk bunga
2. 3 siung bawang putih
3. sdt garam atau secukupnya
4. Gula pasir secukupnya
5. 500 ml air atau secukupnya
6. 1 sachet penyedap rasa
7. Daun bawang
8. Daun seledri
9. Minyak goreng secukupnya
10. 7 butir merica bisa diganti merica bubuk
Langkah Memasak :
1. Kupas dan bersihkan seluruh bahan. Potong halus daun seledri, dan potong kecil daun bawang, sisihkan.
2. Tumbuk halus biji merica dengan garam dan bawang putih.
3. Kemudian cincang bawang merah lalu goreng hingga berwarna coklat mudah, tidak terlalu kering. Tiriskan
4. Bumbu yang telah ditumbuk, masak dengan sedikit minyak goreng.
5. Didihkan air dalam panci.
6. Setelah air mendidih, masukkan bakso dan bumbu halus tadi, penyedap rasa, gula pasir secukupnya, dan bawang merah.
7. Setelah matang, masukkan potongan daun bawang dan daun seledri, tutup rapat panci.
8. Lalu matikan kompor, tunggu sebentar hingga aroma daun menyatu dengan kuah bakso. Cicipi dahulu supaya rasanya tepat.
9. Kuah bakso siap disajikan.
Cara Membuat Kuah Bakso Sapi
Bahan :
1. Kaldu sapi: 1 potong tulang iga ukuran sedang, 100 gram tetelan sapi
2. 10 butir bakso iris bentuk bunga
3. 1 batang daun bawang
4. Daun seledri sesuai selera
5. Penyedap rasa kaldu sapi
6. sdt garam atau secukupnya
7. Gula pasir secukupnya
8. Air untuk kuah.
Bumbu :
1. 7 butir merica bisa diganti merica bubuk
2. 6 siung bawang putih
3. 5 siung bawang merah
4. 1 buah kemiri.
Langkah memasak :
1. Bersihkan semua bahan dan potong ukuran sesuai selera. Cincang halus daun seledri dan potong kecil daun bawang, sisihkan.
2. Rebus iga dan tetelan.
3. Cincang bawang merah, lalu digoreng hingga berubah warna coklat muda, tiriskan.
4. Tumbuk halus merica, kemiri, bawang putih, dan garam. Kemudian digoreng dengan sedikit minyak.
5. Masukkan bumbu halus, penyedap rasa, gula pasir, dan bakso ke dalam air rebusan.
6. Tunggu hingga matang. Terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri. Lalu tutup rapat panci hingga daun menyatu dengan kuah bakso memberi sensasi segar.
7. Setelah dicicipi dan dirasa cukup sesuai selera, bakso kuah siap disajikan.
Cara Membuat Kuah Bakso Ayam
Bahan :
1. Potongan ayam atau tulang ayam atau ceker
2. 15 butir bakso iris bentuk bunga
3. Tahu coklat yang sudah matang
4. 2 batang daun seledri
5. 1 batang daun bawang
6. Tauge
7. Daun sawi hijau.
Bumbu :
1. 5 siung bawang putih
2. 5 siung bawang merah
3. Garam secukupnya
4. Gula secukupnya
5. Penyedap rasa
6. 5 butir merica bisa diganti merica bubuk.
Langkah memasak :
1. Potong halus daun seledri, cincang bawang merah, potong ukuran kecil daun bawang, potong daun sawi hijau ukuran sedang.
2. Sambil menunggu air mendidih, goreng dahulu bawang merah hingga kecoklatan.
3. Tumbuk halus bawang putih, merica, dan garam. Goreng dengan sedikit minyak, lalu masukkan ke dalam air rebusan.
4. Rebus daging ayam/tulang ayam/ceker hingga matang.
5. Masukkan gula pasir, bakso ayam dan tahu coklat hingga matang, lalu daun sawi hijau.
6. Terakhir masukkan daun seledri, daun bawang, bawang merah goreng, dan tauge.
7. Setelah dicicipi dan dirasa sesuai selera Anda, bakso siap disajikan.
Cara Membuat Kuah Bakso Ikan
Bahan :
1. Lada putih bubuk
2. Batang daun bawang
3. Air secukupnya
4. Bakso ikan
5. Kecap ikan.
Langkah Membuat :
1. Didihkan air dalam panci, kemudian bumbui dengan batang daun bawang, lada, garam secukupnya, dan minyak ikan.
2. Koreksi rasanya dahulu jika kurang asin.
3. Kuah bakso ikan siap disantap.
Cara Membuat Kuah Bakso Ikan dengan Kaldu Ikan
Bahan :
1. Tulang dan kepala
ikan kakap putih atau tengiri. Kepala dan kulit udang juga bisa digunakan.
2. Bawang putih
3. Air secukupnya
4. Batang daun bawang
5. Daun seledri
6. Sedikit minyak goreng untuk menumis.
Langkah Membuat :
1. Panaskan minyak di panci, lalu tumis bawang putih dan daun bawang putih hingga layu.
2. Masukkan tulang dan kepala ikan atau kepala udang, dan biarkan tertumis sejenak untuk mengeluarkan minyak kaldu alami.
3. Bumbui dengan garam, lada putih, serta kecap ikan. Dikoreksi dahulu, apabila kurang asin bisa tambahkan kecap ikan lalu garam.
4. Terakhir saring tulang dan kepala ikan, kuah bakso siap disajikan.
Itulah beberapa cara membuat kuah bakso yang sederhana dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Nikmatilah selagi hangat kuah bakso lezat Anda.