Makanan Khas Surabaya yang Cocok Jadi Rekomendasi Para Wisatawan, Harus Dicoba!
Makanan khas Surabaya dikenal memiliki cita rasa lezat dan enak. Berikut ragam rekomendasi yang wajib Anda coba!
Makanan khas Surabaya dikenal memiliki cita rasa lezat dan enak. Berikut ragam rekomendasi yang wajib Anda coba!
Makanan Khas Surabaya yang Cocok Jadi Rekomendasi Para Wisatawan, Harus Dicoba!
Makanan khas Surabaya dapat dinikmati pada siang atau bahkan malam hari.
Ragam makanan khas dengan bumbu unik bisa menjadi pilihan Anda ketika sedang berwisata kuliner di kota terbesar kedua di Indonesia tersebut. Anda hanya cukup menyesuaikan dengan selera saja.
Makanan khas Surabaya dikenal memiliki cita rasa lezat dan enak. Selain itu, harganya juga cukup terjangkau dan pas di kantong.
-
Kenapa Pecel Semanggi jadi makanan khas Surabaya? Pecel Semanggi tercipta dari kebiasaan warga memanfaatkan tanaman di sekitar rumah untuk dimasak menjadi Semanggi Suroboyo.
-
Kapan Sambal Bawang menjadi trending? Dilansir merdeka.com dari briliofood.net, Kamis (5/10) berikut di antaranya.
-
Kuliner apa yang menjadi salah satu makanan khas Yogyakarta? Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang paling terkenal.
-
Apa saja jenis masakan Jepang yang viral di Indonesia? Masakan Jepang kini semakin banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Rasa yang lezat ditambah dengan tampilan yang menarik menjadi daya tarik tersendiri.
-
Kapan minuman timun suri sedang trending? Simak kumpulan resep olahan timun suri berikut ini sebagai bahan minuman buka puasa terbaik.
-
Kenapa Pasar Blauran menjadi tujuan wisata kuliner di Surabaya? Pasar yang buka dari pagi hingga malam ini sering jadi tujuan wisatawan untuk berburu aneka kuliner.
Berbagai makanan khas Surabaya yang cukup terkenal adalah rawon hingga rujak cingur.
Anda bisa mencicipi berbagai jenis kuliner dengan rasa mulai dari manis, pedas hingga gurih sesuai dengan seleramu di kota Pahlawan ini.
Melansir dari beragam sumber, berikut adalah makanan khas Surabaya yang cocok jadi rekomendasi, Rabu (26/6).
Rawon Setan
Makanan khas Surabaya yang pertama adalah rawon setan. Rawon setan Mbak Endang yang ada di Jalan Embong Malang, Surabaya adalah depot rawon setan asli dan pertama di Indonesia. Mengapa disebut dengan rawon setan? Sebab warung ini hanya buka di malam hari saja. Daging rawon di sini cukup besar namun tetap empuk. Rasa kuahnya juga sangat menggugah napsu makan.
Rawon setan Mbak Endang ini terletak di tengah kota Surabaya, sehingga tak ayal jika tempatnya tidak pernah sepi pengunjung.
Rujak Cingur
Makanan khas Surabaya berikutnya adalah rujak cingur yang sudah dikenal seantero negeri. Rujak cingur terdiri dari potongan cingur atau hidung sapi yang sudah melalui proses perebusan lama sehingga menjadi empuk dan kenyal.
Kemudian, cingur ini akan dicampur dengan sayur rebus dan irisan lontong. Rujak cingur biasanya disajikan dengan campuran bumbu kacang dan petis khas Jawa Timur yang makin membuat selera makan semakin meningkat.
Pedagang rujak cingur biasanya banyak bertebaran di Kota Surabaya.
Maka, Anda tak perlu khawatir jika ingin mencicipinya di sela-sela waktu liburan.
Pecel Semanggi Surabaya
Pecel Semanggi Surabaya adalah makanan khas Surabaya lainnya yang patut dinikmati. Semanggi merupakan tanaman paku yang dicampur dengan daun pepaya serta tauge lalu disiram bumbu kacang yang gurih, manis serta pedas. Pecel Semanggi dapat dijumpai di sekitar kawasan Masjid Al Akbar dan di Area Taman Bungkul. Pecel Semanggi ini umumnya dijajakan oleh ibu-ibu yang duduk di pinggiran jalan sejak pagi hingga menjelang sore.
Lontong Kupang
Makanan khas Surabaya lainnya adalah lontong kupang. Sebagai informasi, kupang merupakan sejenis kerang kecil-kecil yang direbus kemudian diberi siraman kuah kaldu gurih bersama dengan perasan jeruk nipis.
Tak lupa, makanan ini juga dicampur dengan kelezatan petis. Maka tak heran bahwa lontong kupang menjadi salah satu makanan yang harus dicoba di kota Surabaya.
Sate Lisidu
Bentuk pipih tersebut membuat lumuran bumbu kacang semakin meresap ke dalam daging dan membuat rasa satenya lebih sedap serta lezat. Cara pengipasan ketika membakar sate juga tak sembarangan.
Pengipasan ini dilakukan dengan teknik dari atas sampai bawah sehingga arang tak menempel di sate.
Tahu Tek
Makanan khas Surabaya selanjutnya adalah tahu tek yang dulu dijual dengan menggunakan gerobak dorong. Nama tahu tek ini berasal dari bunyi ‘tek’ saat penjual memakai alat masak guna menggoreng tahu atau memotong bahan.
Tahu Tek biasanya disajikan dengan irisan lontong, telur goreng, kentang dan juga tahu goreng. Jika Anda ingin makin nikmat, Tahu Tek disiram dengan bumbu petis, kecambah serta dilengkapi kerupuk udang kemudian diuleg bersama dengan kacang tanah.
- Rekomendasi Makanan Khas Papua yang Nikmat dan Banyak Dicari, Punya Karakter Unik
- Rekomendasi Makanan Halal Khas Bali yang Lezat dan Nagih, Wajib Dicoba
- Rekomendasi Makanan Khas Jawa Barat yang Banyak Digemari karena Keunikan Rasanya
- Rekomendasi Makanan Khas Jawa Tengah yang Terkenal karena Keunikan dan Kenikmatannya, Wajib Dicoba
Sego Sambel
Makanan khas Surabaya yang terakhir adalah sego sambel. Surabaya merupakan kota dengan kuliner malam yang cukup menggugah selera. Apabila Anda termasuk pecinta kuliner pedas dan merasa lapar ketika malam hari, wajib mencoba sego sambel. Nasi hangat dengan lauk iwak pe alias ikan pari yang dibaluri dengan sambal merah menyala bisa membuatmu ketagihan.
Apabila Anda tidak ingin iwak pe, ada juga beragam pilihan lauk sederhana lainnya.