Mendag jalankan resi gudang untuk cabe dan bawang merah
Uji coba di Boyolali dan Brebes.
Menteri Perdagangan Muhammad Lutfi berjanji menguji coba sistem resi gudang untuk cabe dan bawang merah dalam waktu dekat. Dengan demikian, sistem ini diharapkan bisa menjaga stabilitas harga komoditas tersebut setelah panen.
Uji coba bakal dilaksanakan di Boyolali dan Brebes, Jawa Tengah. "Kita coba beri petani cabe cold storage (lemari pendingin), lalu hasil panen mereka dibeli dengan mekanisme pasar lelang, supaya terjadi diseminasi," kata Lutfi di sela-sela pembukaan pameran produk pangan Agrinex Expo ke-8, di Jakarta, Jumat (28/3).
-
Bagaimana Kemendag memantau stabilitas harga cabai? Mendag mengaku pagi ini telah melakukan kunjungan ke Pasar Palmerah Jakarta Pusat untuk memantau stabilitas harga dan pasokan barang kebutuhan pokok. Rata-rata harga cabai sudah di kisaran Rp 70.000 per kg di wilayah Jakarta dan sekitarnya.
-
Kenapa harga beras di Jawa Tengah naik? Kenaikan ini dinilai signifikan dengan kondisi kemarau panjang yang sedang melanda berbagai daerah di Jawa Tengah.
-
Siapa yang terdampak dengan naiknya harga kedelai di Purwakarta? Naiknya harga kedelai sejak awal November membuat produsen tahu menjerit Harga kedelai mengalami kenaikan sejak awal November lalu. Hal ini cukup berdampak kepada para produsen tahu yang memakai kedelai sebagai bahan baku utama.
-
Kenapa harga sembako di Pasar Belakang Kodim Brebes naik? Kenaikan harga ini diduga karena tingginya permintaan menjelang Natal dan tahun baru.
-
Bagaimana cara Kemendag memantau stabilitas harga dan pasokan barang kebutuhan pokok? Apa yang kemendag lakukan? kita kata kuncinya adalah turun langsung ke pasar, kita memantau secara intensif melalui SP2KP di 671 pasar di 503 kab/kota. Kalau ada pasokan terlambat kita koordinasi.
-
Harga cabai apa yang menjadi fokus Kemendag dalam memantau stabilitas harga? Menteri Perdagangan (Mendag) Zulkifli Hasan mengatakan harga cabai yang sebelumnya melejit pada momen Natal 2023 dan tahun baru 2024, kini mulai mengalami penurunan."Memang kita Desember harga cabai melejit, itu musiman. Musim hujan, panen gagal. Saya tadi pagi ke pasar sudah turun," kata Mendag dalam konferensi pers Capaian Kinerja 2023 dan Outlook Perdagangan 2024, di Kantor Kementerian Perdagangan, Jakarta, Kamis (4/1/).
Seringkali, harga cabe dan bawang merah anjlok drastis sehingga merugikan petani. Ini lantaran mereka hanya punya sedikit waktu untuk menjual, karena kedua komoditas tersebut mudah busuk.
Situasi ini membentuk "lingkaran setan". Petani hortikultura tidak sejahtera, malas berproduksi, dan pemerintah terpaksa harus impor untuk memenuhi kebutuhan dalam negeri.
"Kalau mereka bisa memperpanjang waktu penjualannya, posisi tawar petani akan jadi sangat baik, dan nantinya Indonesia bisa berswasembada," katanya.
Lutfi belum bisa menjalankan uji coba resi gudang untuk komoditas lain. Alasannya, "Kan masa kerja saya tidak lama. Jadi paling tidak cabe percontohan, dan satu lagi bawang."
Wakil Menteri Pertanian Rusman Heriawan mendukung pelaksanaan resi gudang. Sistem ini akan mampu menyimpan hasil panen hortikultura yang berlebih lantaran konsumsi masyarakat rendah.
Dengan adanya lemari pendingin, produk holtikultura bisa disimpan lebih lama. Sehingga petani tidak perlu khawatir harga bahan pangan tersebut anjlok.
"Perlu ada lembaga offtaker membiayai. Ketika petani harus mengolah tanah lagi, dia kan perlu modal. Makanya kita juga banyak mendorong BUMD atau pemda, mengelola cold storage seperti Bulog, ketika harga jatuh dibeli," kata Rusman.
Baca juga:
Harga cabe melejit, pemerintah buka peluang impor
Tujuh bahan pangan ini rajin diimpor selama era SBY
Baru dilantik jadi mendag, Lutfi dipusingkan harga cabe
Pedagang curhat gejolak harga cabe dan bawang gara-gara banjir
Pedagang sayur minta pengganti Gita bisa stabilkan harga